Лучшие сорта перцев для открытого грунта

Перец сладкий калифорнийское чудо
  • Перец «Корвет» выведен в двух цветах: красном и оранжевом. Срок созревания 105–115 суток. Кусты раскидистые, высотой 50–60 см. Кожица глянцевая, толщина стенок 6–7 мм. Масса овощей 60–80 грамм, но урожайность с 1 м² составляет 6–7 кг. Перец не подвергается вирусным заболеваниям.
  • Сорт «Лимонное чудо» радует своим ярко-лимонным цветом и прекрасными вкусовыми качествами. Плоды вырастают весом 180 г. Толщина перикарда находится в пределах 6–8 мм. Перец устойчив к резким изменениям в погодных условиях, поэтому входит в группу лучших сортов для открытого грунта.
  • «Золотой телец» — сортовой гибрид, который специально был адаптирован для высадки в сибирских условиях на открытом грунте. Кусты невысокие, 60–75 см. Плоды напоминают бочонки, их вес 250–500 грамм. Стенки толстые, до 10 мм. На одном растении завязывается до 14 перцев. «Золотой телец» очень массивный, прекрасно подходит для потребления в свежем и консервированном виде.
  • Перец «Красный слон» получил свое названия из-за красного цвета и длины плодов, которые достигают отметки в 22 см. Форма перца конусообразная, пониклая. Спелые овощи вырастают массой 130–200 грамм. Растение мощное, высотой 80–90 см. С квадратного метра насаждений урожай составляет 6–7 кг. Подлежит любой кулинарной и промышленной переработке.
  • Перец «Геракл» входит в группу универсальных сортов, которые дают высокий урожай, как на открытой почве, так и закрытой. Срок созревания плодов от момента высадки рассады составляет 90–95 дней. Овощи кубовидные, длиной 11–12 см. В биологической спелости достигают массы 150–300 грамм, цвет плодов – красный.

Выбор гибрида ( сорта) перца сладкого

Это «Подарок Молдовы», «Пигмалион», «Винни Пух», «Калифорнийское чудо» и много других. Для выкармливания перца в открытом грунте либо теплице можно существует огромное количество вариантов, отличающихся по форме, цвету и весеннему виду. Как из такового обилия избрать подходящие сорта перцев для теплицы и для выкармливания в открытом грунте?

Количество света. Тут необходимо быть внимательным, так как каждый сорт отличается потребностью в энергии света и могут, при отсутствии ее нужного количества сбор ожидаемый не дать. Если теплица с досветкой, на этот параметр можно не уделять свое внимание.

Форма плодов и качество мякоти. Сейчас в селекции есть так различные формы перцев, что выбор фактически неограничен. Удлиненные конусы, призмы, пирамиды, круги, эллипсы, ребристые коробки, кубы, тонкие палочки. Вприбавок плоды могут быть гладкие либо бугристые, толстостенные либо тонкокорые, с плотной или мягкой мякотью. Все описания есть на упаковках, но можно предварительно поинтересоваться у продавца желаемыми параметрами, чтобы он из сортового многообразия хотя бы подобрал вам необходимый минимум.

Особенности посадки и ухода

Для теплиц из поликарбоната пересадка рассады должна проводиться в «возрасте» 50 дней. Рассаживают растения с интервалом 40 сантиметров друг от друга. Между рядами при этом должно оставаться расстояние в 70 сантиметров. В грунт перед посадкой следует внести органические удобрения – 4 килограмма на квадратный метр. Необходимы и минеральные удобрения. Перец высаживают в строение из поликарбоната из стаканчиков вместе с комом грунта, в котором он рос. Так у растения не будет стресса от пересадки. Затем осуществляется обильный полив.

Лидеры продаж

Эти сорта ежегодно являются самыми востребованными. Многие садоводы не зря останавливают свой выбор на этих сортах. Они имеют отличные вкусовые характеристики и урожайность. Кроме того, они способны хорошо сопротивляться различным болезням и вредителям.

Аленушка F1

Среднеспелый гибрид с плодами в форме усеченной пирамиды. Его компактные кусты начинают плодоносить на 120 день. Светло-желтый цвет перцев ближе к созреванию начинает меняться на оранжево-красный. Вес каждого из них составит не больше 100 грамм. Сочная и ароматная мякоть делает перцы универсальными для использования в кулинарии.

Сорт отличается не только качественными плодами, но и своей устойчивостью к болезням. В особенности к вирусу табачной мозаики.

Это гибридный сорт, поэтому собранные с плодов семена не используют для посадки на следующий год. Из этих семян могут вырасти только плоды сортов, используемых для создания гибрида. Для того чтобы вырастить гибрид вновь надо заново покупать семена.

Здоровье

Его раскидистые кусты способны порадовать урожаем спустя 80 дней после посадки. При этом урожай формируется очень дружно, даже в условиях низкой освещенности. Качество перцев от таких условий нисколько не страдает. До созревания они окрашены в зеленый цвет, после – в красный. Имеют призмовидную форму и средний вес до 40 грамм.

Здоровье имеет иммунитет к вершинной гнили и прекрасно подойдет для консервирования.

Калифорнийское чудо

Без преувеличения можно сказать, что это один из лидеров по урожайности. Его мощные кусты через 110 дней после посадки смогут порадовать садовода отменными перцами красного цвета. Каждый будет весить по 150 грамм и обладать превосходными вкусовыми характеристиками. Мякоть у этих кубовидных плодов сочная и сладкая. При этом сорт достаточно толстостенный.

Калифорнийское чудо обладает прекрасными характеристиками. Он устойчив к болезням и способен храниться длительное время. Его плоды идеальны как свежие, так и в заготовках.

Нежность

Этот сорт отличается своей высокой урожайностью. Его светло-зеленые плоды начинают созревать и краснеть на 110 день. Небольшие с длиной в 10 см они имеют усеченную коническую форму и маленький вес – всего 52 грамма. Вкус у плодов отменный, они сочные и нежные. Эти крошки размещаются на штамбовых кустах высотой до 80 см.

Из-за своей высоты кусты нуждаются в подвязке. Если этого не сделать, растение под весом плодов может сломаться.

Растения следует высаживать на небольшом расстоянии друг от друга, им хватит и 50 см. Нежность обладает устойчивостью ко многим болезням, а в особенности к табачной мозаике.

Оранжевое чудо

Свое название Оранжевое чудо получило не просто так. Его зрелые плоды имеют насыщенный оранжевый цвет и вес до 250 грамм. Форма у них кубовидная, с толщиной стенки до 10 мм. Этот раннеспелый урожайный сорт отличается сладостью своих плодов. Он прекрасно подойдет для употребления в любом виде.

Его мощные кусты вырастают до одного метра. Они обладают устойчивостью к табачной мозаике.

Как выбрать хороший сорт

При выборе сорта перца важно учесть все нюансы, которые могут повлиять на его урожайность.

Регион

Для успешного выращивания урожая опытные дачники подбирают сорта в соответствии с климатом в своём регионе. Например, для средней полосы важна устойчивость семенного материала к перепадам температур, к возвратным заморозкам. Здесь умеренно-континентальный климат, что говорит об умеренно холодной зиме и продолжительном лете.

Знаете ли вы? Фермеры из Израиля вырастили огромный плод весом в 0,5 кг. Перец шутя прозвали «Годзиллой». Результат занесён в Книгу рекордов Гиннесса.

Сюда входят Подмосковье, Воронежская, Ивановская, Нижегородская области и др. Что касается Сибири и Урала, то здесь климат отличается длинной, холодной зимой и коротким летом. Здесь предпочтительнее выращивать гибриды, которые обладают крепким иммунитетом, зимостойкие и засухоустойчивые.

Условия для роста

Выбирая сорт, нужно ознакомиться с требованиями растения к почве. Важны и другие условия его выращивания: освещение, температура, количество осадков в вашем регионе. Возможно, какой-либо сорт слишком прихотлив в этом вопросе и потребует много внимания от огородника, поэтому подбирать лучше то растение, которое по своим требованиям более всего отвечает возможностям овощевода.

Размеры и высота теплицы

Помещение, в котором будет выращиваться высокорослый сорт, должно быть в высоту не менее 3 м. Эта высота достаточна для нормального развития высокого куста, ему будет хватать пространства и, соответственно, кислорода, тепла и освещения. Среднерослым и низкорослым сортам достаточно небольшого помещения, главное условие: соблюдать расстояние между кустами.

Температура в теплице выше отметки +30°С приведёт к стерильности пыльцы и опаданию плодовых завязей.

Сроки созревания

Такой критерий, как срок созревания, напрямую зависит от региона выращивания. Для севера лучше приобретать раннеспелые сорта, которые успеют созреть за период короткого лета. Для юга срок созревания не играет большой роли, но подобрав овощи с разными сроками, можно собирать урожай всё лето, ещё и осень.

Вам будет интересно узнать, как ускорить процесс созревания перцев.

Сорт или гибрид

Гибриды ценятся за устойчивость к основным болезням и вредителям культуры. Эти перцы хорошо противостоят возвратным заморозкам, устойчивы к засухе и в большинстве случаев высокоурожайные. Но гибриды не передают своих качеств семенам. Эти растения сажают на год, а на следующий посадочный год вновь покупают семена, поэтому при желании выращивать культуру из собственных семян, приобретать нужно сортовые экземпляры.

Отзывы и комментарии

0 Валентина 06.12.2015 14:10 Очень полезная и нужная информация, всё находится в одной статье. Некоторые вещи даже и не знала, например: про заграничный посевной материал. Создателям сайта огромное спасибо за интересные подборки.

Цитировать 0 Лена 19.12.2015 18:53 Мой любимый сорт сладкого перца — Красный Богатырь. Всегда сажала его в открытом грунте, когда еще не было теплицы, и всегда получала хороший урожай. А в теплице перец получается еще лучше: плодов больше дает куст, перцы сочные, стенки толстые. Прошлым летом посадила Оранжевое Чудо в теплице и в открытом грунте. На грядках большая часть перцев осталась зелеными или пожелтевшими, а в теплице весь вызрел до ярко-оранжевого.
Цитировать