Картофель «лапоть»: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Картофель Лапоть: описание

Сорт относится к среднеранним и отличается высокой приспосабливаемостью к условиям выращивания. Период созревания варьируется в пределах 65–80 дней. Урожайность достаточно хорошая, ее показатели – 400–500ц/га. На одном кусте завязывается 5–8 картофелин массой 110–160 грамм, что позволяет достойно конкурировать с разрекламированными голландскими «родственниками». Содержание крахмала – 13–16%, поэтому его можно запекать и жарить.

Куст высокий, прямостоячий, сильно облиственный. Соцветия имеют белые крупные цветки. Корневая система хорошо развита, на ней формируется не меньше 5 крупных клубней.

Выращивают Лапоть практических во всех регионах с разными климатическими условиями. Он отлично переносит засуху, град и небольшие заморозки, не сильно прихотлив к почвам. Единственное, в чем его можно упрекнуть, это плохая устойчивость к таким заболеваниям, как альтернариоз и фитофтороз.

У картофеля Лапоть неплохой показатель лежкости – 94%.

Болезни и вредители

Что еще можно узнать из описания сорта и отзывов о картофеле «лапоть» (фото корнеплода представлено в статье)? Каким заболеваниям подвержена культура? Отзывы специалистов подтверждают, что данный сорт устойчив к большинству болезней, типичных для овоща. При наличии других сортов на участке вредители, скорее всего, обойдут данное растение стороной.

Но есть у «лаптя» и свои слабые места. Одним из них является подверженность фитофторозу. При данном заболевании на поверхности листа образуются бурые пятна неправильной формы. Для профилактики фитофтороза следует полить грядку за 3–5 дней до посадки картофеля раствором «Ридомила Голд» или «Таноса». Сами корни также следует обработать «Престижем», «Цирконом» или «Агатом-25». При появлении всходов допускается еще 4–5 обработок.

Лапоть (картофель): характеристика клубней

Если визуально посмотреть на картошку, то можно выделить следующие внешние признаки сорта:

• большой размер;
• овальная вытянутая форма, слегка приплюснутая, часто неправильная;
• кожица шероховатая, тонкая, бледного розового оттенка;
• глазки поверхностные, немногочисленные;
• цвет мякоти нежно-желтый, как у натурального сливочного масла;
• вкус отменный, молодые клубни при варке хорошо развариваются.

Плюсы и минусы

Положительных качеств у этого сорта много, но есть и недостатки.

Правильная посадка

Лапоть предпочитает расти на открытом участке, который хорошо проветривается и получает достаточное количество солнечного света. Также, нельзя высаживать корнеплоды на участках с близким залеганием грунтовых вод. Минимальная зона их расположения – не менее 70 см ниже уровня земли.

К посадочным работам участок подготавливают еще осенью. На огороде удаляются все сорняки, остатки сельскохозяйственных культур. После, участок удобряется навозом (на 1 м2 10 кг удобрения) и перекапывается. Весной грунт рыхлится и удаляется молодая сорная трава.

Высаживают клубни не раньше 20-х чисел апреля. К этому времени грунт как раз прогревается до +9–10 градусов по Цельсию.

Для посадки отбирают клубни средних размеров (около 70 г), без дефектов и с наибольшим количеством глазок. Перед посадкой клубни проращивают и обрабатывают специальной химией, чтобы защитить культуру от паразитов и грибковых заболеваний.

При посадке придерживаются стандартной схемы:

1. Между рядами оставляют где-то 60–70 см. Такое расстояние позволит в дальнейшем легко окучивать ряды и обеспечит хорошую аэрацию.
2. Между лунками оставляют как минимум 35 см.

Если грунт плодороден, то подкармливать его не нужно. Если почвы тяжелые или имеют недостаток полезных веществ, тогда во время посадки вместе с клубнем в лунку добавляется древесная зола или перегной.

Особенности выращивания

Как уже отмечалось, семенной картофель Лапоть сейчас сложно купить, но его можно найти у любителей-огородников. Если взять 2–3 десятка экземпляров, всего за несколько лет его можно развести у себя на участке. Чтобы получить максимальный урожай, этот сорт нужно выращивать на легких плодородных землях. Не стоит высаживать его на низких участках, а также с высоким залеганием грунтовых вод, в таких местах урожай будет значительно ниже.

Почва обязательно должна быть слабокислая. Если среди сорняков замечен хвощ, это означает, что почва на участке обладает повышенной кислотностью. Снизить ее можно одним простым способом – добавлением золы в лунки при посадке. Кроме того зола послужит дополнительным источником калия. В лунки можно бросать и перепревший навоз. Такой способ удобрения почвы позволит сэкономить расход органики почти в 3 раза.

Наилучшей профилактикой заболеваний для данного сорта считается севооборот. Если каждый год на одном и том же месте выращивать исключительно картошку, то она будет болеть паршой, фитофторозом и прочими «картофельными» болезнями. А количество колорадского жука увеличиться настолько, что побороть его будет практически невозможно. Поэтому культуры нужно менять. Хороший урожай клубней можно получить на тех участках, где ранее выращивались ячмень, капуста, бобовые, огурцы, лук или горчица.

Когда сажать Лапоть? Как только на березе начнут расти листья, можно приступать к посадке. В это время земля уже прогреется до нужной температуры, корни в ней будут активно наращиваться.

Сибирский Лапоть (картофель семенной) проращивают примерно за 1 месяц до посадки. Делают это при температуре 10–15 градусов, на солнечном месте. В таких условиях можно получить крепкие ростки длиной 2 см. Не помешает обработка посадочного материала препаратами, имеющими инсектицидное и фунгицидное действие. Подойдут Престиж, Проросток, Максим или Фитоспорин. Все они повышают стрессоустойчивость семенных клубней.

На глинистой почве предпочтительнее использовать гребневый способ посадки, благодаря которому вода не будет застаиваться, а земля быстрее прогреется. При выращивании культуры на песчаных участках применяется только гладкий способ.

Как правильно ухаживать за картофелем?

• Терская порода лошадей
• Таймер полива растений
• Улей Дадан
• Морковь Канада F1 — описание и характеристики сорта

В народе сорт картофеля Лапоть очень высоко ценят за простоту ухода.

• Прополка, рыхление грунта, а также сбор сорняков – необходимые и важные правила ухода. Они делаются по мере надобности.
• Поливы проводят обильные, редкие, чтобы не застаивалась вода. Льют воду в междурядья, а не под кустики! За 2–3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращают.
• Первое окучивание необходимо, когда ростки проклюнулись. Их нужно полностью окучить, чтобы даже листика не осталось над землей! Второе окучивание приходится на момент, когда ростки вырастут на 20 см. Иногда делают и третье окучивание – перед цветением.
• Цветоносы рекомендуется удалять, если есть возможность. Однако, тут важна осторожность, чтобы не испортить урожай! Такая процедура проводится исключительно в перчатках и время от времени нужно смачивать руку в растворе марганцовки, чтобы при отрывании цветоноса одновременно дезинфицировать место срыва.
• Подкормка проводится органическими или минеральными удобрениями. Можно обойтись и без этой процедуры, но только если картофель Лапоть растет в рыхлом, плодородном грунте. Для улучшения вкуса под кусты вносят растворы калия или древесной золы примерно 2–3 раза за сезон.

Если нет времени ухаживать за картофелем, пропалывать его, убирать сорняки или часто поливать, можно мульчировать грядки и междурядья соломой. Она раскладывается слоем в 35–50 см. Такая мульча кроме прочего защитит картофель от ночных заморозков, если разложить ее весной, сразу после посадки.

• Борьба с вредителями и болезнями может быть профилактической (народными средствами) или целенаправленной (химическими, биологическими препаратами), когда болезнь или вредитель уже появились. Колорадский жук обычно собирается вручную, потому как мало какие препараты эффективно от него помогают.

Рекомендации по уходу

Первые всходы картофеля придется немного подождать, а вот сорняки появятся очень быстро. Уже на 6 день после посадки можно провести легкую прополку с рыхлением. Вторая прополка проводиться через неделю, она необходима для уничтожения оставшихся сорняков, то есть, закрепления результата.

Чтобы сэкономить силы на этой процедуре, можно мульчировать место произрастания овоща. Для этих целей подходит свежескошенная трава, торфяная крошка, мелкие опилки и даже солома.

До цветения культуру можно вообще не поливать. Полив понадобится в период активного распускания цветов, особенно если установится сухая погода. После завершения цветения кусты можно увлажнить повторно.

Лапоть не любит, когда в почве слишком много удобрений. В период активного роста молодые растения нуждаются в небольшом количестве азота, а во время созревания корневой части им потребуются калий и фосфор. Из органики можно использовать коровий помет, золу, птичий помет, настои крапивы или одуванчика. Идеальный вариант – чередование органической и минеральной подкормки.

Сбор урожая и хранение

Обычно выкапывать клубни начинают во второй половине августа. К этому моменту они уже имеют плотную кожицу, ботва полностью прекращает расти. Для сбора урожая применятся как лопата, так и вилы, кому что удобно. Картошка должна немного обсохнуть, так с нее будет легче удалить остатки земли. Потом она убирается в притененное место для сортировки.

Нельзя не отметить, насколько хорошо хранится картофель Лапоть. Отзывы в этом плане у него только положительные. Он отлично лежит до следующего сезона и в погребе, и в подвале, и в специальных ямах. Важным условием хранения является наличие вентиляции. Поскольку этот сорт подвержен фитофторозу клубней, есть риск пропустить начало гниения. Чтобы этого не произошло, рекомендуется периодически проводить ревизию в хранилище и перебирать клубни.

Характеристика сорта

Сорт картофеля Лапоть был выведен народными селекционерами в России, в XX веке. С тех пор он получил широкое распространение среди огородников, выращиваемых культуру для личного потребления. Какие же характеристики у этого народного сорта?

• Имеется стойкость к переменам погоды.
• Иммунитет слабый. Сорт поражается альтернариозом, фитофторой ботвы и клубней, а также некоторыми другими болезнями. Из вредителей больше всего проблем создает проволочник.
• Товарные качества оставляют желать лучшего. Сорт картофеля Лапоть можно смело отнести к грубым, простонародным видам. И хоть вкус у него отличный, клубни очень большие, с неоднородной формой, поэтому не привлекают к себе желаемого внимания.
• Есть стойкость к засухе и заморозкам.

Чтобы вредители не покушались на картофель в земле, перед посадкой его нужно подержать на светлом месте до 12 суток. Таким образом, картофель начнет зеленеть, в нем появятся ядовитые вещества, он станет горьким и несъедобным не только для людей, но и для вредителей!

• Не боится механических повреждений, поэтому очень популярен в продаже. Картофель сорта Лапоть очень легко перевозить на большие и малые расстояния.
• В уходе неприхотлив.
• Вкус клубней неплохой. В составе 13% крахмала.
• Урожайность с гектара доходит до 500 центнеров.
• Урожай после сбора хранится без существенных проблем. Сохранность достигает 94%.

Употребление

Вкусовые качества данного сорта на высоком уровне. Подходит овощ для варки, жарки, приготовления наваристых супов и холодных салатов. Его длинные и плоские клубни можно запекать целиком. Многим хозяйкам понравятся лапти из картофеля, рецепт которых очень прост.

Сначала нужно из сырой неочищенной картошки вырезать ножом лапоть, удалив серединку и сделав надрезы в виде клеточек на передней части. Дальше полученные заготовки фаршируются любыми ингредиентами, тут каждый выбирает, исходя из своих вкусовых предпочтений. Можно использовать мясо, овощи, грибы, рыбу и так далее. Когда начинка будет в средине, лапти отправляются в духовку. Запекаются они 40 минут при 200 градусах. Готовое блюдо выглядит аппетитно и очень необычно.

Вот такой он, старый забытый сорт Лапоть. Стоит вырастить его на своем дачном участке, чтобы оценить величину и вкусовые качества клубней.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Несмотря на обильное количество достоинств, о сорте постепенно забывают. Среди положительных качеств Лаптя в первую очередь стоит отметить:

1. Огромные клубни.
2. Хорошие вкусовые качества.
3. Клубни не боятся механического воздействия. Подходят для транспортировки на большие расстояния.
4. Корнеплоды долго хранятся.
5. Универсальность картофелин.
6. Сорт не боится морозов.
7. Несмотря на то, что сорт изначально считался Сибирским, практика показала, что он отлично адаптируется к любым климатическим условиям.

Наряду с тем есть ряд недостатков:

1. У сорта очень слабый иммунитет, из-за чего он часто болеет различными грибковыми заболеваниями.
2. Клубни часто атакует проволочник.
3. Невозможно достать качественный семенной материал.

Последний пункт является наиболее значимым, так как именно по этой причине сорт настолько непопулярен. Лапоть не включен в Госреестр РФ, по этой причине у сорта нет оригинатора, который занимается выращиванием посадочного материала. То есть, купить картошку Лапоть в питомнике просто невозможно. Как вариант, ее можно приобрести у частников, но зачастую качество посадочного материала желает оставлять лучшего.