Откуда берется такой цвет
Невероятное природное разнообразие представлено в цветовой гамме широкого спектра. Развитие человеческих технологий еще больше расширяет природное великолепие: фиолетовые розы, черные помидоры и даже синяя клубника.
С одной стороны, школьный учебник биологии гласит, что за цвет листьев и незрелых ягод клубники отвечает содержащийся в их клетках хлорофилл. Хлорофилл окрашен в зеленый цвет. По мере созревания ягод клубники хлорофилл разрушается, освобождая место пигментам, придающим плодам окрас широчайшей палитры. Теоретически ягоды клубники могут приобретать синий оттенок.
С другой стороны, сколько ни ищи в интернете реальную фотографию клубники синего цвета — не найдешь. То семечки вместе с ягодой в один цвет окрашены, то естественная краснота сквозь компьютерную обработку проскальзывает. Сдается, синяя земляника или разноцветная клубника — чудо современных технологий, а не селекции. Впрочем, есть и другие версии.
Мнение огородников
Если вы хотите понять, является синяя клубника мифом или реальностью, необходимо изучить мнения тех огородников, которые уже сталкивались с этим вопросом на практике. В интернет-магазинах о такой клубнике пишут, что она под действием внешних факторов очень легко может изменить свой оттенок или стать бесцветной, поэтому выращивать её следует очень осторожно, не смешивая с другими сортами, что, по мнению садоводов, звучит как-то странно и неубедительно.
Огородники утверждают, что существуют ягоды зеленой или желтой расцветки и это, действительно, правда. Синей клубники никто вживую не видел. Если заказать ее семена из Китая, то вам могут прислать голубую или зеленую ягоду. К тому же цена за эти семена неоправданно высока.
Если поискать отзывы о покупке или выращивании синей клубники, большинство людей пишет, что такой ягоды не существует и это стопроцентный миф. Ведь в сети нет ни одного фото или видео с синей клубникой на грядке. Именно это наталкивает на мысль, что это очередная уловка маркетологов.
На форумах многие дачники пишут, что видели семена этой загадочной ягоды и молодые побеги. Но никто не мог культивировать эту ягоду самостоятельно. Из присланных семян вырастала либо обычная красная или розовая клубника, либо ягод не было вообще.
Чтобы лично подтвердить или опровергнуть все мифы и домыслы, необходимо приобрести семена ягоды. Для этого, конечно, придется пожертвовать некоторой суммой денег и определенным количеством времени на оформление заказа и томительное ожидание. Далее на собственном дачном участке или в горшке на балконе надо будет посеять чудо-семена и ждать результата. Если опыт завершится успешно, можно будет поделиться результатами с другими дачниками и наконец-то своими глазами увидеть синюю ягоду.
Подробнее узнать о синей клубнике вы сможете в следующем видео.
Генные модификации
Пестрит информация о том, что синий цвет клубники получен путем внедрения гена арктической камбалы. Использование методов генной инженерии в сельском хозяйстве имеет свою цель:
- создание новых сортов растений;
- передача полезных признаков от вида к виду;
- улучшение вкусовых качеств получаемого урожая;
- выработка устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды.
Однако вряд ли ген арктической камбалы придает клубнике оттенок синего цвета, а вот морозоустойчивость — более вероятный ответ.
Стоит отметить, что о пользе и вреде генетически модифицированных продуктов до сих пор идут жаркие споры. В любом случае, перед тем как употреблять в пищу клубнику синего или голубого цвета, нужно хорошо подумать.
Подведем итоги
Попадающийся виноград всех цветов радуги и синяя земляника явно раскрашены в фотошопе.
Речь в данном случае о вот таком винограде.
Все отзывы об экзотической синей ягоде, по большому счету сводятся к тому, что либо ничего не выросло, вообще, либо выросла не клубника, либо выросла, но обычного красного цвета. Причем выросшая ягода оказалась отвратительного «пластмассового» вкуса.
С другой стороны, семена стоят недорого, продавцы их присылают иногда еще и с подарками. Можно рискнуть и купить не пробу. Кроме пары долларов на семена и некоторого количества земли для рассады, терять ничего не придется. Возможно, кто-то, все-таки, сможет похвастаться фотографией или видео голубых экзотических ягод, растущих на грядке.
Семена синей клубники
В интернет-магазинах посадочного материала, питомниках России и европейских стран не найти семян ни синей клубники, ни синей земляники. А вот на сайтах, реализующих семена из Китая, недостатка в оттенках не будет. Другой вопрос — что за семена придут в заветных пакетиках с бесплатной доставкой.
Выращивание клубники из семян — процесс трудоемкий, требующий соблюдения основ агротехники. Однако при соблюдении некоторых рекомендаций получить прекрасный урожай из семян будет под силу и начинающему садоводу. При покупке семян необходимо:
- решить, ягоды какого размера и вкусовых характеристик планируется получить. Будет ли это крупная, сладкая или мелкая ягода, для употребления в сыром виде или заготовок — зависит только от личных предпочтений;
- знать, какова частота предполагаемого плодоношения. На рынке представлены семена ягод клубники ремонтантной, многократно плодоносящей в течение летнего сезона. Обычная же клубника, как правило, приносит плоды не более одного раза за сезон.
- проверить целостность упаковки и срок годности семян. Следует приобретать семена в целых, неповрежденных упаковках, с неистекшим сроком годности. Выращивание клубники из свежих семян повышает вероятность дружных и сильных всходов.
- приобретать семена в специализированных точках продаж. Магазины, реализующие семена садовых культур, как правило, гарантируют качество семян. У продавцов специализированных магазинов всегда можно получить информацию о правильном уходе за выбранным сортом.
- определиться с ценой. Стоимость упаковки семян зависит не только от выбранного сорта, но и от степени подготовки семян к будущей посадке. Более дорогие семена часто уже обработаны от возможных болезней и проверены на всхожесть. Совет начинающему садоводу: следует обратить внимание на семена средней ценовой категории и отказаться от приобретения семян на улице.
Выращивание клубники
Тот факт, что в продаже есть материал для посадки необычной клубники уже не отменить, многие знают, как выглядят семена этого чуда. Пока еще есть желающие приобрести растение следует знать правила выбора семян, некоторые особенности, на которые нужно обратить внимание.
Выращивать клубнику из семян – это достаточно долгое и сложное занятие. Следуя рекомендациям, все же можно достичь успеха в этом деле.
Приобретая семена, важно понимать какого размера будет куст и ягоды. Это нужно для того, чтобы распланировать участок посадки, определить расстояние между кустами. Зная размер корневой системы можно точнее понимать, каким следовать правилам.
При покупке уточнить частоту урожая, ведь есть те сорта, которые дают ягоды несколько раз в сезон.
Необходимо осмотреть упаковку, и убедится в том, что она не вскрывалась ранее, не повреждена, что может нарушить условия хранения.
Покупая семена в магазине, нужно поинтересоваться у продавца информацией обо всех правилах агротехники. Специализированные магазины обычно продают качественный товар и могут гарантировать соответствие содержимого и информации на упаковке.
Важную роль играет цена посадочного материала. Она зависит от степени подготовленности семян. Дорогостоящие виды уже прошли обработки и стратификацию, что гарантирует большой процент всхожести.
Не покупайте семена без упаковки и инструкции, у не проверенных продавцов, и с рук на улице.
Ради интереса конечно, можно покупать различные китайские новинки, ведь цена их не так высока. Если вдруг, что-то вырастет на грядке, нужно с осторожностью отнестись и не употреблять бездумно, новинки китайского рынка.
Подготовка к посадке
Выращивание семян клубники, в том числе и синей, производят посредством рассады, используя любую удобную тару. Для успешной подготовки семян к посеву следует соблюдать некоторые рекомендации:
- посадка семян на рассаду производится в конце февраля или первых числах марта. Ранняя высадка семян позволит молодым растениям достаточно окрепнуть перед пересадкой в открытый грунт.
- с целью защиты будущих растений от заболеваний, семена перед замачиванием обрабатывают раствором фитоспорина.
- для ускорения прорастания семена перед посадкой замачиваются в талой воде около двух дней. При этом их следует завернуть во влажную основу: вполне подойдет ватный диск, после чего убрать в теплое темное место.
- рекомендованная температура для проращивания семян — 27−30 градусов.
Ремонтантная малина «Шапка Мономаха»: перспективный крупноплодный сорт
Выращивание рассады
Подготовленные семена высеваются в ёмкости для выращивания рассады, на расстоянии два сантиметра друг от друга. Почва увлажняется, а емкость накрывается прозрачным стеклом либо полиэтиленом. С момента появления рассаде следует организовать дополнительное освещение не менее десяти часов в сутки. Особое внимание следует обратить на поддержание оптимальной влажности грунта. Чрезмерный полив может спровоцировать появление губительной для молодых растений плесени.
Благоприятный температурный режим для рассады клубники составляет 25−27 градусов. С появлением первого настоящего листа стекло или полиэтилен с емкости необходимо снять, а спустя неделю растения будут готовы к пикировке. В мае, после прогревания почвы, рассада готова к пересадке на открытый грунт. Стоит отметить, что большинство сортов клубники неприхотливы к составу грунта, что значительно облегчает процесс посадки.
Растения высаживаются на расстоянии до тридцати сантиметров друг от друга. Для профилактики загнивания зеленая масса, а также будущий урожай, должны иметь достаточный доступ воздуха. Вырастить клубнику из семян не так трудно. Получение хорошего урожая с клубничных грядок зависит от своевременной подкормки и правильного ухода.
Подкормка и уход
Чтобы успешно вырастить эту культуру, следует соблюдать несколько несложных правил. Уход за кустами любого вида сводится к пяти основным моментам:
- своевременный полив;
- борьба с сорняками;
- рыхление почвы;
- внесение удобрений;
- борьба с вредителями.
Правила полива
Полив клубничных кустов зависит от климатической зоны ее произрастания, влажности почвы и частоты дождей. Чтобы понять, нуждается ли клубника в поливе, достаточно выкопать небольшую ямку в грядке и оценить влажность почвы. Если почва на глубине 5−7 сантиметров сухая, то растения следует полить. Схема полива напрямую зависит от периода развития растения. Так, весной, после схода снега и просыхания грядок, необходимо произвести первый полив кустов теплой водой.
Клюква: описание ягоды, ареал ее произрастания и сезон сбора
Первый полив разбудит корневую систему, подтолкнет клубнику к активному росту и формированию зеленой массы. Далее полив производят один раз в неделю, до начала цветения. После появления первого цветка целесообразно перейти на систему капельного полива. При отсутствии возможности капельного полива увлажнение почвы производится обычным способом. Попадание воды на наземную часть растения желательно исключить.
Рыхление грунта
Рыхление почвы вокруг кустов клубники улучшает воздухообмен, что положительно сказывается на развитии корневой системы. Первое рыхление производят весной, сразу после прогревания почвы. Почва вокруг кустов рыхлится дважды до начала цветения, а после цветения — по необходимости.
Своеобразным видом рыхления является окучивание кустов. Окучивание требуется кустам клубники со второго года высадки в открытый грунт, так как у основания растения начинают формироваться дополнительные корни. Окучивать кустик следует очень аккуратно, стараясь не засыпать грунтом молодые листочки и не повредить нежную корневую систему.
Соседство с другими растениями
Клубника не терпит тесного соседства с другими культурами, а уж с сорняками и подавно. Поэтому залогом успешного урожая является борьба с различного рода сорняками. Предотвратить рост сорняков поможет периодическая прополка и мульчирование клубничных грядок слоем древесных опилок. Толщины слоя опилок в 5 сантиметров вполне достаточно, чтобы приостановить развитие сорных растений. Вместо опилок можно мульчировать культуру слоем неплотного материала, пропускающего достаточное количество влаги и воздуха.
Внесение удобрений
Подкормка клубники направлена на формирование зеленой массы растений, укрепление корневой системы и увеличение урожайности. Подкормка производится три раза:
- при появлении трех листов;
- перед цветением;
- в момент плодоношения.
Для подкормки лучше выбирать комплексные органические удобрения мягкого действия. В процессе применения комплексных удобрений нужно точно следовать инструкции. Помимо комплексных удобрений, для подкормки клубники часто используются зола, навоз и травяные настои.
Борьба с вредителями
Теплая и влажная погода — идеальная среда для размножения различного рода вредителей садовых культур, в том числе и клубники. Процесс борьбы с вредителями должен начинаться ранней весной с опрыскивания культуры специализированными препаратами. Для борьбы с вредителями можно использовать:
- покупные химические препараты. Использование средств химической промышленности для борьбы с вредителями целесообразно лишь в случае массового и обширного заражения. При этом стоит понимать, что неразумное использование химических препаратов для борьбы с вредителями может пагубно сказаться на качестве полученного урожая.
- биологические препараты. Биологические препараты направлены на борьбу с грибковыми и вирусными заболеваниями растений.
- старые народные методы. В качестве народных методов часто используют настои горькой полыни, табака, перца.
Стоит отметить, что использование биологических препаратов и народных методов является наиболее оптимальным и безопасным для человека и самого растения.
Садоводческий опыт
Опыт приобретения и дальнейшего выращивания семян синей клубники, описанный садоводами на многочисленных форумах интернета, говорит о часто встречающейся недобросовестности поставщиков. Вместо вкусной синей ягоды из приобретенных семян можно вырастить большой красивый сорняк, реже привычную всем ягоду красного цвета, а то и вовсе ничего не взойдет.
Вопрос доверия производителю семян голубой клубники остается открытым, так как методы агротехники китайских фермеров разительно отличаются от принятых на нашей родине. Ценность, полезность, а главное — безопасность планируемого урожая в первую очередь зависят от качества используемого биоматериала.
Давайте спросим у садоводов
Чтобы разобраться в вопросе, бывает ли синяя клубника, стоит узнать мнение людей, поддавшихся соблазну, и рискнувших посадить у себя сорт синей клубники. Одна любительница экспериментов пишет, что заказала китайцам семена зеленой, синей и желтой клубники, желтую ей так и не прислали, а синюю получила первой. Семена взошли, теперь она с нетерпением ждет, что же из этих всходов вырастет.
Ее оппонентка заинтересовалась экспериментом, но призывает не пробовать на вкус то, что получится.
Еще один садовод пишет, что видел в Китае семена синей клубники, но не сошелся с продавцом в цене, поэтому он с удовольствием понаблюдает за чужим экспериментом с целью расширения кругозора.
Посетительница форума Валентина согласна вырастить синюю клубнику, но только в декоративных целях.
Во всех отзывах о синей клубнике говориться, что видели семена, фото и даже всходы, но никто не написал, что ему удалось вырастить такие ягоды или хотя бы увидеть их «живьем». В лучшем случае из приобретенных дорогостоящих семян, вырастает обычная красная клубника, а в худшем – неизвестно что.
Ягоды своими руками
Сроки созревания ягод клубники зависят от выбранного сорта, скороспелости, ремонтантности и могут достигать от нескольких недель до месяца. Стоит ли ждать так долго, когда можно удивить друзей и полакомиться клубникой синего цвета прямо сейчас. Понадобится:
- 10−12 спелых ягод красного цвета;
- пищевой краситель синего цвета;
- упаковка сахарной пудры.
Тщательно промыть ягоды под проточной водой, дать обсохнуть. Затем аккуратно, не задевая плодоножку, тонким слоем распылить на ягоду пищевой краситель синего цвета. Дать ягодам обсохнуть. Выложить на тарелку и слегка посыпать сахарной пудрой. .
Бывает ли синяя клубника — решать садоводам, а желание приобрести семена синей клубники зависит только от степени любопытства и авантюризма.
Голубая земляника – миф?
Фото есть. Все с Алиэкспресса. Редкие не китайские сайты, предлагающие семена голубой земляники при ближайшем рассмотрении оказываются посредниками все того же Китая.
При этом сами китайцы вряд ли смогут ответить на вопрос клубника это у них или земляника.
А вот видео, где счастливые огородники хвастаются урожаем голубой ягоды, не существует. Все видео оканчиваются на уровне «мне прислали семена» или «вот, вырос куст китайской земляники, ягод пока не видели».
На форумах можно встретить мнение, что ягода синего цвета – генномодифицированное растение с геном арктической камбалы. Вид камбалы не уточняется, хотя в северных морях насчитывается около десятка видов этих плоских рыб, включая палтуса.
Не объясняют так же, почему ягода с геном арктической рыбы изменила цвет. Зато на видео отлично видно, как можно «геномодифицировать» обычную красную клубнику.
И на фото возле листиков видна недоработанная каемка красного цвета.
Цвет «внутренностей» синей клубники, видимо, зависит от индивидуальных представлений фотошопера о том, как должна выглядеть эта голубая ягода изнутри.
Уровень «ядовитости» цвета, судя по всему, тоже часто зависит от совести фотошопера.
И его добросовестности. Семена отдельно тут выделять не стали, покрасив все равномерно.
Еще один пример недосмотра фотошопера.
Чашелистики такого цвета бывают у красной ягоды (не настолько «ядовитые»), у синей клубники им взяться неоткуда. Но смотрится красиво.
Разные вариации цвета ягоды и «внутренностей».
Но бывает голубая клубника и без фотошопа и генетических модификаций. Получить ее довольно легко.
Достаточно взять аэрозольный баллончик с пищевой краской голубого цвета. На этой фотографии не фотошоп, а покрашенная краской обычная красная ягода.
