Выращивание рассады перца

Сладкий болгарский перец способен доставить удовольствие самому искушенному гурману. Он не только вкусный, сочный, ароматный, но и очень полезный, не одно блюдо можно «украсить» им. По этим причинам его часто выращивают дачники на своих участках. Но чтобы получить большой и вкусный урожай, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. О том как правильно вырастить здоровую и хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях, читайте в этой статье.

Когда сажать сладкий перец на рассаду: сроки

При выращивании различных культур всегда нужно знать оптимальные сроки посадки. Когда же сажать семена перца на рассаду в 2021 году, в каком месяце? Ориентировочное время посева — конец февраля-начало марта.

Однако в разных регионах из-за отличающихся климатических условий сроки отличаются: в Средней полосе — вторая половина февраля, начало марта, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — середина, вторая половина марта, на Юге — начало февраля.

Также следует изучить информацию на упаковке. Там должно быть указано оптимальное время посева культуры.

Пошаговая инструкция по посадке перца на рассаду

Выращивание рассады перца в домашних условиях — занятие не из самых легких. Чтобы все прошло благополучно, лучше воспользоваться пошаговой инструкцией, которая описывает все необходимые шаги и действия.

Семена болгарского перца лучше покупать в проверенных специализированных магазинах с хорошей репутацией. Или же можно собрать их самостоятельно.

Выбор грунта

Почва — питательная среда и дом для растения. Каждой конкретной культуре нужна почва с определенными свойствами и показателями. Правильно подобранный грунт поможет вашим сеянцам вырасти сильными, здоровыми и хорошими. Что касается рассады перца, то грунт обязательно должен быть:

• с хорошей воздухопроницаемостью и водопроницаемостью;
• рыхлым;
• плодородным;
• влагоемким;
• иметь нейтральный pH.

При повышенной кислотности рекомендуется внести в землю известь или доломитовую муку (в пропорции 15 грамм на килограмм субстрата).

Вы можете купить подходящую почву в специализированных магазинах или же сделать грунт своими руками. Для самостоятельного изготовления вам понадобится следующие ингредиенты (в скобках указаны пропорции):

1. земля с огорода, лучше брать ее на участке, на котором в течение нескольких лет не росли баклажан, картофель, помидоры, перец (2 части);
2. торф (1);
3. опилки или речной песок (1);
4. перегной (1 часть);
5. горсть древесной золы (одна горсть на одно ведро перегноя).

После того как вы приготовили ингредиенты для создания почвы, следует их профильтровать через сито.

Рекомендация! В целях профилактики болезней и вредителей можно за два-три дня до высева обработать землю для рассады перца раствором перманганата калия или препаратом «Превикур».

Выбор емкости

Для успешного выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо выбрать подходящую емкость. Существуют разные варианты сосудов, в которые можно посадить семена. Среди них любой огородник сможет выбрать оптимальный контейнер для себя.

Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше всего сразу сажать в индивидуальные емкости (торфяные таблетки, торфяные или пластиковые стаканчики). Из этой тары можно сразу пересаживать растения в открытый грунт.

Рассмотрим, какие емкости можно использовать для посадки и выращивания рассады сладкого перца:

• Пластиковые кассеты — удобная емкость, представляющая собой ячейки, которые соединены. В специализированных магазинах можно купить разные по параметрам пластиковые кассеты. К положительным моментам можно отнести тот факт, чтобы при необходимости вы можете разрезать кассеты на отдельные составляющие. Помимо этого, они очень легкие, для пикировки или пересадки в открытый грунт сеянцы очень легко вынимать вместе в грунтом. В отрицательным моментам можно отнести их недолговечность.

• Пластиковые стаканчики — очень знакомое и ходовое изделие не только в быту, но и садоводстве. Стаканчики можно использовать неоднократно, из них довольно легко доставать рассаду. Однако в них нет дренажного отверстия, поэтому его нужно проделывать самостоятельно.

• Торфяные горшочки (стаканчики) — экологически чистая емкость состоит из торфа и древесины. В продаже можно найти стаканчики из торфа разных размеров. Очень удобны в использовании при пикировке, а также дают возможность выращивать рассаду без пикировки. Но торфяные горшки быстро пересыхают, поэтому нужно регулярно следить за влажностью грунта.

• Деревянный или пластиковый ящик — такая тара используется для рассады с давних пор. Главным ее преимуществом выступает экономичность, ведь зачастую у огородников уже есть такая емкость, также деревянный ящик можно сделать своими руками или выгодно купить пластиковый. Его можно использовать повторно много раз. Тара очень удобна при транспортировке (например, на дачу). К недостаткам можно отнести тяжесть ящика, наполненного грунтом.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян перед посадкой помогает им пробудиться, подготовиться к различным внешним воздействиям, делает их более устойчивыми и жизнеспособными. В итоге подготовка помогает вырастить из семян хорошие, здоровые сеянцы, которые в будущем подарят щедрый урожай. Правильная подготовка семян перца к посеву на рассаду включает следующие мероприятия:

1. обеззараживание;
2. подкормка;
3. закаливания семян (стратификация);
4. проращивание.

Можно выполнить как одно, так и несколько, но выполнять все сразу не рекомендуется.

Рассмотрим более детально, как подготовить семена:

Итак, чтобы обеззаразить семена, необходимо погрузить их темный раствор перманганата калия (марганцовки) примерно на минут двадцать. После этого промойте их чистой водой.

Подкормка

Проведение подкормки в качестве подготовительного этапа перед посевом помогает укрепить иммунитет, пробудить жизненные силы семян. В качестве подкормки можно использовать следующие растворы:

1) пять миллилитров Азофита смешать с 0,5 литра воды (выдерживать два часа);

2) одна чайная ложка Нитрофоски смешивается литром воды (выдерживать одни сутки);

3) одна чайная ложка древесной золы на литр воды (также выдерживать одни сутки).

Проращивание

Непосредственно перед проращиванием рекомендуется замочить семена сладкого перца в растворе питательного препарата (например, Гуми, Идеал и т.д.).

Затем следует обернуть посевной материал влажной тряпочкой, после этого ее нужно поместить в полиэтилен. Или же можно просто положить на тарелку влажную хлопчатобумажную ткань или марлю, разместить семена и накрыть пленкой. Независимо от того, какой вариант вы выберете, оставьте их в таком виде в теплом месте при температуре около 22–25 градусов тепла.

Следует производить регулярный полив, воду следует вносить в небольших количествах. Также регулярно проливайте проращиваемый материал — он не должен пересыхать.

После того, как семена прорастут, а некоторые набухнут, следует переходить непосредственно к посеву семян сладкого перца на рассаду.

Закаливание

Закаливания является прекрасным способом подготовки семян перца перед посевом на рассаду, который поможет повысить всхожесть и укрепить рассаду. Метод работает благодаря чередованию холода и тепла. Чтобы закалить посевной материал в домашних условиях, необходимо поместить семя на пару суток в холодильник. А затем один день продержать в теплом месте с температурой около 18–20 градусов тепла. И после этого опять разместить на два дня в холодильнике. После этого можно приступать к посадке.

Видео: подготовка семян к посадке.

Непосредственная посадка перца

Итак, вы подготовили семена, грунт и емкости, пора приступать к процессу. Но по какой схеме действовать дальше? На помощь придет пошаговая инструкция по посадке болгарского перца на рассаду в домашних условиях:

• В первую очередь необходимо выложить на дне емкости дренажный слой (толщина около одного сантиметра).
• Контейнер заполняется грунтом, его обильного поливают чистой, отстоянной водой комнатной температуры.
• В емкостях нужно сделать углубления в 1 сантиметр. Если производить посев вы будете в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), то нужно сделать канавки такой же глубины, расстояние между бороздками должно быть 3 сантиметра.
• Затем нужно произвести посадку семян болгарского перца на рассаду:
1. просто разместите одно семя в лунке одной торфяной таблетки или пластикового, торфяного стаканчика;
2. если вы хотите дома посеять в общий контейнер, то между семенами должно быть расстояние 2 сантиметра.
• После посева необходимо присыпать посевной материал грунтом.
• Дальнейшие действия — увлажнить поверхность земли из пульверизатора, накрыть контейнер стеклом или пленкой, чтобы создать мини-парник, расположить в теплом месте. Не спешите открывать рассаду, делать это нужно тогда, когда появятся всходы.

Видео: как сажать семена перца на рассаду.

Как ухаживать за рассадой перца

Полноценный уход — один из ключевых моментов в правильном выращивании рассады сладкого перца. Он помогает семенам взойти, нормально развиваться, наращивать корневую систему и надземную часть.

Основные правила ухода за рассадой перца:

• Обязательно проветривайте парник, открывая каждый день крышку или пленку по 20–30 минут утром и вечером. Также нужно вытирать конденсат с поверхности укрывного материала.
• После посева и первые три дня после всходов нужно поливать из пульверизатора, поддерживая умеренную влажность. Затем по краю емкости с помощью лейки или спринцовки, полив по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На всех этапах должна использоваться чистая вода комнатной температуры.
• Температура меняется в зависимости от стадии развития рассады: после посева должна поддерживаться t +25°C, затем первые 7 дней после появления всходов температуру понижают до +20–22°C (днем), +14–16 °C (ночью), в последующем до закалки повышают до +20–27°С.
• Продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов, поэтому необходимо досвечивать фитолампами утром и вечером (а еще желательно днем, если на улице пасмурно).
• Периодически рыхлите поверхность почвы, если образуется почвенная корочка. Таким образом, вы улучшите поступление кислорода к корневой системе. Однако рыхление должно быть поверхностным, чтобы не повредились корешки.
• Подкормить рассаду можно готовым комплексным удобрением. Первый раз через 14 дней после пикирования, затем еще раз через 14 дней, третий раз — за неделю до высадки в грунт.

Болезни рассады перца

Любое растение рано или поздно может столкнуться с неприятными и опасными болезнями и вредителями. Особенно в зоне риска молодая, уязвимая рассада. Чтобы это исключить, необходимо в первую очередь правильно ухаживать за рассадой перца в домашних условиях. А также не пренебрегать подготовкой грунта и семян.

Существуют следующие популярные болезни рассады сладкого перца:

1. Белая гниль — заболевание выражается в характерном белом налете на корневой шейке. Белую гниль вызывают споры патогенного грибка, которые могут находиться в почве. Поэтому очень важно перед посадкой подготавливать субстрат.

1. Черная пятнистость — недуг выглядит как черные пятнышки на листьях рассады. Они могут становиться больше. Заражение может произойти от почвы. Фотография болезни:
2. Серая гниль — на листьях растения появляются мокнущие пятна серого цвета. Причинами болезни может стать избыточное увлажнение на постоянной основе и низкая температура.

1. Черная ножка — причинами недуга могут послужить регулярное переувлажнение, чрезмерно теплые условия. На фотографии черная ножка на примере другого растения:

В качестве профилактики необходимо осуществлять правильный, полноценный уход. Если все же с рассадой перца приключилась беда, то рекомендуется произвести обработку препаратами с фунгицидными свойствами, например, Превикуром, Фитоспорином.

Пикировка рассады перца

Пикировка — это процесс пересадки рассады в емкость более крупного размера, она помогает растениям нарастить здоровую корневую систему. Но также пикировка — это и стресс для растения, особенно для чувствительного перца. Поэтому пикировать рассаду овощной культуры следует максимально аккуратно, не повреждая нежные корешки.

Когда производить пикирование? Делать это нужно тогда, когда у рассады болгарского перца будет 3–4 настоящих листочка. Субстрат для процедуры можно использовать тот же, что и для посева семян или же можно купить в магазине. Пикировать лучше всего в стаканчики или горшочки, т. к. позже во время пересадки в открытый грунт можно будет сохранить земляной ком.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20–30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны. Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12–15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток.

Не стоит слишком торопиться с пересадкой в открытый грунт, ведь при понижение температуры, холод может негативно сказаться на саженцах.

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Высаживать домашнюю рассаду в открытый грунт без предварительной подготовки (то есть без закаливания) очень рискованно. Ведь сеянцы этой культуры очень чувствительны и есть вероятность, что они просто не приживутся после пересадки.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

• Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
• Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст.л. на 10 литров воды). Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
• Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.

Непосредственная пересадка

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

• Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25–30 сантиметров.
• Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
• После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

• Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
• И последний штрих — мульчирование грядки. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход.