Среди многочисленных сортов груши заслуживает внимания Самарская красавица. Это сорт, который обладает множеством достоинств. Его прекрасные вкусные плоды нравятся и взрослым, и детям. Об особенностях Самарской красавицы и технике выращивания этой груши читайте в обзоре.

Описание и характеристика сорта Самарская красавица

Селекция сорта выполнена командой Самарского НИИ садоводства более 10 лет назад. За основу было взято несколько урожайных сортов с высокой урожайностью и устойчивостью к парше: Куйбышевская золотистая и Десертная. В Госреестр новая груша была включена в 2006 году. Самарская красавица может выращиваться на территории Средневолжского района, Ставропольского и Краснодарского края, Центрально-Чернозёмного района, Украины, Прибалтики, Молдовы, Северо-Кавказского региона. Груша является представителем среднерослых сортов. Она интенсивно растёт до начала плодоношения и затем замедляется. Средняя высота дерева — около 3–4 м.

Знаете ли вы? Груши раньше назывались «фруктами с маслом» за их мягкую, подобную маслу текстуру.

Морфология дерева и плодов

Для Самарской красавицы характерна пирамидальная крона, которая по мере взросления дерева приобретает округлую форму. Побеги отходят от ствола под тупым углом, поэтому пирамидальная форма является основной для этой груши. При выращивании на удобренной почве прирост побегов достигает 20–30 см в год. Плодоношение происходит на кольчатках и копьецах побегов предыдущего года.

Характеристика сорта:

  • раннеосенний, самоплодный;
  • дерево — среднерослое, быстро растущее;
  • побеги — длинные, прямые, буро-коричневые, отходят от ствола под тупым углом;
  • облиственность — средняя;
  • листья — средние, продолговатые, изогнутые по центру;
  • плоды — около 135–145 г (довольно крупные), максимальный вес — 350 г;
  • форма груш — удлинённо-грушевидная, слегка бутылочная, с мелкой воронкой; имеется лёгкая асимметричность плода;
  • кожура — гладкая, с подкожными мелкими точками;
  • цвет кожуры — светло-зелёный в технической зрелости; по мере созревания — жёлтый с ярким буро-красным румянцем;
  • мякоть — белая с желтоватым оттенком, умеренно сладкая с лёгкой кислинкой, сочная, среднеароматная;
  • дегустационная оценка сорта — 4,1 балла из 5;
  • урожайность сорта — 32–34 кг с одного дерева.
В первый год цветения рекомендуют оставить не больше 4 завязей. Это стимулирует молодую грушу к дальнейшему развитию и не истощит её.

Плюсовые качества сорта

  • Достоинствами сорта являются:
  • высокая урожайность — до 34 кг;
  • зимостойкость — дерево выдерживает морозы до -21…-27°С;
  • засухоустойчивость;
  • стабильное и раннее плодоношение;
  • универсальное назначение плодов;
  • отличные товарные характеристики — внешний вид, транспортабельность;
  • устойчивость к парше.
  • Недостатки сорта:
  • большой размер груши затрудняет уход за ней;
  • умеренная сладость и сочность плодов;
  • средние дегустационные показатели — 4,1 балла из 5;
  • плоды могут храниться до 1 месяца, но потом начинают портиться.

Основные опылители

Сорт самоплоден, поэтому Самарская красавица не нуждается в компаньоне-опылителе. Дерево благополучно опыляют насекомые. Если вам кажется, что груша образует намного меньше плодов, чем было завязей, то садоводы советуют в этом случае сбрызгивать ствол сладкой водой, чтобы усилить аромат и привлечь пчёл дополнительным запахом.

Период цветения самоплодных сортов обычно не указывают. Для этого есть причины: в разных регионах распускание почек происходит не одномоментно, а цветение зависит именно от них и происходит через 2–3 недели после раскрытия почек. Разница цветения по регионам может составлять около 2 недель и приходится на май.

Знаете ли вы? Если грушевые деревья испытывают недостаток влаги, то плоды получают терпкий привкус.

Урожайность

Плоды Самарской красавицы универсальны. Они прекрасно подходят для приготовления десертов, желе, варенья, соков и сокосодержащих напитков, а также употребляются в свежем виде. Дерево растёт до 50 лет. В процессе роста урожайность изменяется по мере увеличения размера его кроны. Созревают плоды в начале сентября.
Урожайность составляет 30–34 кг плодов с одного взрослого дерева

Морозостойкость сорта

Морозостойкость дерева является довольно высокой — устойчивые морозы до -27°С и временные заморозки до -31°С. При дальнейшем снижении температуры могут пострадать корни и плодовые почки. Наиболее губительны для плодовых почек осадки, застывающие льдом на ветвях. Они являются основной причиной повреждения почек и могут привести к отсутствия урожая. Сорт считается устойчивым к парше. Он также слабо подвержен грибковым инфекциям.

Агротехника посадки и дальнейшего ухода за деревом

Особое внимание уделяют выбору места под посадку. Главное — не сажайте новое дерево на место предыдущего. Ведь в почве остались вредители и споры грибков, которыми оно было поражено. Они сразу же атакуют молодой саженец и могут стать причиной его гибели. Грушу выращивают при полном солнечном свете — не менее 8 часов в день. Почва на участке должна быть хорошо дренирована. Также желательно внести удобрения при посадке саженца. Прежде чем приступить к посадке, осмотрите участок внимательно. Груши — довольно рослые деревья.

Представьте себе это дерево и убедитесь, что:

  • ему не будут мешать провода или другие препятствия наверху;
  • корни дерева не окажутся над какими-либо магистралями (водопровод, канализация и другие);
  • дерево не будет мешать другим объектам на участке;
  • другие деревья или здания не будут давать густую тень на месте посадки груши — иначе она будет слаборазвитой и с плохим плодоношением.

Непременным требованием является посадка на свободном и открытом солнечным лучам месте

Оптимальные сроки и технология посадки

Посадка груш возможна весной или осенью. Весной груши сажают в апреле-мае, когда воздух прогреется до +21°С, и минует угроза весенних заморозков. Осенняя посадка выполняется не позднее, чем за 2–3 недели до наступления заморозков. При этом осенние саженцы обязательно должны обладать мощной корневой системой, иначе им будет сложно пережить морозную зиму. В южных регионах нет разницы, когда проводить посадку. А вот для тех областей, где зимой возможны сильные морозы, рекомендуют ограничиваться весенней посадкой.

Знаете ли вы? Древесина груши используется в производстве мебели и кухонной утвари, благодаря тому что она не впитывает запахи и цвет пищи.

Выбирая саженцы, обращайте внимание на отсутствие признаков болезней и повреждений. У него обязательно должен быть чистый ровный ствол, мощная корневая система. На срезе корни должны быть белыми и волокнистыми. Высота саженца — от 0,5 м до 1,0 м. Груша не должна быть односторонней, с ветвями, которые расположены не равномерно.

Технология посадки подразумевает подготовку участка и посадочного материала. На участке убирают сорняки и перекапывают почву. Если грунт закислен, то за 3–4 недели до посадки, а лучше с осени, вносят доломитовую муку для раскисления или известь. Яму под посадку готовят в диаметре около 0,8 м и примерно столько же в глубину. Даже если корни груши пока малы, то большой размер ямы — это ослабленный по бокам грунт, который создаёт лучшие условия для роста корней.

Технология посадки:

  1. В подготовленную яму на дно укладывают ведро перепревшего навоза и древесную золу.
  2. В центр вбивают колышек, к которому подвяжут саженец.
  3. Укладывают 1–2 ведра плодородного грунта, который был вынут из ямы, как самый верхний слой.
  4. Корни замачивают на 1–2 часа в воде, а затем обмакивают в глиняной болтушке с добавлением медного купороса. Это защитит их от грибков, которые содержатся в почве.
  5. Устанавливают саженец с северной стороны от колышка.
  6. Корни распрямляют.
  7. Яму засыпают грунтом.

Теперь осталось уплотнить грунт вокруг груши и полить её. В дальнейшем поливать нужно 2–3 раза в неделю, чтобы обеспечить корням хорошее укоренение и развитие. Если высаживают несколько груш, то между ними должно быть не менее 4 м. Учитывайте, что кроны разрастаются до 7 м в диаметре, а взрослые деревья не должны мешать друг другу.

Видео: инструкция по посадке груш

Полив и подкормка

Для плодоношения дереву нужна вода. Молодым грушам она обеспечивает рост и вегетацию, а взрослым помогает поддерживать их жизнедеятельность в периоды засухи. Саженец поливают еженедельно, а взрослую грушу можно поливать 1 раз в месяц. Глубина полива — до 3 м. Это средний размер корневой системы. Начинают полив весной и заканчивают в августе после сбора урожая. Интенсивность орошения зависит от типа почвы и температуры воздуха. В жару поливают чаще. Если дерево растёт на песчаной почве, то она быстрее теряет влагу, и полив также будет более частым.
Определить, нуждается ли дерево в поливе, можно с помощью теста. Выкапывают ямку глубину в 25 см, набирают из нее землю, сдавливают в кулаке. Если грунт рассыпается – груша нуждается в поливе. Если комок удерживает форму, то земля достаточно влажная
Прежде чем вносить удобрение, внимательно осмотрите дерево. Прирост ветвей более 20 см говорит о том, что почва достаточно плодородна. Переизбыток удобрений более вреден, чем их недостаток, поэтому если груша выглядит здоровой, внесите половину от требуемой дозы. До того как саженец начнёт плодоносить, удобрять не нужно. Дереву хватит тех питательных веществ, которые внесены при посадке. Взрослую грушу удобряют весной для усиления роста кроны и образования завязей.

Для этого используют аммиачную селитру или другое азотистое удобрение. Летом для вызревания урожая нужны фосфорно-калийные удобрения. Вы также можете ограничиться внесением сбалансированных удобрений, в которых в равных долях находятся азот, фосфор и калий. Взрослому дереву нужно около 200 г удобрений на кв. м. Большинство удобрений водорастворимы. И это удобно для внесения корневых подкормок в приствольной зоне.

Видео: подкормка груши

Обрезка и формирование кроны

Планируйте обрезку, когда дерево находится в состоянии покоя. Этот период длится с поздней осени до начала сокодвижения в конце зимы. Летом деревья не обрезают, как и во время цветения.

В процессе обрезки необходимо:

  1. Удалить сломанные, сухие или больные ветви.
  2. Обрезать волчки — побеги, которые растут вертикально вверх.
  3. Укоротить высоту, если это не было сделано ранее. Деревья с высотой выше 4 м обслуживать не очень удобно, как и невозможно собрать урожай с них.
  4. Удаляют ветви, которые создают загущенность кроны.

Крона молодой груши принимает естественную форму пирамиды благодаря тому, что её ветви растут под тупым углом. Поэтому прореживать её совсем не сложно — достаточно ограничивать боковой рост побегов.

У людей с аллергией на пыльцу березы и ольхи часто развивается аллергия на грушу.

Утепление дерева

Осенью в саду убирают падалицу и опавшие листья. Если для полива под деревьями делали лунки, то их выравнивают с почвой, чтобы исключить застаивание воды после дождя в приствольных кругах. В октябре или ноябре грунт перекапывают. Это помогает бороться с личинками зимующих вредителей.
Зимний период — один из самых сложных для деревьев. Здоровье растений зависит от здоровья корневой системы. Чтобы защитить её от морозов, практикуют мульчирование приствольных кругов. Для укрытия используют щепу, солому или листья.

Яркое солнце нагревает ствол. Ночью температура опускается, и он не успевает остыть. В результате происходит растрескивание древесины. Чтобы защитить дерево от перепадов температур, ствол белят осенью. Если у вас водятся зайцы или другие дикие животные, способные повреждать кору и молодые ветви, то вокруг стволов устанавливают специальную сетку чтобы защитить их от контакта с этими вредителями.

Болезни и вредители

Если дерево растёт на солнечном, хорошо дренированном участке, правильно орошается и обрезается, то вредители не окажут большого влияния на урожайность, так же как и болезни. Но не все деревья находятся в одинаковых условиях, поэтому, несмотря на устойчивость груш к грибковым заболеваниям, садоводы проводят периодическое опрыскивание от основных болезней и вредителей. Два наиболее распространённых заболевания, поражающих грушевые деревья, — это монилиоз и парша груш.

Знаете ли вы? Как и яблоки, нарезанные груши подвержены потемнению от воздействия кислорода. Чтобы предотвратить окисление, можно опустить груши в раствор воды и лимонного сока.

Самарская красавица считается устойчивой к парше. Грибок, вызывающий монилиоз, зимует на деревьях в трещинах коры. Весной он распространяется на молодые побеги, листья и плоды. Заболевание предотвращается применением бактерицидных спреев, содержащих медь, или растворов на её основе. Это может быть 1% раствор бордоской жидкости. Опрыскивание деревьев проводят весной на голое дерево, затем в фазе зелёного конуса и перед цветением. Инфицированные части растения обрезают и уничтожают.

Наиболее распространённые вредители грушевых деревьев — это яблоневая плодожорка, листоблошка и паутинный клещ. Ущерб от насекомых и клещей варьируется в зависимости от подвоя, погодных условий и использования инсектицидов и митицидов.

Личинки бабочки плодожорки поражают завязи и впоследствии развиваются вместе с самими плодами. Внутри такая груша источена ходами, а на поверхности виден след от проникновения вредителя внутрь. Для борьбы с плодожоркой применяют обработку раствором «Агравертина» перед и сразу же после цветения. Используйте препарат в соответствии с инструкцией на упаковке.

Листоблошка деформирует листья, высасывая сок из них. Вредитель чаще всего встречается на верхних участках кроны. Опасность листоблошки в том, что, питаясь, она выделяет липкий налёт. Он становится средой для размножения сажистых грибков. Если вредителей много, то это приводит к задержке роста дерева, его дефолиации и гибели. Против насекомого применяют обработку препаратом «Актара».

Паутинные клещи появляются на листьях после того как устанавливается тёплая погода. Клещи питаются только листьями, но влияют на плод, уменьшая фотосинтез и заставляя листья осыпаться. Это вызывает уменьшение плодоношения в этом году и цветения в следующем. Против клещей применяют обработку митицидами.

Сбор и хранение урожая

Груши всегда собирают перед тем, как они полностью созреют. Если их оставить на дереве, то они дозреют, размягчатся и потеряют транспортабельность. Такие плоды не смогут храниться дольше пары недель. В стадии технической зрелости все груши зелёные. По мере созревания, они приобретают тот цвет, который соответствует сорту. Чтобы понять, нужно ли собирать урожай, поставьте руку под плод и отклоните его в горизонтальной плоскости.

Если он оторвётся от ветки, то пора собирать урожай. Собранные груши хранят в корзинах, коробках или ящиках. Укладывайте их в один слой или два, но с переложением бумагой для предотвращения трения плодов друг о друга. Груши, повреждённые насекомыми, деформированные или ударенные, не складывают в ящики, а перерабатывают сразу же после сбора урожая.

Видео: когда и как собирать урожай груш

Сорт Самарская красавица отличается красивыми, вкусными плодами и высокой урожайностью. К тому же он лёгок в уходе и не нуждается в компаньоне-опылителе, поэтому вполне подходит для выращивания как на приусадебном участке, так и для садов крупных агрохозяйств.

За большой промежуток времени ученые выявили много груш «идеальных и привлекательных». В данный род «Красивых» входят: «Мичуринская красивая», «Русская красавица», «Лесная красавица» и большое количество разных красивых сортов груши, описанные откуда они, какие периоды выращивания. Также в это семейство входит сорт груши «Самарская красавица», о которой мы сейчас и поговорим. Груша «Самарская красавица» держит какую – то горизонтальную планку, во – первых, плоды спеют в уравновешенном режиме, а также за промежуток тепла, дерево спокойно набирается сил и радуется теплому сезону, а также осадкам в конце лета.

Груша Самарская красавица: описание сорта и характеристика

Груша обыкновенная «кокинская»
Груша Самарская красавица: фото сорта

Зреют плоды сорта груши Самарская красавица рано, в начале осени. Сроки зрения определяют по цветение, раскрытию почек. Обычно урожай собирают в начале осени.

Также осенью дают урожай такие сорта, как: «Тема», «Яковлева», «Сварог», «Светлянка».

После того, как соберут все груши сорта Самарская красавица с деревьев, он могут пролежать в погребе, подвале или в холодильнике до тридцати дней. Если оставить фрукты на большее количество времени, то вкусовые качества пойдут на нет.

Созревание плодов среднее. Плодоношение начинается через пять или шесть лет после рождения. Если климатические условия спокойно подходят сорту, то можно собирать ежегодный крупный урожай.

Также существуют сорта по высокой урожайности: «Память Жеглова», «Яковлева», «Гера», «Лада», «Детская».
  • Известна груша Самарская красавица с территории Среднего Поволжья. В гибрид было заложено при скрещивании – переносимость климатических условий. Также использовались новейшие аграрные технологии, сорт делали такой, чтобы он спокойно адаптировался на местности.
  • Селекционеры, открывающие новый сорт: Сергей Кедрин, Александр Кузнецов, Татьяна Кедрина. Находится в Самарской области, институт исследования садоводства.
  • При открытии сорта груши Самарская красавица были смешаны элитные культуры – «Куйбышевская золотистая» и «Десертная».
  • В две тысячи шестом году внесли в Госреестр на территории Среднего Поволжья в Самарской области.
  • Ученые при открытии нового сорта были уверены, что плод получится максимально вкусным, урожай получится максимально крупным.
Также по соседству и по количеству урожая высаживают сорта: «Кафедральная», «Краснобокая», «Верная», «Виктория».
  • Дерево небольшого размера, бывают такие селекционеры, которые считают, что рослые деревца – это деревья с недостатками.
  • Вырастает дерево значительно быстро. На стволе дерева кора сероватого окраса с зелёненьким отливом.
  • Крона и побеги дерева в периоде развития принимают овальную форму. Большинство ветвей растут прямым углом из ствола дерева.
  • У более взрослого дерева ветки слабые. У молоденьких веточек кора зелёненькая с сероватым отливом. Кора дерева не боится прямых солнечных лучей.
  • Ветви деревца рослые, по цвету бурые с винным отливом. Коленчатые ветви голые, слегка изогнутые. Ветви растут аккуратно, смотрят вверх. Плодоношение кольчатое, также возможно при помощи копьец.
  • Листва рослая, формируется из почек. По окрасу листики оливкового цвета. По размеру небольшие, вытянутые. Пластина листочка изогнута по середине.
  • Цветы раскрываются поздно.
  • Размер плодов бывает большой и маленький. На деревце в зрелом возрасте растут красивые, большие фрукты. Вес плодов от ста сорока грамм до ста девяносто грамм.
  • Также при выращивании груши в хороших климатических условиях с отличной аграрной техникой масса плода может быть около трёхсот пятидесяти граммов. Фрукт на внешний вид стандартный, может быть слегка вытянутый.
  • Сорт груши Самарская красавица — ассиметричен. Когда снимают плоды, окрас плода жёлтенький с зелёным, после того, как соберут урожай, плоды убирают в холодное помещение, после этого фрукты приобретают желтоватый оттенок с красноватым румянцем.
  • Под кожурой имеется большое количество мелких точек буро – зеленоватого окраса.
  • Содержимое внутри плода белоснежного окраса, сочное. По вкусовым качествам – разнообразно. Коробочка с семечками закрытого типа. Семечки, вытянутые бурого окраса. Ножка плода рослая, чуть изогнута.

Груша Самарская красавица: особенности плодов

  • Сорт груши Самарская красавица дает плоды каждый сезон, как только наступит пять или шесть лет, это его своеобразие. В таком темпе урожай для садоводов только в радость. Сорт груши Самарская красавица после семи лет жизни дает плоды с одного дерева около тридцати или тридцати пяти килограмм.
  • Такая культура долго лежит после сбора урожая, и не теряет свою привлекательность. Таким образом, такой сорт переносит транспортировки.
  • По вкусовым качествам плоды сладкие с привкусом кислинки. Но вкус также зависит от созревания, может быть вкусным, а может и не очень. Дегустаторы дали оценку от четырех баллов из пяти.
По вкусовым качествам отличаются: «Москвичка», «Талгарская красивая», «Лель», «Феерия», а также «Рогнеда».
  • Применяют фрукт по – разному, в свежем виде, а также в вареном, например, компот, джем, варенье, повидло.
  • Культура переносит холодное время года, таким образом, все части дерева промерзают разнообразно. почки могут пострадать при температуре минус тридцать пять градусов.
  • Данную культуру можно выращивать в больших количествах для производства.
Переносимость мороза также имеется у таких сортов, как: «Дюшес», «Северянка», «Мичуринская».

Груша Самарская красавица: выращивание и уход

Груша десертная россошанская
Груша Самарская красавица: фото сорта
  • Первым делом необходимо подобрать участок для посадки сорта груши Самарская красавица, также важен выбор земли. Ведь от этого зависит судьба культуры, приживется или нет. Земля должна быть пропитана черноземом. Также культура может адаптироваться на суглинистой почве.
  • Участок должен находиться в светлом освещенном месте, но без прямых солнечных лучей, также не должно быть сквозняков. Но в тень не стоит высаживать сорт, потому что его плоды будут менее сладкие.
  • Сорт груши Самарская красавица не переносит большое количество влаги. Обязательно при посадке сделайте дренаж. А также приствольный круг. Если этого не сделать, то почва загниет от чрезмерной влаги, далее начнется гниение корневой системы, а потом самого растения, в конечном итоге сорт погибнет.
  • При выборе участка, делают яму, размерами от девяносто до ста сантиметров в глубь, длина и ширина от шестидесяти до семидесяти сантиметров. Капать лунку стоит з четырнадцать дней до посадки. На дно ямы налейте ведро известкового раствора.
  • При высадке следите, чтобы шейка кореньев была на поверхности почвы на расстоянии от пяти до шести сантиметров. Если все сделано неправильно, следует вытащить саженец и посадить растение снова. Таким образом, можно потерять культуру, так как ее формирование потеряет смысл.
  • Как только кустик груши Самарская красавицы опустили в яму, наполнили почвосмесью, в которую входит почва, навоз, суперфосфат, щебень. В круг вокруг дерева заливают водой от двух до трех ведер.
  • Для защиты и комфортных условий почву мульчируют, это может быть компост, опилок.
  • Как правильно ухаживать за культурой: обильное рыхление почвы, окучивание, прополка, питание полезными веществами, срезы старых ветвей и лишних побегов.
  • Утеплять грушу сорта Самарская красавица на зиму не стоит.
  • Груша Самарская красавица переносит большинство вирусов и болезней. Устойчива к поражению насекомых. Также груша Самарская красавица спокойно переносит паршу.