Температура в теплице: обзор способов регулировки микро-климата

Прибор для измерения температуры

Температура в теплице в среднем должна составлять от +16 до 25 градусов, а ночью спадать не более, чем на 5–8 градусов. Ниже нормы температура станет замедлять темп роста растений, да и более высокая температура неблагоприятна – ведь она стимулирует разрастание зеленой массы, от чего сразу пострадает урожайность растений и качество самих плодов в теплице. Казалось бы, пусть будет в теплице жарко – и пальмы, и теплолюбивые помидоры будут чувствовать себя прекрасно. Однако на практике все иначе. Буквально 1–2 лишних градуса тепла – больше половины растений начинают чахнуть. Почему?

Зачем нужна регулировка температуры?

На самом деле каждый вид растений любит свою температуру, причем не только воздуха, но и грунта. Этим и объясняется повальная урожайность на полях одного овоща и одновременная неурожай другого. Вот почему так важно создавать для каждой группы саженцев в теплице те условия, которые им необходимы для полноценной жизнедеятельности и роста.

Температурный режим для рассады огурцов в теплице

Именно температура грунта и воздуха в парнике или теплице определяет скорость освоения всеми растениями питательных веществ. И о правильности температурного режима всегда свидетельствует хорошо развитая корневая система. А при температуре менее 10 градусов усвоение питательных веществ уже замедляется. Вот почему температура грунта, в зависимости от того, какое именно растение выращивается, должна быть от 13 до 25 градусов. И, чтобы корневая система растений хорошо разрослась, температура воздуха должна быть одинаковой и днем, и ночью.

Температурный режим в теплице из поликарбоната

Какой вообще должна быть температура?

Днем, в зависимости от вида овощей, оптимальная температура для теплицы – 16–25°С, ночью же – на 4–8°С меньше. Кроме того, скорость роста растений прямо пропорциональна температуре, и увеличение температуры на 10 градусов соответственно увеличивает скорость самого роста. Но важно помнить, что чрезмерное повышение температуры (например, свыше 40 градусов) способно вызвать угнетение и гибель зелени.

Для почвы же оптимальная температура – 14–25°С, а вот снижение ее до 10°С приведет к фосфорному голоданию растений. Но и повышение до 25–28°С может, в свою очередь, вызвать затруднение всасывания корнями влаги, из-за чего растения могут увянуть от засухи даже на достаточно влажной почве.

Как работает автоматический регулятор?

Многие владельцы теплиц сегодня предпочитают отдавать 20% усилий выращиванию овощей и получать 80% результата. И в первую очередь это касается обслуживания теплицы, которое должно быть сведено до минимума. И автоматическое регулирование температуры в теплице как раз для этого и предназначено.

Система умного полива теплицы своими руками

Принцип его действия достаточно прост. Изготовлен он сам обычно из секторного корпуса, смотровой крышки, поворотного клапана и толкающего звена. При повышении температуры в теплице выше 25°С начинает нагреваться воздух в расширительном бачке и от этого увеличивается в объеме. Избыток его заполняет собой футбольную камеру, в которой поворачивается клапан, и толкающее звено приоткрывает створку фрамуги. Как только воздух в теплице станет по температуре ниже 25°С, он охладится и в баке, а потому уменьшится в объеме и резиновая футбольная камера. И створка фрамуги под действием своего веса просто закроется. Такое устройство автоматической регуляции температуры не требует ухода и исправно служит не один сезон.

Также можно сделать такое чудо самостоятельно. Как это сделать читайте в статье Термопривод для теплицы: обзор 3-х вариантов самоделок для авто-проветривания.

Регулирование температуры в теплице: все способы

Температура в теплице при некоторых условиях способна стать на 3–4 °С ниже, чем воздух снаружи. Это парадоксально, именно так происходит нередко из-за наплыва теплых воздушных масс и после сильных дождей. А потому застраховаться от опасных для растений перепадов температуры невозможно, и важно в таких ситуациях действовать быстро и не полагаясь на автоматику.

Итак, чтобы поднять температуру в теплице на несколько градусов, нужно:

  • Использовать ночью дополнительные слои пленки в качестве временного укрытия. Для этого нужно на расстоянии от основной пленки (около 2–5 см) поместить еще один ее слой. Прикрепить второй слой можно специальными застежками для пленки. Образуется воздушная подушка, которая и изолирует среду теплицы от наружного воздуха. Таким образом можно добиться на 1–2 °С меньшего понижения температуры воздуха.
  • Защитить боковые стены теплицы вспененной пленкой.
  • Ограничить объем воздуха над растениями с помощью специальной дополнительной низкой теплицы. Каркас ее можно сделать из гибких деревянных прутиков лозы либо проволоки 2–3 мм, а вот покрытие – из перфорированной или цельной пленки толщиной до 0,5 мм. Важно только не забывать проветривать такие теплицы, и в солнечные дни каркасы снимать совсем, чтобы не создавать под ними слишком высокой температуры и влажности.
  • Мульчировать почву тонкой пленкой либо спанбондом. Главное, чтобы цвет был черным. Но такой метод подходит только для небольших растений, которым мульчирующий покров пока не мешает. Разница в температуре будет составлять 1–2 °С.

Но чрезмерное повышение температуры воздуха в особенно жаркие летние дни также опасно для растений, ведь это может привести к их ожогам. Как только температура начнет слишком стремительно возрастать, растения не смогут с ней справляться и массово станут вянуть и сбрасывать завязи.

Нормы освещенности для растений в теплице

Для того, чтобы быстро снизить температуру в теплице, необходимо:

  • Изначально не строить теплицы слишком длинными.
  • Обеспечить в теплице свободный доступ воздуха через фронтоны. Конечно, расходы на пленку и конструкции от этого взрастут, зато в жаркие солнечные дни можно будет гарантировать понижение температуры в теплице как минимум на 10 °С.
  • Использовать те же экраны, что и для предохранения от заморозков. Так, в жаркие дневные часы под таким укрытием температура воздуха в теплице на 2–3°С ниже, чем в той, где один слой материала. Но большого снижения ожидать не стоит, особенно в низких теплицах.
  • Опрыскивать пленку снаружи растворами мела, глины или муки. Для этого необходимо приготовить раствор мела (2 кг на 10 л воды) и добавить молоко (0,4 л). Не стоит только использовать для этих целей негашеную известь и эмульсионные краски, которые плохо отмываются и впоследствии делают пленку матовой.
  • Обильно поливать растения в утренние часы.
  • Использовать тростниковые циновки и специальные белые щиты, которые не пропускают инфракрасное излучение и устойчивы к дождю.

Главное – не допускать увядания растений ни на минуту. Вот почему автоматические датчики и регуляторы температуры в теплице не помешают.

Какая максимальная температура допустима в теплице?

Здравствуйте. После вопроса Марины Пестовой о затеняющей сетке у меня возник закономерный вопрос: какая максимальная температура допустима в теплице для томатов, перцев и баклажан?

У меня теплица поликарбонатная. На ночь мы ее зачастую закрывали, так как лето было холодное – в июне температура опускалась до +5. А утром на солнце внутри воздух прогревался до 40 с лишним градусов. До вечера открывали двери. Всё это время никаких завязей не было. Только когда ночи стали тёплыми, и можно было оставлять двери открытыми, тогда температура по утрам стала пониже.

Уважаемая Светлана!
Оптимальная температура для роста и развития томата, перца и баклажана находится в пределах 22–28 градусов. Превышение ее сверх 35 уже сказывается на урожае. Пыльца в цветках стерилизуется и они не завязывают плодов. У томата такие цветки усыхают, а у перца и баклажан — осыпаются. Кроме того, при выращивании пасленовых культур необходимо, чтобы ночная температура не была выше дневной, а, наоборот была ниже на 5–10 градусов. Перцы и баклажаны еще и на длину дня сильнее томата реагируют. Лучше образуются цветки на более коротком дне, ближе к 12 часам. Если день длиннее, то цветков меньше и плодов, соответственно то же. Регулировать температуру в теплицах необходимо. Для этого служит вентиляция, а в жаркий период пленку забеливают. Хорошо, когда есть выход горячего воздуха под коньком, как в теплицах по-Митлайдеру. Сложнее регулировать длину дня. Подбирают более скороспелые сорта — они не так чувствительны к этому фактору.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к. с-х. н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Оптимальная температура в теплице: способы поддержания

Температура для рассады томатов

Позаботиться о поддержании оптимальной разницы температур в теплице и на улице должен каждый огородник, культивирующий растения в закрытом грунте. Кроме того, необходимо соблюдать баланс температуры в теплице ночью и днем для тех видов культур, возделыванием которых вы занимаетесь. Способов регулирования температурного режима немало, и самые эффективные из них описаны в данном материале.

При сооружении различных способов обогрева надо учитывать биологические требования овощей и зелени. Так, огурец — теплолюбивая культура, которая хорошо растет при теплых почве и воздухе. Причем температура грунта в теплице должна быть выше температуры воздуха на несколько градусов. Для помидоров температура почвы в теплице должна быть или равна температуре воздуха, или быть ниже, так как в противном случае растения «жируют», т. е. развивается большая вегетативная масса в ущерб плодообразованию.

Тому, как поддержать температуру в теплице на нужном уровне, и посвящена эта статья.

Регулировка температуры почвы и воздуха в теплице днем и ночью

Температурный режим в теплице должен обеспечивать требования культур в разное время суток. Для нормального протекания физиологических процессов температура воздуха ночью должна быть на 3—8 °С ниже дневной, в пасмурную погоду — на 3—5 °С ниже, чем в ясную. Не забудьте приобрести термометры (конечно, спиртовые, а не ртутные) для измерения температуры земли и воздуха в теплице. Способы улучшения температурного режима должны быть направлены на уменьшение теплопотерь, аккумуляцию тепла и борьбу с перегревом.

Эффективным способом регулировки температуры в зимней теплице и снижения теплопотерь являются теплоизоляция и герметизация ограждения пенопластом, синтетическими материалами. В блочных остекленных теплицах боковое ограждение изнутри усиливают вторым слоем пленки, в пленочных теплицах применяется двойной слой пленки с воздушным промежутком между ними. Двойной слой пленки на 25— 30 % уменьшает теплопотери сооружения, но на 10—20 % снижает освещенность, ухудшает условия вегетации, приводит к удлинению срока созревания. С целью уменьшения теплопотерь используются трансформирующие механизированные зашторивающиеся системы, которые закрываются на ночь, снижая теплопотери в теплице на 30—50 %. В жаркую солнечную погоду они защищают растения от перегрева.

Оптимальным решением является применение в зоне выращивания рассады съемных теплозащитных экранов, которые используются в ночные часы и холодные периоды. Они могут располагаться на каркасах или бескаркасных пленочных укрытиях.

Эффективным является мульчирование почвы светопрозрачной пленкой. Оно повышает температуру почвы в теплице ночью до 2—4 °С, днем –до 4—8 °С, уменьшая потери тепла, способствует появлению дружных всходов на 2—4 дня раньше.

Использование теплоудерживающих полимерных пленок в сравнении с обычной полиэтиленовой на 1—3 °С повышает температуру в сооружениях.

Температурный режим в пленочных сооружениях характеризуется большой амплитудой колебания. В солнечные часы температура воздуха в теплице под пленкой может превышать наружную на 10—30 °С, а ночью — лишь на 2—5 °С.

Но даже зная о том, какая температура должна быть в теплице, не забывайте, что обязательным условием эксплуатации пленочных сооружений является заблаговременная их установка, не менее чем за 10 дней до высадки, с тем чтобы почва под ними прогрелась. Однако полиэтиленовые укрытия нельзя считать «скорой помощью» защиты растений от заморозков.

Недостатком полиэтиленовой пленки является высокая прозрачность для тепловых лучей. В ясные безоблачные ночи полиэтиленовая пленка не задерживает тепло, и под укрытием из полиэтиленовой пленки температура воздуха была даже на 1 °С ниже, чем в открытом грунте, где температурный режим мог смягчаться передвижением воздушных масс. И растения помидоров, посаженные в предыдущий день, одновременно с покрытием пленкой, погибли от заморозков.

В литературе встречаются различные сведения о способности полиэтиленовых укрытий защищать растения от заморозков. Цифры называются разные, от -2 °С до -3,5 °С. Исследования показали, что способность пленочных укрытий защищать от заморозков зависит от целого ряда условий.

Поддержание оптимальной разницы температур в теплице и на улице

Полив почвы как средство борьбы с заморозками давно применяется в сельскохозяйственной практике. Известно, что, полив значительно увеличивает теплоемкость и теплопроводность почвы. Ночью по влажным горизонтам почвы тепло активнее, чем по сухим, передается из глубоких слоев к поверхности.

Кроме того, полив почвы способствует повышению влажности в приземном слое воздуха, что значительно уменьшает длинноволновое излучение поверхности почвы.

В ходе ночного понижения температуры происходит конденсация паров воздуха, и капли воды, оседая на растения и внутреннюю поверхность пленки, выделяют теплоту парообразования.

При температуре 0 °С начинается переход влаги в состояние льда, что сопровождается дополнительным выделением тепла.

Основным фактором защиты растений от заморозков под полиэтиленовыми укрытиями при поливе почвы является образование на внутренней поверхности пленки слоя конденсированной воды, который уменьшает пропускную способность укрытия для длинноволнового инфракрасного излучения. Этот слой воды может поглощать до 99 % инфракрасных лучей.

Особенно эффективно для регулирования разницы температур в теплице и на улице совместное действие полива и второго слоя пленки на тоннельных укрытиях внутри теплиц. Так, в необычно холодную вторую декаду апреля, когда на поверхности почвы в течение 7 дней наблюдались длительные, по 8—10 часов, заморозки до -6 °С, а днем была низкая температура воздуха — 13— 15 °С. В ночь, когда наружная температура опустилась до -3 °С, в теплице температура воздуха была равна 1 °С, а в ночь, когда использовали второй слой пленки на укрытиях вместе с поливом, при -6 °С температура в зоне стояния рассады была равна 2,5 °С.

Размещение отопительных приборов в зоне выращивания растений для поддержания температуры воздуха в теплице на нужном уровне дает значительный экономический эффект. При выращивании рассады в основном используется почвенный и надпочвенный обогрев (воздушный только в качестве аварийного).

Для поддержания температуры в теплицах надо размещать сооружения в защищенных от ветра местах, заделывать все щели. С северной стороны могут располагаться заборы, строения. Пристенные теплицы хорошо аккумулируют тепло.

Для аккумуляции тепла солнечной энергии используют любые емкости с водой, в том числе и пластмассовые бутылки, различные черные поверхности. Прекрасным аккумулятором тепла является сама почва, особенно замульчированная черной пленкой.

Регулирование температуры грунта и воздуха в теплице: борьба с перегревом

Другим направлением регулирования температуры в теплице является борьба с перегревом.

В солнечный день температура воздуха в сооружениях закрытого грунта может повыситься до 40 °С. Но все знают, какая температура в теплице может быть по биологическому максимуму – не более 30 градусов. В таких случаях температуру регулируют открытием вентиляционных проемов. После посадки для сохранения тепла вентиляцию лучше закрывать не позже 15—16 часов, в более теплое время — в 17—18 часов. При сооружении вентиляции надо помнить, что огурец любит верхнюю вентиляцию, чтобы не было сквозняков, а помидор, наоборот, требует сквозного проветривания.

Что же делать, если вы приезжаете на свой участок только в субботу и воскресенье, а ранний урожай хотите иметь? Приходится искать компромисс для поддержания оптимальной температуры в теплице: перфорировать пленку, делая в ней мелкие отверстия, хорошо поливая почву и оставлять широкую емкость с водой.

Для устранения перегрева эффективно кондиционирование воздуха с дополнительным увлажнением, применение различных светозатеняющих устройств, дождевание кровли и другие способы (в том числе мульчирование почвы соломой).

Как ещё можно снизить температуру земли и воздуха в теплице

Одним из эффективных способов предотвращения перегрева растений в пленочных теплицах является принудительная вентиляция с увлажнением воздуха, охлаждающий эффект которой доходит до 8 °С.

Из физических методов, как снизить температуру в теплице, самым эффективным является внешнее дождевание кровли и каркаса сооружений. Ранее применяемый способ затенения кровли — ее побелка — снижал в 1,5—3 раза проникновение физиологически активной радиации, тогда как внешнее дождевание повышает ее на 5—14 %. Это происходит вследствие отражения света от капельного слоя влаги возле кровли и оптического эффекта тонкого слоя водяной пленки на стоке. Дождевание кровли снижает температуру воздуха и листьев на 5—13 °С.

Для снижения температуры земли и воздуха в теплицах проводят также освежающие поливы растений в виде мелкодисперсного распыления воды. В условиях эффективным способом предотвращения перегрева огурца в конце апреля — начале мая является формирование растений шаровой формы. При этом в зоне размещения плодов относительная влажность воздуха составляет 80—95 %, а температура — на 8—15 °С ниже, чем над поверхностью растений.

Температура для помидоров в теплице

Томаты — самая теплолюбивая культура, потому для их содержания нужны особенные условия. Теплица позволяет установить на участке средиземноморский климат. Температура в теплице для помидоров должна находиться на определенном уровне, чтобы культура могла давать максимальный урожай.

Благоприятные дни для посадки томатов в марте
Температура для помидоров в теплице

Допустимая температура для посадки

Важнейшим фактором при посадке помидоров является оптимальная температура земли. Ее измеряют неглубоко от поверхности.

Перед началом высадки убеждаются, что температура для выращивания помидоров в теплице доходит минимум до 15ºС. Чтобы не допустить гниения корешков, температура почвы должна быть не ниже 10ºС.

Для эффективного прогрева земли пленочную теплицу накрывают заранее.

Если высадку рассады производят до установления оптимальных условий, в каждую лунку заливают немного горячей воды.

Температурный режим для выращивания

Помидоры не выносят даже незначительных холодов, поэтому для выращивания томатов в теплице из поликарбоната контролируют температуру. Эти нежнейшие растения чрезвычайно строги к поддержанию рациональной температуры на каждом шаге своего развития.

Влияние температурного режима на выращивание помидоров:

  • ниже 0,5°С — томаты сразу гибнут;
  • ниже 5°С — томаты повреждаются, а потом пропадают;
  • 15°С — овощи начинают расти, но требуют дальнейшего повышения температуры;
  • ниже 15°С — минералы поглощаются не так быстро и эффективно, корни развиваются медленно, доступ к воде становится тяжелым, они хуже приживаются;
  • 10°С — корни перестают впитывать полезные вещества из почвы, перестают расти;
  • от 25°С до 30°С — комфортные условия для развития культуры.

Оптимальной дневной температурой в теплице для помидоров считается от 21°С до 23°С, а ночью — от 17°С до 18°С. Для помидоров это лучшая климатическая среда которую они выдерживают. Они лучше впитывают минералы, влагу, полезные вещества из почвы, что положительно сказывается на качестве плодов.

Важным фактором является влажность воздуха.

Если после высадки рассады стало прохладнее, парник дополнительно подогревают искусственным путем.

Минимальный температурный порог

Минимальная температура для выращивания томатов в теплице зависит от сорта растений. Средний показатель — от 5°С до 7°С. Есть особые морозоустойчивые сорта, способные недолго выдерживать минусовую температуру.

Теплица из поликарбоната
Стойкость к заморозкам зависит от сорта растений

Чтобы закалить томаты перед посадкой, рассаду на короткое время выставляют на улицу на солнце. Это повышает стойкость растений.

Томаты мерзнут

Когда наступает резкое похолодание, растения останавливаются в росте или замерзают. Растущие ближе всего к почве первыми ощущают похолодание. При заморозке до -1ºС рассада перестает расти. Некоторые сорта способны выдерживать температуру до — 3ºС.

Регулирование температуры в теплице

Температура в теплице для помидоров должна отличаться от воздуха снаружи на 3°С-4°С.

Искусственное повышение температуры в теплице

Чтобы повысить температуру в теплице ночью, применяют дополнительные слои пленки, прикрепляя их застежками. Это действие приводит к появлению воздушной подушки, которая отделяет среду теплицы от внешнего воздуха. Боковые стенки теплицы защищают вспененной пленкой.

Дополнительная основа низкой теплицы сможет ограничить размер воздуха над растениями. Ее делают из древесных прутиков лозы или проволоки 2–3 мм, а покрытие — перфорированной либо целой пленкой шириной до 0,5 мм.

Парник проветривают, а в солнечные дни снимают каркас полностью или высоко поднимают, чтобы не создать под ним засухи и не повысить влажность. Почву накрывают узкой пленкой черного цвета.

Снижение температуры в теплице

Чтобы понизить температурный показатель, теплицы из поликарбоната нельзя делать длинными. Им дают открытый доступ воздуха через фронты. Траты на инвентарь вырастут, зато в горячие солнечные деньки температура понизится на 10°С.

Пленку снаружи можно опрыскивать раствором с мукой, мелом или глиной. Для этого берут 2 кг продукта на 10 л воды и 0,4 л молока. Негашеную известь использовать нельзя: она делает пленку матовой.

Утром растения поливают достаточным количеством воды. Используют специальные белые щиты. Они не пропускают инфракрасного излучения и устойчивы к дождю.