Чеснок подразделяется на озимый и яровой. У каждого есть плюсы и минусы. Озимый дает большой урожай, но плохо хранится. Яровой дает меньший урожай, но сохраняется до следующего года.

Виды растения

Как отличить яровой от озимого по внешнему виду? Из середины луковицы озимой культуры торчит жесткий стержень – остаток стрелки. У ярового такого стержня нет, так он не стрелкуется. Зубки озимой луковицы крупные и образуют один слой. Зубчики яровой луковицы мелкие и могут располагаться в два и более слоев. И главное различие – разные сроки посадки. Яровой высаживают весной, а озимый – осенью. А теперь о главном – о правилах посадки.

Технология выращивания чеснока постоянно совершенствуется. Так появилось несколько способов посадки, о которых мы сейчас вам расскажем.

Способ №1 – традиционный

Под культуру отводят место из-под рано убираемых растений: огурцов, ранней капусты, редиса, бобовых. Участок не должен располагаться в низине и заливаться талыми водами весной – зубки загниют и погибнут. Грунт удобряют: вносят перегной или перепревший навоз, перекапывают на штык лопаты и делают борозды через 25 см. Неочищенные зубки сажают через каждые 10–12 см. Посадки закрывают, поливают и мульчируют.

Посадка чеснока под зиму
Фотография посадки озимого чеснока

Способ №2 – двойная посадка

Двойная посадка чеснока актуальна для небольших участков. Основной секрет в том, что садится чеснок в 2 уровня (яруса). Делается это осенью или в конце августа. Первый ряд располагается ниже, второй – выше. Выкапываем канавку поглубже и выкладываем первый уровень зубков на глубине 11–12 см. Кто-то скажет – глубоко. Не переживайте. Они там будет прекрасно себя чувствовать.

Засыпаем землей и выкладываем второй ряд на глубине 6–7 см. Между зубчиками делаем расстояние 10–15 см, между бороздками — 25 см. Присыпаем землей. Получается один зубок над другим. Никто никому не мешает, всем всего хватает.

Способ №3 – посев

Еще можно не втыкать зубки в землю, а сеять, то есть выкладывать их на бочок или просто кидать в рядки. Единственное, что возможно будет вас смущать, лежащая на боку чесночная головка и кривая шейка. Но на качество продукции, вкус и размер луковицы, это никак не влияет.

Посадка чеснока под зиму
На фото посев чеснока

Зубки посадили и замульчировали. Весной они сразу трогаются в рост. Тот зубок, который оказался пониже, — в более выгодных условиях. Он поглубже и ему там теплее. Он лучше развил корневую систему. А тот, который выше, быстрее прогревается весной.

Когда убирать чеснок? Луковицы убирают, когда лопается стрелка. Зачем тогда выламывать стрелки? Если их оставить, то чесночные головки нарастут меньше. Стрелка забирает на себя питание, так как на ней формируются бульбочки, но несколько оставить стоит. Стрелки чеснока вам покажут, когда он готов к уборке. Выламывают стрелки ни тогда, когда они только появились из стебля, а когда сделали кружок.

Когда садить чеснок?

Каждую осень этот вопрос возникает у всех огородников. И тут, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Кто-то предпочитает сажать луковица за 2–3 недели до промерзания грунта. Зубок успевает укорениться и весной охотно трогается в рост. А вот раннюю августовскую и сентябрьскую посадку считают не правильной, так как у растения рано начинают желтеть кончики пера. Мы не будет убеждать вас в правильности или неправильности конкретного метода. Мы расскажем о проделанном нами интересном опыте.

Посадка чеснока под зиму

Мы посадили чеснок в три срока: 20 августа, 20 сентября и 20 октября. Самый лучший урожай дала августовская посадка. Он лучше всего перезимовал. Если подумать, то сразу становится понятно, почему так. Мы его рано посадили, он успел хорошо укорениться, набрал силы и весной сразу погнал в рост. А самый плохой урожай был от октябрьской посадки. Он толком не укоренился, плохо перезимовал и мало нарос.

Если растение успело взойти от августовской и сентябрьской посадки, то ничего страшного не произошло. Так и должно быть. Чтобы проверить, так ли результативна августовская посадка, посадите часть зубков пораньше, а часть тогда, когда вам кажется правильнее, а потом сравните результаты.

Вы спросите, почему проросший чеснок не вымерзает? Когда он дал корешки, изменился состав клеточного сока, в нем стало больше сахара. Попробуйте заморозить сироп. Сироп не замерзнет, а вот вода замерзнет. То есть он после прорастания переходит в другое состояние, просто «засыпает» на зиму.

Полив чеснока в поле

Подкормки

Кормить чеснок летом ближе к уборке уже бесполезно. Если вы собираетесь давать ему подкормки, то делать это надо в мае – июне. Дальше он из пера набирает вес самой луковицы. Когда он просыпается, ему это необходимо. В качестве подкормки берут настой биогумуса или конского навоза. Посадки желательно замульчировать перегноем или нарезанной на куски соломой.

Междурядья посыпают золой от вредителей. Мульчирование способствует сохранению влаги в почве и защищает луковицы от перегрева. Можно не мульчировать чеснок. Выращивание и уход тогда заключаются в подкормках, регулярных рыхлениях, удалении сорняков и поливах.

Еще одно правило: для посадки выбираем самые крупные зубки. Посадим мелкие – мелкие луковицы и получим. Если желтеет ботва, то это говорит о повреждении корневой системы. Причины: подгрызание корней вредителями или действие почвенных гнилей.

Если посадки замульчированы, то поливать их нет необходимости. При нормальных погодных условиях вполне хватает дождевой влаги. Зубок ведь уже нарастил корни, сам вытянет влагу из почвы, сформирует хорошую луковицу.

Озимый чеснок на грядке

Также предпочитает плодородную землю. При необходимости в почву вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3–5 кг/м2. Зубки сажают в рядочки на расстоянии 6–7 см друг от дружки. Между рядками сохраняют дистанцию 25–28 см. Примерная глубина заделки чесночных долек 3 см. Опишем два способа.

Способ №1 — традиционный

Сажают яровой ранней весной 15–25 апреля. Перед посадкой головки разделяют на зубчики и сортируют по размеру. Дольки каждого размера желательно высаживать в отдельные бороздки. Уход состоит в регулярном рыхлении междурядий, поливе и удалении сорняков. Если посадки замульчировать то, как говорилось выше, в поливе нет необходимости.

Способ №2 – пророщенными зубками

Чесночные головки хранят всю зиму при температуре 20 0 С. В конце марта луковички разбирают на дольки, замачивают на 3 часа в воде комнатной температуры, выносят в погреб, где раскладывают одним слоем и прикрывают тряпками или пленкой. Когда корешки отрастут длиной 2–5 см, зубки высаживают во влажный грунт.

Посадка чеснока под зиму в подмосковье
Фото посадки чеснока

Подкармливают яровые растения также, как и озимые, настоем коровяка, биогумуса или конского навоза. Из неорганических удобрений используют мочевину из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды при появлении всходов, потом через 10 дней и третий раз в конце июня. От вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Убирают яровые луковицы при массовом усыхании пера нижнего яруса растения в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Выбранные из грунта луковицы раскладывают в один ряд для просушки под навес. Ботва должна полностью высохнуть. Не стоит спешить срезать зеленые побеги чеснока, так как луковица получает из них питание и продолжает во время сушки нарастать. Сухую ботву срезают, оставляя 5 см.

Чеснок имеет свойство вырождаться, как и картофель. При размножении зубками в культуре постепенно накапливаются болезни, урожайность падает. Чтобы этого не случилось, время от времени чеснок возобновляют из бульбочек (воздушек). На первый год из воздушек получаются однозубки. На второй год из них вырастают полноценные луковицы. Чеснок получается оздоровленный и не надо бегать искать посадочный материал, тем более, что он достаточно дорого стоит.

Созревший чеснок
На фотографии чеснок

Бульбочки берут с растений, у которых оставляли стрелку. Когда соцветие лопнет и луковички окрасятся в цвет, свойственный данному сорту, соцветия выламывают, кладут в сухое место на дозревание. На посадку берут бульбочки диаметром 4–5 мм.

Способ №1 – традиционный

Бульбочки сеют в первых днях октября. В почву вносят перегной 3–4 кг на 1 м 2, перекапывают. Делают рядки глубиной до 4 см на дистанции 10 см друг от дружки. Рядки поливают, через каждые 3 см раскладывают воздушки и присыпают землей. Весной и летом уход за посевами такой же, как и за обычным чесноком. К началу августа из луковичек вырастают однозубки, которые выкапывают, когда пожелтеет ботва. Их сушат и используют для осенней посадки на полноценную луковицу.

Способ №2 — беспересадочный

В первый год из воздушек традиционным методом выращивают однозубки. В августе однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму в почве. Следующей весной растения осторожно прореживают, таким образом увеличивая дистанцию между оставшимися луковичками. К концу мая дистанция между рядочками должна быть 25 см, а между однозубками в ряду – 10–12см.

Способ №3 – выращивание через озимь

В первой половине июня сеют бульбочки. До этого их хранят необмолоченными в холодильнике. Ко второй декаде сентября растения уже с 4–5 листьями, хорошей корневой системой и толстым толщиной с карандаш стеблем. В октябре озимые растения закаляются и отлично зимуют. На следующий год из них развиваются полноценные луковицы.

Мы поделились с вами всеми секретами, которые использовали сами. Теперь вы знаете, как вырастить чеснок. Дело за вами. Выбирайте понравившийся способ, а лучше несколько, чтобы потом сравнить результаты, и вырастить огромный урожай, себе на радость и соседям на зависть.

Никогда не выращивала чеснок под слоем листвы, а картофель под сеном вырастила в этом году и результат порадовал, и ухаживать было совсем легко: ни окучивать, ни полоть, только крупные сорняки выдергивала. Увы чесночек я уже посадила, но возможно и вам эта статья покажется интересной и полезной. А почему бы и не попробовать? Хотя бы на краешке грядки?..

Осенью 2011г., имея с десяток головок озимого чеснока и пару десятков бульбочек, собранных с вызревших стрелок, решил высадить этот семенной материал под одеяло из листвы, коей навозил заранее.
Конечно садил в не копанную почву, после картофеля под соломой. Картофель на ней уродился неплохой. На семена новые для меня сорта — Розамунда, Криница и Киевский Свитанок. На глубину 5см прошел гряду плоскорезом Фокина. Поперек грядки этим же инструментом сделал канавки через 20–25см. Семенной материал вымочил в растворе Байкала ЭМ-1. Высадил, заглубляя донце на 4–5см от поверхности, с расстоянием в ряду 8–9 см. Заложил слоем листвы в 10–15см и сверху еще капустными листьями, чтобы не сильно сдувало сухую листву.
Все. Забыл до середины мая, когда немного стало страшновато, что чеснок не всходит, а на "чистых" грядках уже прет вовсю. Причем "чистые" грядки в нашем климате все равно на зиму накрываются полиэтиленом и еще утепляются опилками. Разгреб листву на одном рядке. Вот он, красавец! Не спешит. Всему свое время. По началу мой чеснок отставал в росте. Потом наступило лето, где жара чередуется с холодными ночами. Классические посадки неустанно поливались и рыхлились владельцами гряд. Мой чеснок познал полив один раз в виде порции разведенного настоя трав с Байкалом ЭМ-1.
Чеснок рос, толстел и наливался. Пожелтел на неделю-полторы позже. При "копке" средний размер чеснока был явно выше "обычного", что не могло не радовать.

Результаты.
Минимум ухода: ни одной прополки (разовые выдергивания лебеды по краям), один полив, один раз добавил мульчу, ни одного рыхления, ни одной подкормки в привычном понимании.
Хороший урожай.
Растет опять плодородие почвы.

Чеснок имеет высокую жизненную энергию, прорастая сквозь толстый слой листовой мульчи.
Для увеличения урожая желательно добавить песок прямо в зону посадки зубков и бульбочек.
Этот же прием не даст морозу выдавить бульбочки на поверхность (они очень маленькие).
На бедных почвах для стимулирования развития микрофлоры рекомендую под листву разложить полуперепревший навоз или куриный помет. Да и на не бедных. Ни в коем случае не закапывать.
Чесноку под толстым одеялом комфортно и зимой, и весной и в жару летом.
Удачи всем.

Сколько людей, столько и мнений. И на этом сайте много информации и, порой, противоречивых мнений о мульчировании. У меня небольшой огородный опыт, но весь он так или иначе связан с мульчированием. Общий вывод могу сформулировать так: "Мульчирование-это хорошо, НО НЕ всегда, НЕ везде и в РАЗНЫХ количествах". Сразу оговорюсь, что описываю свой личный опыт и на абсолютную истину не претендую.

А теперь подробнее.

Самый лучший материал для мульчи — солома, на втором месте — сено, потом всё остальное. Способ мульчирования зависит от той местности, где находится огород. Например, у моей мамы огород в низине. Грунтовые воды близко. Утром и вечером выпадают густые росы. В то злополучное лето 2010 года у неё был ошеломляющий урожай перцев и томатов. На таком огороде мульча противопоказана категорически. Всё будет гнить, плесневеть и замучают медведки и слизни.

Наш огород находится на возвышенности, практически в чистом поле. Вода далеко и на полив её не всегда хватает. Нам без мульчи не обойтись.

Любые посаженные деревья и кустарники (яблони, груши, вишни, смородина...) обязательно нужно мульчировать и как можно плотнее. Но важно не перестараться. Нельзя использовать картон и другие плотные материалы, так как корни лишаются доступа кислорода и растение может погибнуть. А под соломой или сеном сохраняется влага, почва всё лето остаётся рыхлой. Сразу замечу, что эта процедура проводится один раз — при посадке. Потом приствольный круг покрывается растительностью и нужно лишь регулировать её высоту.

На огороде я мульчирую всё! Чеснок сажаю в сентябре-октябре и сразу закрываю толстым слоем соломы. Она предохраняет от заморозков. За зиму солома слёживается и слой худеет, нижний слой частично перерабатвается червями. Весной чеснок сам пробивается сквозь солому и растёт так до уборки. Я его не рыхлю — нет необходимости. Летом выдёргиваю сорняки из соломы, их обычно совсем немного. Если лето жаркое, можно дополнительно обложить подросший чеснок сеном.

Лук весной — под толстый слой соломы. Дальше всё тоже самое, что с чесноком. Любую рассаду (перец, помидоры, капуста..) плотно мульчирую, причём засыпаю соломой всё растение целиком, чтобы предохранить от солнечных ожогов. Как только растения крепчают, они обычно сами выбираются из-под соломенной шапки. В течение лета под помидоры, перцы, капусту подкладываю сено.

Земляника и клубника мульчируется однозначно. И влага сохраняется, и ягода всегда чистая.

С семенами отдельная история. Мелкие семена (зелень, редис, морковь...) засыпаю очень тоненьким слоем мульчи, чтоб можно было поливать из лейки. В дальнейшем, когда ростки окрепнут, можно засыпать соломой междурядья. Крупные (огурцы, кабачки, кукуруза...) — сначала под тонкий слой, буквально чуть присыпаю, а по мере роста подкладываю солому или сено.

На зиму все грядки надо укрывать. По весне можно убрать мульчу, чтобы земля лучше прогрелась, хотя я обычно так не делаю, чтобы удержать в земле влагу.

Вот и всё. Достаточно определить, нужна ли именно Вашему огороду мульча и в каких количествах. Можно это выяснить опытным путём на экспериментальных участках огорода.

Вопросы принимаются.

Мульчирование это укрытие посаженного участка различными органическими материалами толщиной от 4 до 10 см. (в зависимости от вида материала, который используется для мульчирования).

Чем лучше мульчировать озимый чеснок

Для мульчирования грядки чеснока можно использовать:

  • сухой перегной;
  • сухой измельченный торф;
  • полуразложившийся соломистый навоз;
  • измельченную частично разложенную солому;
  • частично компостные листья (кроме листьев дуба, содержащие дубильные вещества, сдерживающие развитие растений);
  • опилки (лучше всего перемешанные с иголками сосны или ели для отпугивания грызунов).

Очень хорошим мульчирующим материалом является скошенная и высушенная трава из междурядий сада, травников, без семян сорняков.

На прорастание чеснока мульча почти не влияет — остренькие чесночные побеги ее хорошо пробивают.

Чем нельзя

  • свежий навоз;
  • свежий торф и солому;
  • свежие остатки после уборки овощной продукции.

Категорически запрещается использовать для мульчирования опавшие листья, стебли с листьями, фекалии, свежую солому, которую, во-первых, сдувает ветер, во-вторых, во время разложения бактерии используют доступный азот из почвы. С опавшими листьями могут быть проблемы в том, что дерево могло быть поражено грибковыми заболеваниями и листья тогда перенесут их споры по всему участку.

  1. Мульчирование грядки рекомендуют проводить осенью после посадки чеснока перед наступлением первых заморозков.
  2. Толщина слоя мульчирующего материала колеблется в пределах от 3–4 до 5–6 см. В случае мульчирования полуразложившимся соломистым навозом, измельченной, частично разложенной соломой, высушенной травой его увеличивают до 6–10 см.
  3. На небольших площадях рекомендуют также весеннее мульчирование с использованием тех же материалов, а также черной пленки. При этом как для озимого, так и ярового чеснока не только улучшаются водный и питательный режимы, не образуется корка, но и существенно снижается засоренность сорняком, а урожайность возрастает на 20–30%
  4. На основе опытов, проведенных в различных почвенно-климатических зонах, установлено, что на замульчованных участках высота растений, количество и площадь листьев были большими по сравнению с растениями на участках, где не применяли мульчирование. Причем урожайность чеснока и чистый доход с 1 га посевов возросли. Мульчирование на 17–35% повысило выход элитного материала на семенных участках.

Видео

Представлен вариант мульчироания грядок чеснока. Полезное видео.

Для чего мульчировать чеснок

  1. Мульчирование озимого чеснока проводится осенью, но оно нужно не столько от вымерзания, сколько для сохранения влаги почвы и чтобы не грунт не растрескался, то есть не надо было его пропалывать и рыхлить.
  2. Мульча позволяет растению легче прожить от полива до полива, но никак его не заменяет.
  3. Укрытие чеснока лучше задерживает снег на участках, в некоторой степени утепляет почву, улучшает его водно-воздушный режим, предотвращает заплывание и образованию ледяной корки. Рано весной не допускает образования сухой корки и трещин на поверхности почвы, потерь воды, эрозии и вымывания питательных элементов.
  4. Кроме того, мульчирование чеснока в определенной степени задерживает ранние всходы сорняков, а запоздавшие после разложения мульчи в мае, легче уничтожить механическим способом или с применением гербицидов.

В процессе вегетации уход за чесноком заключается в том, чтобы создать наиболее оптимальные условия растению для получения качественного урожая.

Одними из таких условий является сохранение влаги и рыхлой структуры почвы с помощью мульчирования чеснока и рыхления земли.

Мульчирование чеснока

Для чего мульчировать чеснок

Мульчирование это укрытие посаженного участка различными органическими материалами толщиной от 4 до 10 см. (в зависимости от вида материала, который используется для мульчирования).

Мульчирование озимого чеснока проводится осенью, но оно нужно не столько от вымерзания, сколько для сохранения влаги почвы и чтобы не грунт не растрескался, то есть не надо было его пропалывать и рыхлить.

Мульча позволяет растению легче прожить от полива до полива, но никак его не заменяет.

Укрытие чеснока лучше задерживает снег на участках, в некоторой степени утепляет почву, улучшает его водно-воздушный режим, предотвращает заплывание и образованию ледяной корки. Рано весной не допускает образования сухой корки и трещин на поверхности почвы, потерь воды, эрозии и вымывания питательных элементов.

Кроме того, мульчирование чеснока в определенной степени задерживает ранние всходы сорняков, а запоздавшие после разложения мульчи в мае, легче уничтожить механическим способом или с применением гербицидов.

Чем лучше мульчировать чеснок

Для мульчирования чеснока можно использовать, сухой перегной, сухой измельченный торф, полуразложившийся соломистый навоз, измельченную частично разложенную солому, частично компостные листья (кроме листьев дуба, содержащие дубильные вещества, сдерживающие развитие растений), опилки (лучше всего перемешанные с иголками сосны или ели для отпугивания грызунов). Очень хорошим мульчирующим материалом является скошенная и высушенная трава из междурядий сада, травников, без семян сорняков.

На прорастание чеснока мульча почти не влияет — остренькие чесночные побеги ее хорошо пробивают.

Категорически запрещается использовать для мульчирования опавшие листья, стебли с листьями, фекалии, свежую солому, которую, во-первых, сдувает ветер, во-вторых, во время разложения бактерии используют доступный азот из почвы. С опавшими листьями могут быть проблемы в том, что дерево могло быть поражено грибковыми заболеваниями и листья тогда перенесут их споры по всему участку.

Толщина слоя мульчирующего материала колеблется в пределах от 3–4 до 5–6 см. В случае мульчирования полуразложившимся соломистым навозом, измельченной, частично разложенной соломой, высушенной травой его увеличивают до 6–10 см.

На небольших площадях рекомендуют также весеннее мульчирование с использованием тех же материалов, а также черной пленки. При этом как для озимого, так и ярового чеснока не только улучшаются водный и питательный режимы, не образуется корка, но и существенно снижается засоренность сорняком, а урожайность возрастает на 20–30%

На основе опытов, проведенных в различных почвенно-климатических зонах, установлено, что на замульчованных участках высота растений, количество и площадь листьев были большими по сравнению с растениями на участках, где не применяли мульчирование. Причем урожайность чеснока и чистый доход с 1 га посевов возросли. Мульчирование на 17–35% повысило выход элитного материала на семенных участках.

Озимый лук на грядке

Примеры из опыта мульчирования чеснока

Из опыта чесночников, которым они делятся на просторах интернета:

  • на часть огорода не хватило мульчи поэтому один и тот же сорт чеснока рос с мульчей и без. На незамульчованном участке размер головок чеснока был заметно меньше;
  • мы когда первый раз замульчували хвоей через 2 недели прочитали, что это делает почву более кислой, поэтому убрали хвою с трети посаженного чеснока. Урожай был в разы хуже на незамульчованом участке

В промышленном выращивании чеснока при соблюдении таких агротехнических процедур как регулярное рыхление почвы, использование системы капельного орошения, своевременная борьба с сорняками, значимость такой процедуры как мульчирование чеснока, несколько снижается.

Рыхления почвы в междурядьях чеснока

Чеснок всходит очень рано, как только растает снег. Примерно в середине марта. Однако не единичны случаи, когда всходы появляются уже в конце февраля или более того — при посадке чеснока в сентябре, и теплой осени, всходы могут появиться и в декабре месяце. Также бывают и задержки, когда чеснок сходит в конце марта — начале апреля.

Первая обработка, которую следует выполнить, как только позволит состояние почвы, это боронование поперек рядков в один, реже два следа легкими боронами. На небольших участках рыхлят землю граблями. Дальше проходят по рядкам и заделывают почвой растения, извлеченные бороной или граблями, стараясь не повредить корневую систему.

Рыхлению почвы в междурядьях необходимо уделять особое внимание. Такое мероприятие способствует сохранению влаги и улучшению воздушного режима и уничтожению, при высококачественном проведении, до 90–95% сорняков.

Известно, что корневая система чеснока очень чувствительна к повреждениям, плохо регенерируется и даже незначительное ее травмирование отрицательно влияет на рост и развитие растений.

Основная масса корневой системы чеснока размещена в пахотном слое, а значительная часть корешков — на глубине 5–7 см от поверхности почвы. Поэтому недопустимо заглубление рабочих органов культиватора на 10–12 и даже 8–9 см.