Получить хорошие урожаи при отсутствии достаточного полива можно, выращивая засухоустойчивые сорта томатов для открытого грунта.

Учеными выведены сорта томатов для открытого грунта, устойчивые к болезням, легко переносящие засуху и дающие высокие урожаи. Самые популярные из розовых помидор – Чудо земли, Розовый слон, Медвежья лапа. Они обладают максимальной суммой вкусовых и товарных качеств, неприхотливы к условиям возделывания, в том числе и к увлажненности земли.

Томаты имеют развитую корневую систему, уходящую достаточно глубоко в почву. Поэтому взрослые растения можно поливать нечасто, но обильно, позволяя хорошо пропитаться влагой слоям земли, из которых растения получают питание в открытом грунте. При этом лучшим видом полива считается капельный, увлажняющий землю без попадания воды на стебли и листья помидор.

Эксперименты с выращиванием сорта Чудо земли, входящего в лучшие сорта помидор, отличающихся засухоустойчивостью, дали замечательные результаты в условиях открытого грунта. После высадки горшочков с рассадой под пленку в открытом грунте растения полили, сформировали и подвязали кусты. Провели однократное мульчирование, внекорневую подкормку, профилактическое опрыскивание иммуноцитофитом для защиты от болезней.

Затем развитие растений происходило без поливов и рыхления земли. Несмотря на это урожайность помидор была очень высока, а вкус плодов – отменный. Такие результаты объясняются тем, что корни растений, не получая полива, проникали в глубокие почвенные слои, имеющие достаточные запасы влаги. Не меньшее значение имеют и особенности сорта, его способность выдерживать засуху.

Хорошо чувствуют себя в районах, отличающихся высокой солнечной инсоляцией, и испанские сорта томатов для открытого грунта. Они неплохо растут на суглинистой почве с низким содержанием питательных веществ, способны перенести значительное повышение температуры воздуха без регулярных поливов.

Наиболее высокую оценку овощеводов получили следующие засухоустойчивые сорта розовых помидор, выращиваемых в условиях открытого грунта:

  • Чудо земли – рано созревающий, первый урожай плодов можно собрать уже через 90 дней после посадки семян. Засухоустойчивый сорт томатов. Высота куста не превышает одного метра. В период активного плодоношения сорт Чудо земли бывает покрыт большим количеством помидор, поэтому растениям необходима подвязка к опоре. Плоды имеют розовую окраску, их форма – вытянутая, средняя масса – 250 грамм;
  • Медвежья лапа – плоды созревают немного позже, чем у сорта Чудо земли. Растение среднерослое, его агротехника включает формирование двух стеблей с подвязкой их к опоре. Плоды округлые, средний вес – один килограмм. Как и у сорта Чудо земли, их вкусовые качества хорошие, эти помидоры отлично подходят для употребления в свежем виде;
  • Розовая матрешка. Срок созревания составляет 115 дней от момента посадки, высота куста средняя. Устойчив к температурным перепадам и болезням. Плоды грушевидные, средний вес примерно 90 граммов. Могут употребляться в любом виде – в салатах и для консервирования, имеют прекрасные вкусовые качества;
  • Роза ветров – ранний сорт, дающий хорошие урожаи в открытом грунте. Устойчив к фитофторозу. Средняя масса помидор – 250 грамм, каждый куст за период плодоношения дает около 5 килограммов плодов;
  • Розовый слон. Созревание начинается через 110 дней после посадки семян. Кусты высокорослые, достигают в высоту 1,5–1,8 метра. Помидоры округлой формы, хороши в свежем виде, пригодны для консервирования, средний вес – 350 грамм.

Испанские сорта томатов для открытого грунта все чаще культивируются в наших условиях, т. к. они засухоустойчивые. Имея много преимуществ, они составляют достойную конкуренцию местным сортам. Их неприхотливость и хорошая урожайность высоко ценятся садоводами-любителями нашей страны.

Рассмотрим лучшие сорта помидор, выведенные испанскими селекционерами:

  • РАФ – широко распространен в испанской провинции Альмерия, устойчив к фузариозу, хорошо плодоносит не только в открытом грунте, но и в теплицах, позволяя получать урожай круглый год. Плоды ребристые, алого цвета, вкуснее и сочнее при употреблении в состоянии неполной зрелости. Для зимнего плодоношения в условиях теплицы достаточно поддержания температуры в пределах 5–20°С;
  • Роза Барбастро – высокорослый сорт с тонкокожими мясистыми плодами, масса которых достигает 500–800 грамм. Имеют сладкий вкус, отлично подходят для употребления в свежем виде;
  • Медовый Эль – высокорослые помидоры, устойчивые ко многим инфекционным болезням. Плоды розовые, крупные (весом около 400 грамм), имеют мягкую нежную мякоть, используются для салатов и для консервирования. Плодоношение продолжительное – урожай можно собирать до поздней осени;
  • Марманде – раннеспелый сорт, привезенный в Испанию из Франции, очень популярен во многих странах Европы. Урожайность высокая, вкус помидор отменный, средний вес плодов – 250 грамм, варианты применения в кулинарии очень разнообразны, хорош и для консервирования на зиму;
  • Монсеррат – особенность этого сорта в красивой граненой форме плодов, имеющих толстые стенки, и легко отделяющейся серединке плода, содержащей семена. Подходят для приготовления в фаршированном виде, консервирования;
  • Марглоб – был завезен в Испанию из США, устойчив к инфекционным заболеваниям, дает высокие урожаи, форма плодов на одном кусте может быть очень разнообразна, вкус замечательный. Средняя масса плодов – 170 грамм.

Эти сорта томатов, выращиваемые в условиях открытого грунта, являются засухоустойчивыми. Из испанских сортов также можно выделить сорт Кор диБуе, характеризующийся усиленным ростом, массивными плодами, поспевающими в средние сроки. Кусты достаточно урожайны, сбор помидор продолжается до осени. Это засухоустойчивый сорт томатов. Плоды имеют прекрасные вкусовые качества – сладкие и практически без кислинки.

Сорт Gigante Senza Semi содержит минимум семян и очень мясистую мякоть. Он весьма засухоустойчив. Плоды сладкие, очень ценятся европейскими кулинарами, использующими их для приготовления соусов, так как не требуют кропотливого отделения семян. Получаемые от этого растения урожаи могут применяться для приготовления изысканных салатов и самых разнообразных блюд.

Высаживая в условиях открытого грунта засухоустойчивые сорта томатов, можно получить хорошие урожаи плодов в условиях открытого грунта, даже при не очень благоприятных погодных условиях. Не требуя повышенного внимания к соблюдению правил агротехники овощных культур, эти растения щедро вознаграждают огородников за все приложенные усилия.

ЖАРОСТОЙКИЕ ТОМАТЫ. Сорта томатов устойчивых к жаре

Овощеводы хорошо помнят чрезвычайно сухое лето 2010 года и прошлогоднюю жару. Не предвещают прохладного лета и нынешние прогнозы.

Следовательно, в ассортименте огородника обязательно должны быть сорта или гибриды томата, устойчивые к таким стрессовым факторам, как жара и засуха.

Различают растения двух типов – генеративного и вегетативного. У гибридов вегетативного типа сильно облиственные побеги с многочисленными пасынками и кистями разной степени выполненности (гибриды F1 Диво, Васильевна, Наша Маша, Кентавр, Фаворит). В обычных условиях вегетативные томаты сажают из расчета не больше 3 растений на 1 кв. м и обязательно, причем своевременно, удаляют пасынки. Лишь при таком уходе на томатах формируются хорошие кисти. Если же запоздать с этим приемом и пасынки успеют вырасти больше 10 см, кисти будут на 40–60% пустыми.

Высокие температуры и низкая влажность оказывают пагубное влияние на формирование плодов у томатов, не устойчивых к жаре. Они либо вообще не образуются, либо вырастают мелкими или деформированными, поскольку пыльца теряет в той или иной мере жизнеспособность.

Как показали два последних года, когда жара и палящее солнце особенно досаждали огородникам, листья вегетативных томатов создают относительно благоприятные условия для цветения и завязывания плодов. И хотя края листьев закручиваются вверх и иногда «подгорают», плодов на растениях вегетативного типа довольно много.

У томатов генеративного типа хорошо выполненные кисти, но мало пасынков и мелкие листья (гибриды F, Рамзай, Болеро, Алеша, Памяти Мариса). Поэтому у растений генеративного типа в жару листья почти все «сгорают», плоды плохо наливаются, хотя кисти выполнены полностью. Это показывает, что томаты генеративного типа следует сажать плотнее – до 4 растений на 1 кв. м, чтобы под массой листьев создавался более благоприятный микроклимат. При этом в жару надо оставлять на растении больше листьев, даже за счет боковых побегов (по 2 листа на пасынке).

Жара и засуха вызывают развитие вершинной гнили плодов и образование на них трещин (особенно у томатов с генами rin, замедляющими их созревание), «щечек» и «носиков». Но самое неприятное – плоды остаются зелеными. Дело в том, что цвет обусловлен количеством антиоксиданта ликопина, который при температуре ниже 14° и выше 30° не синтезируется. В результате плоды получаются белесыми или бледно-оранжевыми.

Чем можно помочь растениям при такой жаре? Если температура ночью не опускается ниже 18°, то поливать грядки надо вечером. Тогда растения лучше поглощают воду. В теплицах надо максимально открыть (поднять) боковые стенки, а над растениями внутри теплицы натянуть марлю, агрил или любой другой нетканый материал. Можно положить его и на крышу теплицы и обязательно закрепить, иначе полотно сдует ветром. На грядку желательно уложить черно-белую пленку (белой стороной вверх) – это поможет сохранить влагу и немного снизит температуру почвы.

И самое главное: выбирайте для выращивания сорта и гибриды, устойчивые к жаре и засухе. Такими за прошедшие два года в разных регионах России показали себя индетерминантные (высокорослые) гибриды F Дипломат, Магистраль, Вальс, Диво, Фаворит 6, Кентавр, Титаник, Вологда-град и детерминантные (с ограниченным ростом) F, Рамзес, Арлекин, Прекрасная леди, Северный экспресс.

Эти гибриды не только дают отличный урожай летом, но и, завязывая много плодов в самую жару, обеспечивают сентябрьский урожай. А если осень теплая, то даже в октябре можно снимать оставшиеся плоды для дозаривания или консервирования.

ЖАРОСТОЙКИЕ ТОМАТЫ. Сорта томатов устойчивых к жаре

Овощеводы хорошо помнят чрезвычайно сухое лето 2010 года и прошлогоднюю жару. Не предвещают прохладного лета и нынешние прогнозы.

Следовательно, в ассортименте огородника обязательно должны быть сорта или гибриды томата, устойчивые к таким стрессовым факторам, как жара и засуха.

Различают растения двух типов – генеративного и вегетативного. У гибридов вегетативного типа сильно облиственные побеги с многочисленными пасынками и кистями разной степени выполненности (гибриды F1 Диво, Васильевна, Наша Маша, Кентавр, Фаворит). В обычных условиях вегетативные томаты сажают из расчета не больше 3 растений на 1 кв. м и обязательно, причем своевременно, удаляют пасынки. Лишь при таком уходе на томатах формируются хорошие кисти. Если же запоздать с этим приемом и пасынки успеют вырасти больше 10 см, кисти будут на 40–60% пустыми.

Высокие температуры и низкая влажность оказывают пагубное влияние на формирование плодов у томатов, не устойчивых к жаре. Они либо вообще не образуются, либо вырастают мелкими или деформированными, поскольку пыльца теряет в той или иной мере жизнеспособность.

Как показали два последних года, когда жара и палящее солнце особенно досаждали огородникам, листья вегетативных томатов создают относительно благоприятные условия для цветения и завязывания плодов. И хотя края листьев закручиваются вверх и иногда «подгорают», плодов на растениях вегетативного типа довольно много.

У томатов генеративного типа хорошо выполненные кисти, но мало пасынков и мелкие листья (гибриды F, Рамзай, Болеро, Алеша, Памяти Мариса). Поэтому у растений генеративного типа в жару листья почти все «сгорают», плоды плохо наливаются, хотя кисти выполнены полностью. Это показывает, что томаты генеративного типа следует сажать плотнее – до 4 растений на 1 кв. м, чтобы под массой листьев создавался более благоприятный микроклимат. При этом в жару надо оставлять на растении больше листьев, даже за счет боковых побегов (по 2 листа на пасынке).

Жара и засуха вызывают развитие вершинной гнили плодов и образование на них трещин (особенно у томатов с генами rin, замедляющими их созревание), «щечек» и «носиков». Но самое неприятное – плоды остаются зелеными. Дело в том, что цвет обусловлен количеством антиоксиданта ликопина, который при температуре ниже 14° и выше 30° не синтезируется. В результате плоды получаются белесыми или бледно-оранжевыми.

Чем можно помочь растениям при такой жаре? Если температура ночью не опускается ниже 18°, то поливать грядки надо вечером. Тогда растения лучше поглощают воду. В теплицах надо максимально открыть (поднять) боковые стенки, а над растениями внутри теплицы натянуть марлю, агрил или любой другой нетканый материал. Можно положить его и на крышу теплицы и обязательно закрепить, иначе полотно сдует ветром. На грядку желательно уложить черно-белую пленку (белой стороной вверх) – это поможет сохранить влагу и немного снизит температуру почвы.

И самое главное: выбирайте для выращивания сорта и гибриды, устойчивые к жаре и засухе. Такими за прошедшие два года в разных регионах России показали себя индетерминантные (высокорослые) гибриды F Дипломат, Магистраль, Вальс, Диво, Фаворит 6, Кентавр, Титаник, Вологда-град и детерминантные (с ограниченным ростом) F, Рамзес, Арлекин, Прекрасная леди, Северный экспресс.

Эти гибриды не только дают отличный урожай летом, но и, завязывая много плодов в самую жару, обеспечивают сентябрьский урожай. А если осень теплая, то даже в октябре можно снимать оставшиеся плоды для дозаривания или консервирования.

В 2017 году, да и в прежние годы, зной подорвал доверие ко многим сортам. Подбирая томаты для юга России, жароустойчивые, в 2018 году не исключена возможность их проверить по всем показателям. Понижения температуры не предвидится. Именно поэтому нужно рассмотреть для посадки те сорта, которые наверняка покажут урожайность при высокой температуре воздуха и отсутствии природной влаги.

Для рассмотрения представлены следующие сорта:

«Аделина»

Томаты сорт аделина

Сорт произвела на свет агрофирма «Поиск» Московская область. Посадив этот томат, уже через 80 дней после полных всходов вы будете иметь возможность потреблять его плоды.

Растение раннее и низкорослое. Высокая урожайность, до 500 ц/га, а максимальная показала 669 кг, не позволяет томату расти без фиксации и нормирования.

Плоды яйцевидные, гладкие, выравненные, красного, насыщенного цвета. Масса одного плода до 100 г (60–80 г).

Насладившись салатной продукцией имея такой сорт на участке, можно переходить к заготовкам. «Аделина» прекрасно переносит тепловые процедуры. Она хороша при цельноплодном консервировании, мариновании и квашении, с неё получаются отличные томатные продукты.

Поскольку сорт выведен для товарного производства, то плоды имеют отличную транспортабельность, и возможность доехать до мест переработки без потерь органолептических качеств.

Достоинства сорта:

  • высокая урожайность;
  • высокий выход товарной продукции (до 84%);
  • высокая жароустойчивость;
  • устойчивость против комплекса болезней.

Агрофирма «Седек» представила универсальный сорт, который обеспечит салатами и заготовка на зиму.

Раннего урожая от этого сорта ждать не приходится, но растянутость в плодоношении до самой поздней осени поможет провести равномерные заготовки томатов на зиму.

Плоды кубовидные, весом до 100 г, выравненные, без мелочи, гладкие, плотные, красные.

Отличные вкусовые качества свежего плода и помидора в консервированном виде, делают этот сорт желанным.

Достоинства:

  • Транспортабельность;
  • Урожайность;
  • Жаростойкость;
  • Устойчивость к заболеваниям.

«Розовая Андромеда F1»

Сорт помидор ляна розовая

Рассматривая, какие сорта помидор самые жароустойчивые «Розовую андромеду» пропустить нельзя.

Раннее созревание при любых погодных условиях делает это низкорослое растение очень привлекательным для выращивания в открытом грунте.

Небольшие до 90 г малиновые, плоско-округлые со слабой ребринкой плоды имеют отличный вкус в свежем виде и такой же отличный в консервированном. Высокое содержание сухого вещества и сахара позволяет получить продукт переработки очень высокого качества. Кетчупы и соусы из этого помидора отличаются густотой и отличным вкусом.

Достоинства сорта неоспоримы:

  • высокая урожайность, до 750 ц/га, что выше стандарта на 56 ц/га;
  • высокий товарный выход до 96%;
  • жаростойкость.

Если рассматривать устойчивые к высоким температурам гибриды зарубежной селекции, то следует обратить внимание на такие:

Этот гибрид подарили Нидерланды, и с 2005 года он радует овощеводов и фермеров, и дарит высокий урожай томатов.

Томат раннего срока созревания. Пригоден как для салатов, так и для консервирования и переработки. Растение низкорослое, детерминантное, прекрасно держит форму и плоды, весом 70–90 г не ложатся даже будучи не подвязанными.

Плоды красивой, выравненной, цилиндрической формы, однородные, не мельчающие.

Урожайность гибрид показывает на уровне стандартов, около 450 ц/га, но то, что он с гордостью выдерживает солнцепёк ставит его выше стандартов.

«Амико» очень устойчив к фузариозу, вертилиллёзному увяданию, вирусу табачной мозаике, кладоспориозу.

Достоинства:

  • жароустойчивость;
  • устойчивость против комплекса болезней;
  • отличный вкус.

Оригинатор сорта фирма Сингента (Швейцария).

Этот сорт среднего срока созревания подойдёт вам в том случае, если вы редко наведываетесь на огород или дачу. Томатные плоды будут ожидать вас в прекрасном состоянии даже под палящим солнцем.

Томатное растение низкорослое, отлично держит побеги без облегания.

Плоды «Астерикс» пригодны для салатов, консерваций и переработки на томатные продукты. Помидоры цилиндрические, а ребро может выражено сильно и слабо, при том на одном и том же растении. Вес помидора 85–95 г. Высокий уровень сухого вещества и сахаров делает вкус очень сбалансированным и приятным с дегустационной оценкой «отлично».

Гибрид «Астерикс» имеет отличную урожайность, выше уровня стандарта, и дотягивает до 520 ц/га.

Высокий выход товарной, выровненной продукции, до 95% ставит гибрид на верхние позиции в рейтинге.

Достоинства:

  • жаростойкость;
  • урожайность;
  • отличный вкус;
  • устойчивость к нематоде, фузариозу, вертициллёзу.

Хорошие жароустойчивые сорта, которые введены в реестр и отлично себя зарекомендовали как сорта томатов устойчивых к жаре, создали французские селекционеры. Среди наилучших такие:

Томат среднего срока созревания. Пригодный для потребления в свежем виде, засолки, консервации и изготовлении томатных продуктов.

Низкорослая растительная форма дарит округлые, плотные, со слабым ребром плоды насыщенного красного цвета.

Помидорки не крупные до 100 г, выравненные, с очень высокими вкусовыми качествами.

Приготовив сок или томатный соус, те кто уже успел полюбить «Гектора» отмечают особый вкус и яркий, насыщенный цвет.

Урожайность гибрида также не мала, на уровне стандартов по региону, но высокий товарный выход улучшает показатели гибрида.

«Гектор» очень устойчив против комплекса болезней, что помогает ему удержать товарный вал при любых обстоятельствах.

Это ещё один французский сорт, который поражает своей устойчивостью к аномальному зною, а также целому ряду томатных болезней.

Сорт среднего созревания, салатный, детерминантный.

Плоскоокрулые, красного цвета томаты имеют гладкую кожицу и достаточно плотную консистенцию. Томаты весом 90–130 г очень приятного, сбалансированного, помидорного вкуса с оценкой «отлично».

Урожайность томата до 775 ц/га, что гораздо выше стандартных сортов.

Достоинства:

  • урожайность;
  • жаростойкость;
  • устойчивость к комплексу заболеваний.

«Петраросса F1»

Также французский гибрид предназначенный для открытого грунта огородов любителей и фермеров.

Томат универсальный. Его плоды имеют отличные салатные свойства, пригодны для консервирования и переработки.

Гибрид не очень ранний, детерминантный дарующий обратнояйцевидные помидорки с гладкими, плотными бочками. Томаты насыщенного, красного цвета.

Вес от 60 до 100 г, каким обдаровывает «Петрароса» самый нужный. Эти плоды можно использовать для всех кулинарных изысков.

В томатах большое содержание сухого вещества и органических сахаров, а вот кислоты находятся в таком сбалансированном отношении, что их привкус едва ощутим, но значительно улучшает вкус всех томатных изделий.

Урожайность гибрид показывает даже при аномальной суше на уровне стандарта.

Достоинства томата:

  • жаростойкость;
  • товарный выход (95%);
  • устойчивость к болезням.

Нидерланды подарили миру ещё один замечательный гибрид, который непременно нужно попробовать в тех регионах, которые обильно освещены, а дожди редкость.

Этот гибрид начинает плодоношение уже тогда, когда первыми, ранними томатами овощеводы уже насладились, и они отошли.

«Отранто» среднепоздний, салатный, низкорослый. Его крупный и тёмно-зелёный лист так тщательно закрывает плоды, что интенсивные солнечные лучи не могут оказать своего палящего эффекта.

Помидоры с хорошо выраженной ребристостью, красные, плоскоокруглые, весом от 75 до 125 г. Высокое содержание сухих веществ делает плод насыщенным и в меру плотным. Учитывая, что сахара в томате не большое количество, кажется, что он будет кислым, но его оптимальное соотношение так хорошо сбалансировано, что по отзывам овощеводов, он очень вкусный, а дегустаторы поставили «отлично» за истинный помидорный вкус.

Урожайность томата впечатляет, а уж тем более, когда многие сорта сгорают, а он показывает вал выше стандарта на 68 ц/га. Урожайность «Отранто» в пределах 700 ц/га.

Отличный товарный выход до 97% позволяет сохранить и реализовать урожай.

Гибрид, подаренный селекционерами Израиля, в 2014 году был введён в реестр РФ. Их палящее солнце давно заставило умы работать в направлении сохранности того, что уже растёт. Только жароустойчивые томаты могут выжить под постоянно палящим солнцем, и они не только выживают, но и показывают отличные урожаи.

Гибрид ранний, штамбовый, низкорослый.

Плоды томатного штамбы до 140 г с высоким содержанием сухого вещества и сахара. Дегустаторы поставили «отлично».

Урожайность гибрид показывает на уровне стандарта в Нижневолжском регионе и гораздо выше стандарта в Северо-Кавказском.

Преимущества:

  • жаростойкость;
  • урожайность;
  • товарный выход;
  • устойчивость к комплексу болезней.

Выбор сортов и гибридов велик, все они обладают не оспоримыми достоинствами и каждый пригоден для возделывания на полях и огородах юга России.

Пока ученые всего мира ломают копья, что нас ожидает в будущем: глобальное потепление до немыслимых температур или не менее глобальное оледенения из-за изменившего свое течение вследствие растаявших льдов Гольфстрима, — флора и фауна Земли вынуждены приспосабливаться к ежегодной «аномально жаркой» летней погоде. Люди не исключение. Но если горожане могут закрыться в офисах и квартирах с кондиционерами, то огородникам приходится не только работать под палящим солнцем на грядках, но и подбирать сорта овощей, способные выдержать подобные температуры.

Большинство сортов помидоров, включая зарубежные высокоурожайные гибриды, не способны выдерживать высокую температуру воздуха. Они обычно растут при более низкой температуре с небольшими суточными колебаниями.

Раньше жаростойкие сорта томатов интересовали только дачников южных регионов, где температура воздуха иногда могла превышать 35°С, а на солнце и того выше. Сегодня эти же сорта вынуждены высаживать даже жители Средней полосы.

Но при этой температуре неплохое формирование завязей показывают сорта и гибриды от фирмы Гавриш.

В случае очень сухого и жаркого лета, когда к раскаленному воздуху добавляется засуха и духота, томаты заболевают вершинной гнилью, листья скручиваются и опадают. При слишком большой разнице между ночной и дневной температурой плоды трескаются возле плодоножки. Такие помидоры гниют на корню. Даже если они успевают дозреть, то уже не подходят для консервации и хранения. Гибриды от фирм «Гавриш», «СеДеК», «Ильинична», «Аэлита» способны выдержать такие условия и дать урожай. Жара свыше 34 градусов в течение длительного времени приводит к ожогам плодов и листьев, а также поверхностных корней у помидорных кустов.

Противостоять этой проблеме способны специально выведенные для южных регионов сорта томатов. Например, «Гаспачо» от фирмы Гавриш.

Следует сразу определиться с терминологией. «Засухоустойчивый», «жаростойкий» и «жаропрочный» не являются синонимами по отношению к растениям. Засухоустойчивость не предполагает обязательной жаростойкости. При отсутствии дождей температура воздуха вполне может быть достаточно низкой и не превышать 25–30°С. А жаростойкое растение, спокойно переносящее жару под 40°, может быть очень чувствительным к отсутствию в почве воды. Понятие же «жаропрочность» вообще не имеет отношения к живым организмам. Оно применяется при определении способности материалов, из которых изготовлены конструкции, работать в условиях повышенной температуры без заметной деформации. Жаропрочной может быть сталь, но не живое дерево.

Новый среднеспелый жаростойкий гибрид. Куст высокорослый с темно-зеленой листвой среднего размера. На кисти образуется до 6 завязей.

Помидоры красные, круглые, весом до 180г. Имеют в недозрелом состоянии темно-зеленое пятно возле плодоножки.

Сорт устойчив к нематоде и патогенной микрофлоре. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Один из лучших гибридов от фирмы «Гавриш». Сорт индетерминантный с мощной корневой системой, благодаря которой верхушка стебля не истончается при нагрузке ее томатами. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в тепличных условиях. Основной способ выращивание гидропонный, но сорт также хорошо плодоносит при выращивании в грунте.

Сорт среднеранний, период вегетации 115 дней. Куст относится к «вегетативному» типу с крупной листвой темно-зеленого цвета. Стебель активно растет в течение всего периода вегетации. Сорт прекрасно переносит летнюю жару. Стабильно образует завязи как зимой при недостатке освещения, так и жарким летом.

Помидоры округлые, выровненные по размеру, вес до 150 г.

Стоек к растрескиванию помидоров и вершинной гнили на генетическом уровне. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Один из самых лучших сортов от фирмы «Гавриш». Томат среднеранний с вегетационным периодом 115 дней. Куст индетерминантный, сильнооблиственный. Рекомендован для выращивания в теплицах в летне-осенний период и для выращивания в зимне-весенний.

В кисти обычно завязывается до 7 помидоров весом до 130 г. Плоды могут храниться до 40 дней, выдерживая дальнюю транспортировку.

Хорошо образует завязи в любых условиях, устойчивость к жаре позволяет выращивать этот сорт не только на юге России, но и в более жарких регионах вплоть до Египта и Ирана.

Помимо устойчивости к патогенной микрофлоре, сорт невосприимчив к желтому скручиванию листьев. Прекрасно растет на зараженной галловой нематодой почве. Все это позволяет получать хорошие урожаи данного гибрида практически в любых условиях.

Индетерминантный среднеоблиственный сорт, рекомендованный для выращивания в Средней полосе в тепличных хозяйствах. Ветвистость куста средняя. Листва среднего размера. Высота куста и размеры помидоров тоже средние. Был бы устойчивым середнячком, если бы не урожайность (до 38 кг/м²) и выход товарной продукции, составляющей 97%.

Помидор весом около 114 г. Максимальный размер 150 г. Шарообразный, гладкий.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Далеко не все огородники могут поставить у себя на участке высокую теплицу для выращивания индетерминантных сортов томатов. В низких теплицах такие сорта, вырастая под потолок, перестают расти и плодоносить. Данной проблемы можно избежать, если приспустить стебель индетерминантного томата.

Предназначен для выращивания под пленкой в личных подсобных хозяйствах. Производитель: агрофирма «Ильинична». Куст детерминантный со сроком вегетации 110 дней.

Томаты округлые, чуть заостряющиеся внизу. Плотные, в зрелом состоянии красного цвета. Вес одного помидора 140 г. Завязи собраны в кисти, которых на каждом кусте до 4 шт. Урожайность до 13 кг с м кв.

Устойчив к патогенным микроорганизмам.

Среднеранний гибрид от «Гавриш», выведенный в 1995 году. Куст детерминантный, высотой до полутора метров. Период вегетации 110 дней. Отличается высокой урожайностью и дружным созреванием томатов. С одного куста собирают до 5 кг при густоте посадки 3 куста на метр.

Плоды круглые, гладкие, весом до 110 г. Рекомендованы для цельноплодной консервации и салатов.

Сорт отличается способностью к хорошему формированию завязей при резких перепадах температуры воздуха и высокой влажности. Пасынки удаляют, формируя куст в один стебель. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Высокоурожайный скороспелый гибрид с дружным созреванием плодов. Детерминантный куст может вырастать до 180 см, требуя подвязывания при слишком высоком росте. Формируют куст в один стебель. На кистях соцветий образуется до 10 завязей.

Помидоры весом до 130 г, круглые. Назначение сорта универсальное. Тонкая, но плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания.

Сорт устойчив к кратковременной засухе и резким перепадам суточных температур. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниями пасленовых.

Обеззараживание не требуется, но за 12 часов до посева семена рекомендуется обработать стимулятором роста.

Среднепоздний урожайный сорт от фирмы «Гавриш», предназначенный для открытых грядок. Для созревания томатов требуется 4 месяца. Куст детерминантный, среднеоблитсвенный, высотой до 40 см. урожайность до 5 кг с единицы площади.

Помидоры удлиненные, однородного красного цвета в зрелом состоянии, весом до 80 г. Плоды при созревании не осыпаются, крепко удерживаясь на кисти.

Сорт универсального назначения. Устойчив не только к жаре, но и к основным грибковым заболеваниям и нематоде.

Так как основное назначение сорта – выращивание в открытом грунте, то при этих условиях куст пасынкуют умеренно. При выращивании в теплице, точку роста переводят на боковой побег, выросший под последней кистью, формируя куст в один стебель. Высаживают сорт по схеме 0,4х0,6 м.

Сорт нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света, а также в минеральных удобрениях.

Томаты по способности противостоять жаре делятся на два типа: вегетативный и генеративный.

Вегетативные кусты сильно облиствены, имеют многочисленных пасынков. В норме такие кусты высаживают не более 3 на м кв., обязательно удаляя пасынки. При отрастании пасынков более, чем на 10 см, на кистях томатов этого типа завяжется не более 60% плодов от нормы. Но именно такие сорта способны обеспечить огородника урожаем при жаркой погоде и низком уровне влажности. Даже при закручивании и ожогах листьев, площадь листвы достаточна, чтобы защитить от солнца большую часть помидоров.

У генеративного типа томатов мелкая листва и мало пасынков. Такие сорта хороши для северных районов, где их плоды смогут получить достаточно солнца для созревания. Но аномально жаркое лето последних нескольких лет сыграло с ними злую шутку. Не защищенные «сгоревшими» листьями плоды не вызревают, хотя изначально завязи обещают хороший урожай. Невызревание плодов обусловлено малым количеством в них антиоксиданта ликопина, синтезирующегося в температурном диапазоне от 14 до 30°С. Без него помидоры не краснеют, оставаясь в лучшем случае бледно-оранжевыми. Также при таких погодных условиях томаты заболевают вершинной гнилью. Высаживать томаты генеративного типа нужно не менее 4 на кв. м, стараясь сохранить на них как можно больше листвы. Иногда даже за счет оставления пары листков на прищипленных пасынках.

Но в случае ошибки можно попытаться спасти урожай. При ночной температуре не ниже 18°, томаты поливают вечером. Помидорные кусты притеняют нетканым материалом. Если есть возможность, на грядки кладут двухцветную пленку белой стороной вверх для сохранения влаги в почве и снижения температуры грунта.

При выращивании индетерминантных томатов в теплице нужно будет открыть теплицу настолько, насколько это возможно. Если есть возможность убрать боковые стенки, то их надо убрать. Форточки тоже надо открыть и завесить нетканым материалом.

При выборе жаростойких помидоров можно ориентироваться, если есть такая возможность, на внешний вид куста (защищает ли листва плоды) и аннотацию фирмы-производителя. К сожалению, далеко не все российские фирмы считают необходимым указывать на упаковке такое преимущество сорта, как жаростойкость. В этом случае возможно только экспериментальное выяснение качеств томатов.

Пока ученые всего мира ломают копья, что нас ожидает в будущем: глобальное потепление до немыслимых температур или не менее глобальное оледенения из-за изменившего свое течение вследствие растаявших льдов Гольфстрима, — флора и фауна Земли вынуждены приспосабливаться к ежегодной «аномально жаркой» летней погоде. Люди не исключение. Но если горожане могут закрыться в офисах и квартирах с кондиционерами, то огородникам приходится не только работать под палящим солнцем на грядках, но и подбирать сорта овощей, способные выдержать подобные температуры.

Большинство сортов помидоров, включая зарубежные высокоурожайные гибриды, не способны выдерживать высокую температуру воздуха. Они обычно растут при более низкой температуре с небольшими суточными колебаниями.

Раньше жаростойкие сорта томатов интересовали только дачников южных регионов, где температура воздуха иногда могла превышать 35°С, а на солнце и того выше. Сегодня эти же сорта вынуждены высаживать даже жители Средней полосы.

При температуре воздуха выше 35°С у томатов пыльца погибает. Немногочисленные завязавшиеся томаты вырастают мелкими и уродливыми.

Но при этой температуре неплохое формирование завязей показывают сорта и гибриды от фирмы Гавриш.

В случае очень сухого и жаркого лета, когда к раскаленному воздуху добавляется засуха и духота, томаты заболевают вершинной гнилью, листья скручиваются и опадают. При слишком большой разнице между ночной и дневной температурой плоды трескаются возле плодоножки. Такие помидоры гниют на корню. Даже если они успевают дозреть, то уже не подходят для консервации и хранения. Гибриды от фирм «Гавриш», «СеДеК», «Ильинична», «Аэлита» способны выдержать такие условия и дать урожай. Жара свыше 34 градусов в течение длительного времени приводит к ожогам плодов и листьев, а также поверхностных корней у помидорных кустов.

Противостоять этой проблеме способны специально выведенные для южных регионов сорта томатов. Например, «Гаспачо» от фирмы Гавриш.

Следует сразу определиться с терминологией. «Засухоустойчивый», «жаростойкий» и «жаропрочный» не являются синонимами по отношению к растениям. Засухоустойчивость не предполагает обязательной жаростойкости. При отсутствии дождей температура воздуха вполне может быть достаточно низкой и не превышать 25–30°С. А жаростойкое растение, спокойно переносящее жару под 40°, может быть очень чувствительным к отсутствию в почве воды. Понятие же «жаропрочность» вообще не имеет отношения к живым организмам. Оно применяется при определении способности материалов, из которых изготовлены конструкции, работать в условиях повышенной температуры без заметной деформации. Жаропрочной может быть сталь, но не живое дерево.

Новый среднеспелый жаростойкий гибрид. Куст высокорослый с темно-зеленой листвой среднего размера. На кисти образуется до 6 завязей.

Помидоры красные, круглые, весом до 180г. Имеют в недозрелом состоянии темно-зеленое пятно возле плодоножки.

Сорт устойчив к нематоде и патогенной микрофлоре. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Один из лучших гибридов от фирмы «Гавриш». Сорт индетерминантный с мощной корневой системой, благодаря которой верхушка стебля не истончается при нагрузке ее томатами. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в тепличных условиях. Основной способ выращивание гидропонный, но сорт также хорошо плодоносит при выращивании в грунте.

Сорт среднеранний, период вегетации 115 дней. Куст относится к «вегетативному» типу с крупной листвой темно-зеленого цвета. Стебель активно растет в течение всего периода вегетации. Сорт прекрасно переносит летнюю жару. Стабильно образует завязи как зимой при недостатке освещения, так и жарким летом.

Помидоры округлые, выровненные по размеру, вес до 150 г.

Стоек к растрескиванию помидоров и вершинной гнили на генетическом уровне. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Один из самых лучших сортов от фирмы «Гавриш». Томат среднеранний с вегетационным периодом 115 дней. Куст индетерминантный, сильнооблиственный. Рекомендован для выращивания в теплицах в летне-осенний период и для выращивания в зимне-весенний.

В кисти обычно завязывается до 7 помидоров весом до 130 г. Плоды могут храниться до 40 дней, выдерживая дальнюю транспортировку.

Хорошо образует завязи в любых условиях, устойчивость к жаре позволяет выращивать этот сорт не только на юге России, но и в более жарких регионах вплоть до Египта и Ирана.

Помимо устойчивости к патогенной микрофлоре, сорт невосприимчив к желтому скручиванию листьев. Прекрасно растет на зараженной галловой нематодой почве. Все это позволяет получать хорошие урожаи данного гибрида практически в любых условиях.

Индетерминантный среднеоблиственный сорт, рекомендованный для выращивания в Средней полосе в тепличных хозяйствах. Ветвистость куста средняя. Листва среднего размера. Высота куста и размеры помидоров тоже средние. Был бы устойчивым середнячком, если бы не урожайность (до 38 кг/м²) и выход товарной продукции, составляющей 97%.

Помидор весом около 114 г. Максимальный размер 150 г. Шарообразный, гладкий.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Далеко не все огородники могут поставить у себя на участке высокую теплицу для выращивания индетерминантных сортов томатов. В низких теплицах такие сорта, вырастая под потолок, перестают расти и плодоносить. Данной проблемы можно избежать, если приспустить стебель индетерминантного томата.

Предназначен для выращивания под пленкой в личных подсобных хозяйствах. Производитель: агрофирма «Ильинична». Куст детерминантный со сроком вегетации 110 дней.

Томаты округлые, чуть заостряющиеся внизу. Плотные, в зрелом состоянии красного цвета. Вес одного помидора 140 г. Завязи собраны в кисти, которых на каждом кусте до 4 шт. Урожайность до 13 кг с м кв.

Устойчив к патогенным микроорганизмам.

Среднеранний гибрид от «Гавриш», выведенный в 1995 году. Куст детерминантный, высотой до полутора метров. Период вегетации 110 дней. Отличается высокой урожайностью и дружным созреванием томатов. С одного куста собирают до 5 кг при густоте посадки 3 куста на метр.

Плоды круглые, гладкие, весом до 110 г. Рекомендованы для цельноплодной консервации и салатов.

Сорт отличается способностью к хорошему формированию завязей при резких перепадах температуры воздуха и высокой влажности. Пасынки удаляют, формируя куст в один стебель. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Высокоурожайный скороспелый гибрид с дружным созреванием плодов. Детерминантный куст может вырастать до 180 см, требуя подвязывания при слишком высоком росте. Формируют куст в один стебель. На кистях соцветий образуется до 10 завязей.

Помидоры весом до 130 г, круглые. Назначение сорта универсальное. Тонкая, но плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания.

Сорт устойчив к кратковременной засухе и резким перепадам суточных температур. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниями пасленовых.

Для выращивания этого сорта хорошо подходят 2–3-летние семена, более старые использовать не рекомендуется.

Обеззараживание не требуется, но за 12 часов до посева семена рекомендуется обработать стимулятором роста.

Среднепоздний урожайный сорт от фирмы «Гавриш», предназначенный для открытых грядок. Для созревания томатов требуется 4 месяца. Куст детерминантный, среднеоблитсвенный, высотой до 40 см. урожайность до 5 кг с единицы площади.

Помидоры удлиненные, однородного красного цвета в зрелом состоянии, весом до 80 г. Плоды при созревании не осыпаются, крепко удерживаясь на кисти.

Сорт универсального назначения. Устойчив не только к жаре, но и к основным грибковым заболеваниям и нематоде.

Так как основное назначение сорта – выращивание в открытом грунте, то при этих условиях куст пасынкуют умеренно. При выращивании в теплице, точку роста переводят на боковой побег, выросший под последней кистью, формируя куст в один стебель. Высаживают сорт по схеме 0,4х0,6 м.

Сорт нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света, а также в минеральных удобрениях.

Томаты по способности противостоять жаре делятся на два типа: вегетативный и генеративный.

Вегетативные кусты сильно облиствены, имеют многочисленных пасынков. В норме такие кусты высаживают не более 3 на м кв., обязательно удаляя пасынки. При отрастании пасынков более, чем на 10 см, на кистях томатов этого типа завяжется не более 60% плодов от нормы. Но именно такие сорта способны обеспечить огородника урожаем при жаркой погоде и низком уровне влажности. Даже при закручивании и ожогах листьев, площадь листвы достаточна, чтобы защитить от солнца большую часть помидоров.

У генеративного типа томатов мелкая листва и мало пасынков. Такие сорта хороши для северных районов, где их плоды смогут получить достаточно солнца для созревания. Но аномально жаркое лето последних нескольких лет сыграло с ними злую шутку. Не защищенные «сгоревшими» листьями плоды не вызревают, хотя изначально завязи обещают хороший урожай. Невызревание плодов обусловлено малым количеством в них антиоксиданта ликопина, синтезирующегося в температурном диапазоне от 14 до 30°С. Без него помидоры не краснеют, оставаясь в лучшем случае бледно-оранжевыми. Также при таких погодных условиях томаты заболевают вершинной гнилью. Высаживать томаты генеративного типа нужно не менее 4 на кв. м, стараясь сохранить на них как можно больше листвы. Иногда даже за счет оставления пары листков на прищипленных пасынках.

Если лето прогнозируется жарким и засушливым, то лучше выбирать сорта и гибриды, устойчивые к данным условиям.

Но в случае ошибки можно попытаться спасти урожай. При ночной температуре не ниже 18°, томаты поливают вечером. Помидорные кусты притеняют нетканым материалом. Если есть возможность, на грядки кладут двухцветную пленку белой стороной вверх для сохранения влаги в почве и снижения температуры грунта.

При выращивании индетерминантных томатов в теплице нужно будет открыть теплицу настолько, насколько это возможно. Если есть возможность убрать боковые стенки, то их надо убрать. Форточки тоже надо открыть и завесить нетканым материалом.

При выборе жаростойких помидоров можно ориентироваться, если есть такая возможность, на внешний вид куста (защищает ли листва плоды) и аннотацию фирмы-производителя. К сожалению, далеко не все российские фирмы считают необходимым указывать на упаковке такое преимущество сорта, как жаростойкость. В этом случае возможно только экспериментальное выяснение качеств томатов.

Томат рио гранде

Бесспорно прежде, чем выращивать какую-либо культуру, необходимо обратить внимание на климатические условия региона. Ведь, несомненно, есть разница, где будет выращено растение на Севере или Юге страны.

Южные растения томатов, как известно, имеют более мощную листву по сравнению, например, с Северными растениями. Мощная она вырастает, потому что по своим природным данным растение прячется под широкими листьями от жары, что позволяет укрыть плоды от палящего солнца. Иначе, как известно, урожая не будет, либо плоды обретут болезненный вид, кушать которые не очень приятно. Исходя из этого, нужно обращать внимание на климатические условия.

Томаты для Юга России жароустойчивые в 2017 году должны быть не только устойчивы к жаре, но непосредственно хорошо переносить и засуху. К одним из таких сортов помидор можно отнести «Нашу Машу». Этот кистевой гибрид считается среднеранним. Обладает высокой урожайностью. Плоды крупные с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к жаре, засухе и различным заболеваниям.

Не редко томаты для Юга России жароустойчивые в 2017 году обладают отличными вкусовыми качествами, к таким сортам можно отнести «Фаворит». Этот вид относится к раннеспелым, высокоурожайным томатам. Формирует крупные плоды, но считается низкорослым растением, хотя в данных климатических условиях, это скорее преимущество. Плоды «Фаворита» имеют плотную мясистую структуру. Этот сорт томатов устойчив ко многим заболеваниям и вирусам.

Некоторые томаты для Юга России жароустойчивые, но помимо этого еще и урожайные. К таким можно отнести крупноплодный гибрид «Кентавр». Высокое растение, имеющее продолжительный срок плодоношения. Плоды имеют высокие товарные характеристики, хорошо лежат, долгий период времени, транспортабельны и устойчивы к заболеваниям.

Как известно, на Юге России, и не только, погода в летний период времени преимущественно жаркая. И для того, чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо знать тонкости их выращивания. К некоторым нужно поменять свой подход, а многие сорта не иначе, как заменить.

В первую очередь ни секрет, что корни томата в жаркую погоду не получают достаточного количества воды для их роста. Недостаток влаги ведет к негативному процессу формирования плодов. Поэтому необходимо правильно ухаживать за этими растениями.

Во-первых, в жаркую погоду нужно следить за температурой и влажностью почвы, ведь правильный полив немаловажен для такого растения. Летняя жара и засуха не редко просто выжигает кусты томатов. Поэтому необходимо прищипывать верхушки растения, что не позволить влаге выделяться. В результате чего давление внутри растения намного увеличивается.

Бесспорно, высокие температурные режимы и малоувлажненная почва, негативно, скажутся на урожайности, исходя из чего, следует выбирать более устойчивые сорта томатов к жаре. Неправильным уходом можно деформировать плоды, они будут мелкими и, возможно, болезненными.

Если сорта томатов не являются устойчивыми к жаркому летнему периоду, чаще всего у них не образуется завязь, это ведет к тому, что опыления не произойдет. Солнце сжигает цветочки, они опадают, и, конечно, ждать плодов от такого растения не стоит. Иногда происходит и наоборот, растения обильно цветут, но урожая нет, потому что, от жары плоды просто не смогут завязаться. Поэтому следует внимательнее выбирать сорта томатов при посадке.

Как известно, на сегодняшний день недостаточность влаги и жаркая погода приводят к различным заболеваниям у растений. Довольно-таки часто встречается такое заболевание как «вершинная гниль». Появляется оно из-за нехватки кальция. Известно, что томаты плохо усваивают данное вещество, поэтому для насыщения растений кальцием, используют специальную корневую подкормку. Нехватка кальция влияет на рост и развития томатов в целом. В итоге, растение может просто погибнуть.

Не редко можно избежать такого негативного процесса, проводя профилактику для томатов. Необходимо знать, что осуществлять полив растений нужно только вечером. Для того чтобы предупредить заболевание лучше всего обработать землю перед посадкой и дополнительно насытить ее необходимыми веществами. Для этих целей не редко используют известь.

Для того чтобы плоды не трескались, нужно следить за влажностью почвы. Земля не должна пересыхать и трескаться. Не следует в жаркий период времени обильно поливать, а так же, если есть возможность, лучше проводить полив в несколько приемов. Либо через день.

Как известно, после обильного полива не редко можно наблюдать оголенные корни у растений, тогда их следует окучить, иначе, возможно, они сгорят на солнце. Как считают многие садоводы-любители, если правильно ухаживать за растением и соблюдать все требования, тогда урожай будет только радовать.

Самое важное о посадке помидор читаем еще здесь.

Описание сортов томатов, пригодных для выращивания в средней полосе РФ и в Ростовской области

Томат юбилейный тарасенко

Всеми любимые помидоры достаточно просто вырастить не только на приусадебном участке или в теплице. Современные селекционные сорта томатов позволяют украсить городское жилище и одновременно побаловать себя вкуснейшими, своими руками выращенными, экологическими «овощными фруктами».

Однако, в любом случае, для гарантии получения положительных результатов, следует внимательно отнестись к выбору подходящих сортов. Рассмотрим фото, краткое описание и основные достоинства как новых, так и самых популярных сортов, которые подойдут для выращивания в Ростовской области и в средней полосе России.

Прежде чем выбрать понравившийся сорт, помимо рассматривания фото, необходимо уточнить — подходит ли он по следующим параметрам:

  • время созревания плодов — суперранние, ранние, средние и поздние сорта;
  • детерминантные — низкорослые и скороспелые виды помидоров;
  • индетерминантные — высокорослые (до 3-х м) и многоурожайные томаты;
  • супердетерминантные — карликовые сорта «для подоконников» с 2−3 соцветиями;
  • полудетерминантные — идеальные варианты для выращивания в теплицах;
  • штамбовые виды — низкорослые сорта с толстым, прямостоящим стволом, который не требует подвязки и пасынкования — отличный выбор для больших приусадебных хозяйств;
  • соответствие сорта и ph-грунта;
  • вид опыления цветков;
  • F1 — высокоурожайные, устойчивые к болезням, выносливые, гетерозисные гибриды первого поколения, без возможности сбора семенного материала;
  • размер плодов и форма соцветий — биф (особо крупные), мелкоплодные (менее 30 г), кистевые, черри (мелкие плоды с увеличенным количеством сухого вещества в клеточном соке).

Знакомство с кистевыми разновидностями, начнём с новинки сезона — помидоры Рапунцель. Описание сорта изобилует отсылками к сказке братьев Гримм и схожестью плодоносящих кистей (до 40 плодов на одной) с длинными косами у заточённой принцессы. Новинка была представлена компанией SpringTrials на американской сельскохозяйственной выставке в 2014 году. Авторы сорта — подразделение Vegetalis британской корпорации FloraNova.

Рапунцель. Очень высокорослый гибрид с длиннющими каскадными плетями красных, среднего размера, очень сладких плодов, пригодных только для употребления в свежем виде. Совмещает в себе отличные вкус, высокую урожайность и исключительную декоративность.

Априкот Дримс. Роскошная предтеча томатов Рапунцель, от той же компании FloraNova, Vegetalis. Доступный и проверенный, достаточно скороспелый (всего 50 дней) сорт с «ростом» 60 см и 20−30 сливообразными., абрикосового цвета, плодами на плети.

«Заменить» Рапунцель и Априкот Дримс можно сортами:

  • Суперсвит 100 (голландская селекция);
  • Бусики (японская селекция);
  • Вишня чёрная (Нидерланды).
Сорта томатов для теплицы

Тем, кто не успел вырастить рассаду в этом году, стоит обратить внимание на мировой хит текущего сезона — томаты анисолистные (дикий, бедренецелистный, смородинолистный, «дикая смородинка», смородиновидный), которые до сих пор можно встретить в американских лесах.

Анисолисты отлично переносят низкие температуры — им не страшны возвратные весенние заморозки, и они обильно плодоносят, 3−5 кг с одного растения, с ранней весны и до первых морозов. Мелкие дикие плоды, менее 1 см, имеют сладкий сбалансированный вкус, отлично вялятся в «изюм» просто в сухом помещении. Они украсят заборы и станут незаменимыми для создания живых изгородей. В южной части средней полосы и на юге России замечательно показал себя анисолистный сорт Свит Пиа.

Представляем вашему вниманию небольшой «помидоровый каталог» сортов, которые заслужили популярность в средней полосе и на юге Российской федерации.

Победитель. Семена высеваются в открытый грунт. Низкорослый (до 70 см), раннеспелый куст с ребристыми плодами удлинённой формы, весом от 70 до 130 г, пригодными для маринования.

Колокольчик. Неприхотливый, раннеспелый, супернизкорослый — 40 см и урожайный (до 2,5 кг) сорт. Алые плоды весом до 60 г, пригодны для всех видов заготовок на зиму.

Прима Дона. Высокоурожайный сорт раннего созревания, с высотой стебля до 90 см и многокамерными, удлинёнными, красными помидорами (до 120 г). Этот сорт отлично переносит засуху и жару.

Подарочный. Безукрывной, жаростойкий, среднеспелый томат с высотой стебля до 80 см, с идеально круглыми плодами (150 г) и высокой урожайностью- до 3 кг с куста. Эти помидоры хорошо подходят для изготовления тамат-продуктов.

Зарница. Акклиматизированный к жаре и засухе. Сорт — среднего срока вызревания, средневетвистый. Быстрорастущий куст достигает высоты 90 см. Урожайность — до 3,5 кг. Плоды красно-розового оттенка (90 г) с очень насыщенным вкусом.

Титан. Сорт среднепозднего созревания. Несмотря на небольшую высоту (70 см), характеризуется высокой урожайностью — до 4,5 кг. Круглые, красные плоды набирают вес до 160 г и обладают ярко выраженным собственным помидоровым вкусом.

Финиш. Сорт очень устойчивый к болезням и образованию трещин на плодах. Детерминантный, среднепоздний сорт с плотными, красными, круглыми плодами (90 г) и урожайностью до 8 кг.

Ермак. Высокоурожайный, компактный (50 см), поздний сорт с красно-оранжевыми плодами (75г), которые великолепно хранятся и отличны для засолки.

Рома. Голландский гость (до 1, 5 м), с очень обильным и растянутым периодом плодоношения. Красные сливки (до 100 г) — универсального применения и особенно идеальны для консервации в собственном соку без шкурки.

Оранжевые сливки. Урожайный (6 кг) сорт с высотой куста до 150 см, который плодоносит с начала июля и до наступления первых заморозков. Помидоры отличаются деликатным кисло-сладким вкусом и хрустят как молоденькие огурчики.

В условиях Ростовской области, для продажи и собственного потребления, очень многие сооружают отапливаемые теплицы и занимаются выращиванием двуоборотных томатных культур. Для отказа от постоянной обработки пестицидами, повышения защиты от вертициллёза и бактериоза, для теплиц следует выбирать только гибридные сорта с приставкой F1. Предлагаемые «весенние» разновидности отлично зарекомендовали себя и в теплицах средней полосы.

Бокеле. Высокорослые розовоплодные томаты, насыщенного цвета и округлой формы, весом до 120 г. Куст формируют в 3 стебля.

Манон. Урожайный вид красноплодных, среднего и крупного размеров, кубовидных томатов (от 130 г и выше). Отличительная черта — хорошая завязываемость плодов даже при повышенных температурах и замечательная лёжкость.

Драйв. Кистевые томаты с весом плодов 160−180 г. Отлично переносят тяготы транспортировки. Лёгкая кислинка, округлая форма и ярко-красный цвет плодов заслужили отличную репутацию у потребителей.

Для второго оборота выращивания тепличных томатов в осенне-зимний и зимне-весенний период, рекомендуются следующие гибридные сорта:

  1. Гилгал. Уникальный тепличный, но компактный куст. Единственный гибридный биф-вид, у которого первое соцветие образуется после 6 листа. Урожайность — 35 кг/м². Отличается хорошей переносимостью перепада температур. Созревают плоды через 10 дней после Малики.
  2. Малика. Красные биф-плоды с весом более 200 г, которые созревают всего через 100−110 дней и дают урожай до 18 кг/м².
  3. Симона. Биф-гибрид LSL-типа (Long shelf life) с «долгой жизнью на полках». Куст компактный — до 70 см. Плоды — минимум 300 г.
  4. Шелф. Салатный, среднеспелый, среднерослый (75 см), детерминантный вид LSL-типа. Отличные вкусовые качества. Вес красных плодов — до 200 г.

Городской балкон, лоджию или подоконники можно не только превратить в красочную помидоровую оранжерею, но и пользоваться томатными дарами с ранней весны до глубокой осени. Для того чтобы фото стали реальностью, понадобятся совсем небольшие усилия.

Балкони Елоу (Ред). Паслёновое декоративное деревце от германских селекционеров. В этом случае, всем известная, немецкая «аккуратность» граничит с конформизмом — все кустики вырастают одинакового размера 25−26 см. Для достижения хорошего результата необходимы окна, выходящие на юг. Томаты выдерживают коктейльное консервирование.

Балконное чудо. Самая проверенная «квартирная» разновидность томатов с высотой кустов до 60 см, плоды на которых вызревают даже в условиях плохой освещённости. С одного деревца можно собрать 2 кг мелких красных томатов (50 г), выдерживающих консервацию и засолку. Балконное чудо относится к немногочисленным сортам помидоров, которые выдерживают глубокую заморозку. Высаживать семена для рассады можно уже в середине декабря.

Бонсай. Теневыносливое, низкорослое (20−25 см) растение, с особой устойчивостью к нехватке питательных веществ. Небольшие томаты (зо г) — очень сладкие и только пригодны только для салатного применения. Томат отлично чувствует себя не только в квартирных условиях, но и может украсить приствольные круги деревьев, выполнять роль поребриков или стать ярким пятном на затенённых участках клумб. Бонсай выделяется особой декоративностью — созревая, плоды постепенно изменяют окраску от зелёного до глубокого пурпурного оттенка, проходя через жёлтый, розовый и оранжевые цвета. Особенностью считается «хранение на ветвях» — длительная возможность не срывать созревшие плоды.

Крошка Тим (Tiny Tim). Суперэлитный, английский карликовый сорт для круглогодичного выращивания на хорошо освещённых участках! Время до первого урожая всего 45−50 дней. Крошечные красные ягодки (1 см) собраны в «виноградную кисть».

Золотая гроздь. Один из немногих и доступных представителей, годящийся для ампельного выращивания! В описании сорта подчёркнуто, что он требователен к теплу и поддержанию постоянной влажности воздуха (60−65%).

Вырастить красивые и вкусные помидоры — дело не очень сложное и вполне выполнимое. Посадите рядом с помидоровыми кустами укроп, базилик, кресс-салат, сельдерей, листовой салат, кустовую фасоль и повышенная урожайность гарантирована.

ЖАРОСТОЙКИЕ ТОМАТЫ. Сорта томатов устойчивых к жаре

Овощеводы хорошо помнят чрезвычайно сухое лето 2010 года и прошлогоднюю жару. Не предвещают прохладного лета и нынешние прогнозы.

Следовательно, в ассортименте огородника обязательно должны быть сорта или гибриды томата, устойчивые к таким стрессовым факторам, как жара и засуха.

Различают растения двух типов – генеративного и вегетативного. У гибридов вегетативного типа сильно облиственные побеги с многочисленными пасынками и кистями разной степени выполненности (гибриды F1 Диво, Васильевна, Наша Маша, Кентавр, Фаворит). В обычных условиях вегетативные томаты сажают из расчета не больше 3 растений на 1 кв. м и обязательно, причем своевременно, удаляют пасынки. Лишь при таком уходе на томатах формируются хорошие кисти. Если же запоздать с этим приемом и пасынки успеют вырасти больше 10 см, кисти будут на 40–60% пустыми.

Высокие температуры и низкая влажность оказывают пагубное влияние на формирование плодов у томатов, не устойчивых к жаре. Они либо вообще не образуются, либо вырастают мелкими или деформированными, поскольку пыльца теряет в той или иной мере жизнеспособность.

Как показали два последних года, когда жара и палящее солнце особенно досаждали огородникам, листья вегетативных томатов создают относительно благоприятные условия для цветения и завязывания плодов. И хотя края листьев закручиваются вверх и иногда «подгорают», плодов на растениях вегетативного типа довольно много.

У томатов генеративного типа хорошо выполненные кисти, но мало пасынков и мелкие листья (гибриды F, Рамзай, Болеро, Алеша, Памяти Мариса). Поэтому у растений генеративного типа в жару листья почти все «сгорают», плоды плохо наливаются, хотя кисти выполнены полностью. Это показывает, что томаты генеративного типа следует сажать плотнее – до 4 растений на 1 кв. м, чтобы под массой листьев создавался более благоприятный микроклимат. При этом в жару надо оставлять на растении больше листьев, даже за счет боковых побегов (по 2 листа на пасынке).

Жара и засуха вызывают развитие вершинной гнили плодов и образование на них трещин (особенно у томатов с генами rin, замедляющими их созревание), «щечек» и «носиков». Но самое неприятное – плоды остаются зелеными. Дело в том, что цвет обусловлен количеством антиоксиданта ликопина, который при температуре ниже 14° и выше 30° не синтезируется. В результате плоды получаются белесыми или бледно-оранжевыми.

Чем можно помочь растениям при такой жаре? Если температура ночью не опускается ниже 18°, то поливать грядки надо вечером. Тогда растения лучше поглощают воду. В теплицах надо максимально открыть (поднять) боковые стенки, а над растениями внутри теплицы натянуть марлю, агрил или любой другой нетканый материал. Можно положить его и на крышу теплицы и обязательно закрепить, иначе полотно сдует ветром. На грядку желательно уложить черно-белую пленку (белой стороной вверх) – это поможет сохранить влагу и немного снизит температуру почвы.

И самое главное: выбирайте для выращивания сорта и гибриды, устойчивые к жаре и засухе. Такими за прошедшие два года в разных регионах России показали себя индетерминантные (высокорослые) гибриды F Дипломат, Магистраль, Вальс, Диво, Фаворит 6, Кентавр, Титаник, Вологда-град и детерминантные (с ограниченным ростом) F, Рамзес, Арлекин, Прекрасная леди, Северный экспресс.

Эти гибриды не только дают отличный урожай летом, но и, завязывая много плодов в самую жару, обеспечивают сентябрьский урожай. А если осень теплая, то даже в октябре можно снимать оставшиеся плоды для дозаривания или консервирования.