Перец Юпитер: описание сорта, урожайность, особенности выращивания

Общее описание сорта

Юпитер F1 – результат работы голландских агрономов из нидерландской семеноводческой организации под названием «Syngenta seeds». Впервые он был культивирован в конце 90-х годов прошлого столетия. Сорт быстро разошелся по Европе и снискал среди садоводов-любителей небывалую популярность. В России о Юпитере узнали лишь в 2003 году. Иностранца приняли не так радужно, как на его родине. Однако за последние 15 лет он отлично прижился в нашей земле и полюбился многим огородникам.

Как и положено гибридам Юпитер имеет много положительных качеств, выгодно отличающих его от других сортов.

Плюсы сорта

• высокое качество плодов;
• крупный размер плодов;
• быстрое созревание;
• отличные вкусовые качества;
• низкая цена на семена;
• устойчив ко всем опасным заболеваниям;
• хорошо переносит засуху;
• имеет отличную лежкость и стойко переносит транспортировку.

Сорт Юпитер хорош во всех смыслах, за исключение одной особенности, присущей всем гибридным сортам: семена плодоносят только один сезон.
Факт: собранные семена гибрида не дадут той же урожайности и качества на следующий сезон. Поэтому целесообразно покупать новые семена в магазине.

Характеристика сорта

Юпитер относится к среднеранним сортам. Период вегетации длится 120–140 дней (с момента высадки рассады до технического созревания плодов проходит 90 дней).

Подходит для выращивания в тепличных условиях, и в открытом грунте. Так как перец – растение теплолюбивое и не терпит капризов погоды, то в Северных регионах и средней полосе лучше растить его в парниках, тогда как на юге он с легкостью растет на уличных грядках.

Перечный куст вырастает невысоким, редко достигает 80 сантиметров. Растение имеет пышную крону, которая хорошо затеняет землю под стеблями, тем самым защищая ее от солнца и задерживая влагу. В некоторых случаях возникает необходимость в подвязывании.

Название перец «Юпитер» получил не просто так: его плоды вырастают мощными, огромными, поражающими воображение, прямо, как и самая большая планета солнечной системы. Кубовидные перцы достигают в своих размерах 15*15 сантиметров, вес в среднем 150–170 граммов. Толщина стенки порой доходит до одного сантиметра.

По своей структуре плод перца плотный, мясистый, с большим процентом сочности. Плоды по вкусу очень сладкие, даже не полностью созревшие можно употреблять в пищу. Хорошо перец идет на приготовление лечо и маринадов, однако лучше наслаждаться его приятным вкусом в свежем виде.

В стадии технической спелости перцы имеют темно-зеленый цвет, который быстро меняется на блестящий темно-красный окрас, переходя в стадию биологической зрелости.

Юпитер хорошо идет на продажу, так как его внешние данные привлекают покупателей, а отличная переносимость транспортировки играет на руку фермерам. К тому же Юпитер достаточно легко растить, ведь он способен выстоять перед неблагоприятными погодными условиями, а также отличается стойким иммунитетом перед рядом заболеваний, в частности редко поражается вирусом табачной мозаики.

Урожай перец Юпитер дает приличный: 3–3,5 килограмма с квадратного метра (5 килограммов при выращивании в теплице), 45 тонн на гектар. Сорт считается высокоурожайным.

Описание гибрида

Перец Юпитер F1 – это сорт со средними сроками спелости. Он был создан специалистами из Нидерландов, но хорошо прижился на открытых грядках и в теплицах русских садоводов.

В некоторых источниках говорится, что перец Юпитер относится к сортовым. Также в Госреестре РФ не указано, что это гибрид. Однако при изучении характеристик этих культур было выявлено, что у них аналогичные качества и внешний вид. Единственное отличие заключается в массе плодов. Официальная проверка Юпитера зафиксировала максимальный вес 118 г.

Кусты средней высоты – около 60 см. У них необычная крона, напоминающая зонт с небольшим углублением по центру. Растет культура по полуштамбовому типу.

Плоды располагаются на стеблях хвостиками книзу. Их формат призмовидный. По цвету технически зрелый перец аналогичен листве, полная спелость овоща знаменуется красной расцветкой урожая (см. фото). Примерная длина плода – 11 см, вес – от 120 до 170 г. Перец образует перикарпий толщиной более 5 мм. Семенных отсеков у овоща 2 – 4.

Особенности выращивания

Так как до полного созревания плодов проходит порядка четырех месяцев, то лучше высеивать семена как можно раньше, чтобы получить урожай к сроку. Посев благоприятнее всего осуществлять в феврале, хотя многие дачники, выращивая Юпитер не первый год, рекомендуют засаживать этот сорт уже в январе. Если высадить перцы так рано, то уже в мае рассаду можно будет перенести в теплицу.

Так как семена Юпитера всегда покупные, то, естественно все они уже прошли качественный отбор и в пакетике собран лишь потребный материал, который чаще всего уже обработан стимулятором роста и обеззаражен тирамом. В таком случае дополнительно вымачивать их использовать различные средства для обработки не нужно.

Если же на упаковке не написано о том, что семена прошли все необходимые процедуры, то сделать это нужно самим перед посевом.

Подготовка семян

• Залить семена раствором из 1 грамма перманганата калия и 100 миллилитров воды. Так происходит обеззараживание.
• Далее обработать семена стимулятором роста, чтобы повысить их производительность.

Сеют семена обычно в большие ящики, в заранее подготовленный грунт. Земля должна быть теплой, хорошо удобренной (органика и минеральные составы), рыхлой и влажной. Также можно произвести дезинфекцию земли: землю поливают раствором марганца.

Состав почвы

• перегной (2 части);
• крупный речной песок (1 часть);
• земля с участка (1 часть);
• древесная зола (2 ст.л.).

сорт Юпитер отличается слабой и плохоразвитой корневой системой. Чтобы лишний раз не травмировать корневище рекомендуется высеивать семена в специальные торфяные таблетки или стаканчики. Впоследствии рассаду высаживают в грунт прямо в них, поэтому потребность вытаскивать молодые растения из земли отпадет сама собой.

Обработанные семена в большинстве случаев очень хорошо всходят. Садоводы отмечают практически стопроцентную всхожесть семенного материала данного сорта. Для того, чтобы семена быстрее завязались и всходы появились быстрее, ящики или емкости, в которых растет перец, нужно покрыть пленкой и обеспечить обилием солнечного света. Так как в конце зимы и ранней весной дни еще короткие, то этого недостаточно для формирования крепких и здоровых побегов. Поэтому в качестве солнца используют лампы дневного света, которые устанавливают прямо над рассадой. Первое время перцу требуется до 18 часов освещения ежедневно. Температура воздуха не менее 25 градусов. Когда рассада немного поднимется, длительность освещения сокращают, а пленку снимают.

Если перец рос в общем грунте, то с появлением двух-трех листочков его необходимо будет пикировать. Пересадку рассады в отдельные емкости следует производить очень осторожно, чтобы не поранить корни. Первое время молодые кустики будут болеть, но через три-четыре дня они окрепнут.

Отзывы

Марина Селиванова

Выращиваю перец «Юпитер» на протяжении трех лет. За все три года он ни разу не разочаровал. Плоды у него крупные, мясистые и очень сочные. Кусты перца небольшие, аккуратные. С виду растения похожи на маленькие декоративные деревья. На третий год высадила 40 кустов, что пришлось даже раздавать плоды своим родственникам. Им перец тоже очень понравился. Весь погреб буквально завален различными консервациями. Люблю замораживать его в морозильной камере, чтобы потом зимой готовить различные блюда со свежими овощами. Рекомендую попробовать сорт «Юпитер» всем любителям сладкого перца.

Элла Николаевна

Сорт «Юпитер» оказался лучшим среди всех сладких перцев, которые я выращивала ранее. Плоды большие и сытные, без горечи, даже у соприкосновения стенок с семенами. Кушать перец приятно как в свежем виде, так и при добавлении его в различные блюда. Сладкие плоды использую для консервации. Засаливаю их как дольками, так и готовлю всяческие соусы. Уход за растениями не вызвал затруднений. Как и советуют специалисты в аграрном деле, я их много поливала и часто рыхлила почву. Один раз мой муж обработал растения от тли и колорадского жука. Собираюсь и дальше продолжать сажать перец «Юпитер» у себя на огородике.

Перец «Юпитер» завоевывает своей простотой в выращивании и замечательным вкусом плодов. Приверженцам сладкого перца он обязательно понравится.

Высадка в грунт

Рассаду Юпитера переносят на уличное произрастание спустя два – два с половиной месяца после посева семян. Происходит это обычно в конце мая, при установлении действительно теплой и солнечной погоды. Торопиться с высадкой перца не стоит, так как любое понижение температуры может спровоцировать болезнь или замедление роста перцев.

Далее, до полного созревания потребуется еще два месяца, примерно столько времени нужно этому среднераннему сорту для того, чтобы плоды налились соком, корка стала твердой и толстой, а вкус обогатился.

Правильная высадка рассады и ее размещение на грядке – залог здорового роста крепких кустов. Перечную грядку готовят заранее, добавляя в почву удобрения, которые поспособствуют быстрому освоению корней в новых условиях. Каждый куст перца высаживают в отдельную лунку, в которую заранее укладывают комплексное минеральное удобрение, состоящее из калия, фосфора и азота.

азотные удобрения нужны на первоначальном этапе выращивания данной культуры. Он способствует быстрому росту стеблей и листьев.

Рассаду не закапывают глубоко, достаточная величина углубления – до трех сантиметров, корневище должно оставаться рядом с поверхностью, иначе корни начнут расти вширь, и обрастут дополнительными побегами, которые будут забирать питание и влагу в ущерб формирования плодов.

Между кустами должно быть минимум 30 сантиметров, чтобы их корневища не срастались, и каждый куст получал необходимую ему порцию питательных веществ, солнца и воды. Между рядами оставляют 45–50 сантиметров.

Даже если перцы высаживаются в открытый грунт в начале июня, то не лишним будет первое время защищать его от ночной прохлады с помощью временного укрытия. Можно соорудить небольшой парник или покрывать кусты пленкой, кому как нравится.

Если растения растут на открытой грядке, то формировать кусты не стоит. Пусть лучше кусты разрастаются большими, чтобы густая листва спасала перец от перегревания.

чем больше будет листьев на растениях, те больше будет формироваться побегов, и соответственно урожай будет выше.

Отзывы огородников

Гибрид сладкого перца Юпитер, описание которого было приведено выше, вызывает преимущественно положительные отзывы людей, которые выращивали его на своих огородах. Отрицательные отзывы, по всей видимости, связаны с поддельными семенами, которые часто попадаются в продаже или с нарушениями в агротехнике выращивания.

Продавцы в магазине семян посоветовали перец Юпитер в качестве урожайного и устойчивого к разным неприятностям гибрида. Я перцы выращиваю не так давно, радуюсь, если удается созреть хоть чему-то. Ведь для наших краев они слишком теплолюбивы. А здесь все пошло хорошо с самого начала. И семена проросли неплохо, и рассада росла крепкой, здоровой, ничем не болела. В начале июня, как обычно, я высадила 15 кустиков на грядки, прикрыла спанбондом от возможных холодов. С середины июня, когда установилась жаркая погода перцы начали расти совсем хорошо. В августе на грядках уже красовались симпатичные плодики. Я сорвала несколько штук на пробу, такие вкусные и сочные. По ночам у нас уже холодно в это время, поэтому я их опять защищала спанбондом. На двух-трех кустах несколько перцев полностью созрело, остальные я сорвала все зелеными. Но они все равно были очень вкусными.

А у меня семена перцев Юпитер вообще не проросли. Я их замочила в марлечке, лежали больше двух недель и ни одного ростка не появилось. Пришлось выбросить.

Выращивала перец Юпитер в прошлом году. Хорошие перцы выросли, увесистые такие, с толстыми стенками и на вкус сладкие. Жалко только, что гибрид, я люблю свои семена сеять, поэтому поищу какой-нибудь подходящий сорт.

Особенности ухода

Чтобы урожай перца был большим, за кустами следует ухаживать, применяя различные приемы обработки. В ответ на внимательный уход он подарит щедрый урожай.

Советы по уходу за перцем Юпитер

1. Земля под кустами должна быть рыхлой, поэтому после посадки не стоит утаптывать землю. В потной среде могут развиться такие заболевания как черная ножка или даже слоновья ножка.
2. Хотя сорт засухоустойчив, все же долго оставлять перцы без воды не стоит, иначе это будет стоить вам большой части урожая. Особенно влага нужна кустам во время их интенсивного роста. Поливать грядки стоит 3–4 раза в неделю. На каждый куст необходимо выливать до трех литров воды.

1. Рыхление земли вокруг кустов способствует лучшему пропусканию почвы воды и воздуха – двух главных для роста компонентов.
2. Чтобы влага надолго задерживалась в почве, нужно мульчировать землю под кустами. В качестве мульчи обычно используют опилки или листву. К тому же этот способ отлично предохраняет корни от перегрева во время летнего зноя.
3. За сезон перцам требуется две подкормки. Первую порцию удобрений вносят через несколько дней после высадки рассады. Вторая подпитка нужна во время плодообразования.

Сернистый калий совместно с суперфосфатом отлично стимулирует появление завязей.

Посадка

Семена, купленные у производителя, не нуждаются в обработке. К их посеву приступают за 60–70 дней до пересадки рассады на участок.

Готовят питательный субстрат по рецепту:

• 30% рыхлой почвы, желательно чернозема или суглинка;
• 30% низинного торфа;
• 30% песка, перлита, вермикулита или опилок;
• 10% древесной золы и минеральных удобрений.

Кислотность субстрата не должна превышать рН 6,5. В противном случае добавляют еще золы или доломитовой муки.

Чтобы корни рассады не пострадали от пикировок, лучше сеять семена в индивидуальные горшочки. Торфяные емкости подойдут, чтобы пересадить кусты в грунт вместе с ними.

Посевы увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Обеспечивают условия:

• до прорастания семян – температура +23–28;
• после проклевывания дневная температура +20–25, ночная +18–20;
• освещенность 12–16 часов в сутки (при необходимости – с применением фитоламп).

Из общих емкостей кустики нужно распикировать в фазе 2 листьев.

На участок пересаживают по схеме 40 на 60 см.

Болезни и вредители

Данный сорт редко подвергается заражению какими-либо болезнями. Он устойчив к таким болезням как:

• вирус табачной мозаики;
• картофельный вирус Y;
• грибковые и бактериальные инфекции.

Если кусты атаковали насекомые-вредители, то перечную грядку обрабатывают обеззараживающими фунгицидами. Хорошо помогают инсектициды Кельтан или можно также обсыпать кусты золой – ее вредители не переносят.

чтобы избежать развития различных грибковых заболеваний, передающихся через землю, нужно соблюдать правила севооборота и не сажать перцы на места, где ранее рос картофель, баклажаны и другие перцовые сорта.

Сбор урожая

Собирают урожай перца с июля по сентябрь. Можно срывать плоды, находящиеся в технической стадии спелости. Однако на вкус они такие же сочные и сладкие. Они быстро дозревают, не портясь. Если сорвать с куста еще зеленые перцы, у растения появится больше сил на производство новых плодов. Тем самым вы увеличите свой урожай.

Перцы отлично хранятся в прохладном темной месте.

чтобы перцы быстрее дозрели, подложите к ним уже поспевший плод. Он «раздаст» свою зрелость своим соседям.