В данной статье будет рассказано о перце Богатырь – сорте с крупными плодами и высокой урожайностью. О других его положительных характеристиках, нюансах выращивания и многом другом можно прочитать ниже.
Болгарский перец считается достаточно капризным овощным растением, поэтому не все овощеводы высаживают его на своих огородных грядках, особенно в открытом грунте. Но все же данный овощ достаточно популярен у дачников, которые не только из сезона в сезон высаживают полюбившиеся сорта данной овощной культуры, но и пробуют выращивать что-то новенькое.
История сорта
Перец Богатырь был выведен молдавскими селекционерами в последней четверти прошлого столетия. За основу был взят, как считается, стручковой горький перец.
Этот сорт был внесен в Государственный реестр России в 1996 г. Но специалисты из московской агрофирмы «Поиск» занялись улучшением сорта. В результате болгарский перец Богатырь, благодаря улучшенным характеристикам, был районирован для выращивания на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Данный сорт комфортно чувствует себя при выращивании в Молдове и на Украине. Также перец Богатырь с успехом выращивается в средней полосе и на территории Подмосковья.
Перец Богатырь — фото
Перец Богатырь рекомендован к выращиванию в открытом грунте и в тепличных условиях.
Перец Богатырь: описание и характеристика сорта
При покупке семенного материала следует внимательно смотреть на фирму-производителя данного болгарского перца, так как у разных фирм внешний вид спелых плодов различается. У производителей семян агрофирмы «СеДек» перчики имеют форму конуса и вес около 190 г. У «Сибирских сортовых семян» плоды – в форме куба. В агрофирмах «Аэлита» и «Поиск» предлагают перец Богатырь с плодами в форме конуса и весом до 195 г.
Все остальные характеристики у данного сорта перца у разных производителей не различаются.
Перец Богатырь является среднеспелым сортом, у которого плоды технической зрелости достигают примерно через 4–4,5 месяца после появления всходов, а полностью поспевают болгарские перчики еще через пару недель.
Фото переца Богатырь
Этот перчик получил свое название благодаря высоким раскидистым кустам высотой до 0,7 м, с крепкими стеблями, хорошо облиственными и достаточно разветвленными. На кустах появляется большое количество плодов – крупных, красивых, весом до 195 г, с 2 или 4 камерами, с толстыми стенками толщиной до 0,6–0,65 мм. Кожица у плодов – плотная, толстая, гладкая. У незрелых плодов — зеленого цвета, у зрелых – красная с малиновым отливом.
Вкусовые качества перца Богатырь – хорошие, он сладкий, достаточно мясистый, внутри находится не слишком большое количество семенного материала, аромат у плодов – типичный для перца, приятный.
Собранные плоды отличаются высокой лежкостью.
Урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, не теряя при этом своего превосходного товарного вида и вкусовых качеств. Поэтому данный сорт многими овощеводами выращивается с целью дальнейшей реализации.
Клубника Эвис Делайт — видео
Спелые плоды используются для приготовления салатов, горячих блюд, фаршировки, консервации, заморозки на зиму.
Болгарский перец Богатырь спокойно переносит колебания температурного режима, недостаточное количество света, при этом его урожайность не снижается.
Урожайность сорта болгарского перца Богатырь
Урожайность сорта Богатырь просто поражает – до 7 кг спелой продукции с одного квадрата площади, что не является пределом. После сбора первого урожая при соблюдении всех требований ухода за кустиками на перце будут дозревать оставшиеся плоды.
Болезни и вредители
Сладкий болгарский перец Богатырь отличается высоким иммунитетом, он устойчив к следующим заболеваниям:
- табачной мозаике;
- фитофторозу;
- вертициллезу и многим другим болезням, характерным для других сортов перца.
Однако часто кусты этого перчика подвергаются нападению вредителей, в особенности – тли. Поэтому необходимы профилактические обработки этих овощных растений против «вредных» жучков.
Для борьбы с вредителями рекомендуется обработка листвы и стеблей инсектицидными препаратами. В случае малого поражения можно использовать народные средства – обработку мыльным раствором или настоем красного перца.
Достоинства сорта
К основным достоинствам сорта перца Богатырь относят:
- высокую лежкость (не менее 97%);
- кусты данного сорта не требуют специального усиленного ухода;
- прекрасный вкус и товарный вид;
- при термической обработке не теряет свои полезные качества;
- урожайность – высокая;
- высокий иммунитет против большинства болезней, которые характерны для других сортов перца.
Из недостатков сорта перца Богатырь следует отметить:
- кусты часто поражаются вредителями;
- плохо переносит периоды засухи, поэтому следует соблюдать тщательно поливной режим.
Перец Богатырь: особенности посадки
В большинстве российских регионов с холодным климатом болгарский перец выращивают рассадным способом. Высаживая при этом семенной материал в середине-конце февраля, овощеводы получают крепкую здоровую рассаду в мае, когда приходит пора пересаживать сеянцы на постоянное место на грядки открытого грунта или в теплицу.
Отличительное качество семян перца Богатырь – практически 100% всхожесть покупного семенного материала, причем он отличается дружным прорастанием.
При выборе семян лучше обращаться в специализированные магазины и внимательно читать аннотацию на упаковке пакетиков, чтобы не приобрести подделку. Лучше приобретать продукцию агрофирм «СеДек», «Поиск» или «Аэлита». Такие семена перца Богатырь не требуют никакой предпосевной подготовки, так все необходимые мероприятия проведены специалистами агрофирмы. Единственное, что можно сделать в домашних условиях – это замочить посевной материал для проращивания непосредственно перед посадкой в контейнеры.
Грунт для посадки перцев можно приобрести в магазине – специальный субстрат для овощных растений, в который уже добавлены все необходимые питательные вещества для роста рассады. Но можно приготовить почву и самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф, садовую землю, песок и древесную золу. Приготовленный в домашних условиях питательный субстрат перед посадкой семян следует продезинфицировать: прокалить в духовке в течение 0,5 часа при температуре 180 градусов, либо пролить слабым раствором марганцовки и дать жидкости стечь.
Многие овощеводы высаживают перцы в ящики или контейнеры, заполненные почвосмесью, либо используют торфяные горшочки или таблетки. Посадив семена перца Богатырь в емкости, сверху их накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место для прорастания. Обычно дружные всходы появляются на 5–7 сутки после посадки. После появления ростков полиэтилен убирают, а емкости ставят в светлое место для дальнейшего роста растений. После того, как у рассады появилось по 2–3 постоянных листочка, их можно пикировать в отдельные стаканчики.
Рассаду перцев Богатырь за время роста следует подкормить 2–3 раза. В качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру или мочевину, в состав которых входит азот, активирующий рост наземной части сеянцев и корешков.
Если количество высаживаемой рассады перцев невелико, то можно сажать семена перца Богатырь в торфяные таблетки или горшочки. Такой способ выращивания сеянцев удобен тем, что не надо пикировать растения, а высаживать в открытый грунт молодые перчики нужно вместе с емкостью, в которой они растут. При этом не травмируется лишний раз корневая система растений, поэтому они быстрее акклиматизируются на новом месте.
Как отмечалось ранее, всхожесть семян у перца Богатырь довольно высокая, выращивание рассады сразу в отдельных стаканчиках без дальнейшей пикировки вполне себя оправдывает.
За две недели до высадки сеянцев на постоянное место их следует закалять. Сначала растения выносят на свежий воздух на 25–30 минут, ежедневно увеличивая время пребывания рассады на улице. В последние дни перед пересадкой растений на грядки открытого грунта их оставляют на улице и на ночь.
При пересадке рассады перца Богатырь на грядки схема посадки должна быть 0,5*0,5 м. Так как кусты этого сладкого болгарского перца вырастают достаточно большими в ширину и высоту, более загущенные посадки приведут к замедлению роста рассады и снижению урожайности.
Посадка перца
После посадки перцы Богатырь обильно поливают и мульчируют слоем торфа или перегноя.
Дальнейший уход за перцами Богатырь
Дальнейший уход за Богатырем заключается в проведении своевременных поливов, внесении подкормок, рыхлении почвы и удалении сорной травы.
Поливы не должны быть слишком частыми, так как перец не любит чрезмерного увлажнения почвы. И только в период засухи количество поливов стоит увеличить, потому что перец Богатырь плохо переносит отсутствие влаги.
Подкормка сладкого перца Богатырь
Подкармливать перец требуется несколько раз за сезон. Первую подкормку производят через пару недель после высадки рассады на постоянное место. В качестве подкормки можно взять любое азотное удобрение или коровий навоз. Перед началом бутонизации в почву вносят удобрение, содержащее калий и фосфор. В период активного образования завязей также следует вносить комплексное удобрение для лучшего их завязывания.
Перец Богатырь: отзывы тех, кто сажал
Анастасия, 46 лет, г. Королев:
В первый раз посадила сорт перца Богатырь три сезона назад. Могу сказать, что этот сорт понравился мне своей неприхотливостью, стойкостью к большинству болезней – за годы выращивания кустики этого перца ничем не болели. На мощных кустах образуется большое количество плодов – крупных, мясистых и вкусных. В основном я из плодов этого сорта готовлю лечо и замораживаю. Причем при заморозке перчики не теряют своего вкуса и аромата.
Евгений, 65 лет, Владимирская область:
Выращивал на своем участке разные сорта перца, в результате остановился на сорте Богатырь. Название сорта говорит само за себя – богатырский размер имеют кусты, а также сами плоды, которые вырастали у меня весом до 200 грамм, плоды вкусные и ароматные. Теперь выращиваю только его и рекомендую другим.
Ирина, 54 года, Липецкая область:
Болгарский перец люблю только красный – он более сладкий и вкусный. Поэтому стараюсь выращивать на своем участке только такие сорта. В прошлом году соседка дала десяток сеянцев перца Богатырь. Посадила и ухаживала за ним по всем правилам. В результате собрала около 10 кг спелого большого красного перца. Понравился и вкус, и урожайность. В этом году посадила на своем участке только его. Правда, приходится подождать, пока он покраснеет, но зато и лечо закрыла, и заморозила, даже немного продала – расхватали сразу. Рекомендую всем.
Перец Богатырь является лидером среди всех сортов этой овощной культуры по урожайности, стойкости к болезням и вкусовым качествам плодов. К тому же этот сорт можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплицах, поэтому его активно выращивают в закрытом грунте в средней полосе и других регионах с аналогичными климатическими условиями.
